1
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Baixado de
YTS.MX

2
00:00:02,036 --> 00:00:12,391
[SILÊNCIO]

3
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Site oficial de filmes YIFY:
YTS.MX

4
00:00:12,391 --> 00:00:13,979
>> CADA VEZ HÁ OUTRO

5
00:00:13,979 --> 00:00:15,774
NOTÍCIA SOBRE A OBESIDADE

6
00:00:15,774 --> 00:00:17,776
EPIDEMIA, EQUIPES DE TV E CINEMA FUNCIONAM

7
00:00:17,776 --> 00:00:19,812
FORA E FAÇA FOTOS COMO ESTA,

8
00:00:19,812 --> 00:00:21,849
CASO VOCÊ NÃO SABE O QUE GORDURA

9
00:00:21,849 --> 00:00:23,057
AS PESSOAS PARECEM.

10
00:00:23,057 --> 00:00:25,059
Francamente, isso me irrita.

11
00:00:25,059 --> 00:00:26,647
COMO VOCÊ GOSTARIA DE SENTAR

12
00:00:26,647 --> 00:00:28,131
PARA ASSISTIR AS NOTÍCIAS DA NOITE E

13
00:00:28,131 --> 00:00:29,788
DESCUBRA ALGUMAS EQUIPES DE CÂMERA ESCOLHIDAS

14
00:00:29,788 --> 00:00:31,755
VOCÊ REPRESENTA PESSOAS GORDURAS

15
00:00:31,755 --> 00:00:32,480
EM TODO LUGAR?

16
00:00:32,480 --> 00:00:33,930
MAS HÁ UM AINDA MAIOR

17
00:00:33,930 --> 00:00:35,069
RAZÃO QUE ME IRRITA.

18
00:00:35,069 --> 00:00:36,795
QUANDO MOSTRAM FOTOS COMO ESSA

19
00:00:36,795 --> 00:00:38,210
E ENTÃO TE CONTA ESSA

20
00:00:38,210 --> 00:00:39,832
QUARTO DOS ADULTOS AMERICANOS SÃO

21
00:00:39,832 --> 00:00:41,420
OBESO, VOCÊ PROVAVELMENTE PENSA

22
00:00:41,420 --> 00:00:43,112
QUARTO DE NÓS É ASSIM.

23
00:00:43,112 --> 00:00:44,872
E ISSO É BALONEY, PORQUE EU

24
00:00:44,872 --> 00:00:46,391
FILMEI ESTA FOTO EM TRÊS

25
00:00:46,391 --> 00:00:48,255
LOCAIS DIFERENTES, E LEVOU

26
00:00:48,255 --> 00:00:49,428
ME HORAS PARA OBTER.

27
00:00:49,428 --> 00:00:51,189
SE EXISTE TAL EPIDEMIA

28
00:00:51,189 --> 00:00:52,949
LÁ, DEVERIA TER ME LEVADO

29
00:00:52,949 --> 00:00:53,743
10 MINUTOS.

30
00:00:53,743 --> 00:00:55,503
DA PRÓXIMA VEZ QUE VOCÊ OUVIR ISSO

31
00:00:55,503 --> 00:00:57,229
QUARTO DOS ADULTOS AMERICANOS SÃO

32
00:00:57,229 --> 00:00:59,024
OBESO, AQUI ESTÁ ALGO PARA GUARDAR

33
00:00:59,024 --> 00:00:59,645
EM MENTE.

34
00:00:59,645 --> 00:01:01,371
VÊ ESSE CARA AÍ?

35
00:01:01,371 --> 00:01:03,063
DE ACORDO COM O GOVERNO,

36
00:01:03,063 --> 00:01:03,856
ELE ESTÁ OBESO.

37
00:01:03,856 --> 00:01:06,480
EU SEI PORQUE ESSE CARA SOU EU.

38
00:01:06,480 --> 00:01:07,998
>> QUANDO COMECEI A PESQUISAR

39
00:01:07,998 --> 00:01:09,552
A CHAMADA EPIDEMIA DE OBESIDADE,

40
00:01:09,552 --> 00:01:10,898
JUNTO COM O QUE SUPOSTAMENTE

41
00:01:10,898 --> 00:01:12,279
CONSTITUI UM BOM OU MAU

42
00:01:12,279 --> 00:01:13,901
DIETA, NÃO DEMOROU MUITO PARA FIGURAR

43
00:01:13,901 --> 00:01:15,316
FOMOS ALIMENTADOS COM UMA CARGA DE

44
00:01:15,316 --> 00:01:16,352
BALONÉIA.

45
00:01:16,352 --> 00:01:17,767
AGÊNCIAS GOVERNAMENTAIS FORAM

46
00:01:17,767 --> 00:01:18,768
ALIMENTANDO-NOS BALONEY.

47
00:01:18,768 --> 00:01:20,252
PESQUISADORES E CIENTISTAS TÊM

48
00:01:20,252 --> 00:01:21,460
ESTÁ NOS ALIMENTANDO BALONEY.

49
00:01:21,460 --> 00:01:22,979
MESMO UM DOCUMENTÁRIO MUCKRAKING

50
00:01:22,979 --> 00:01:25,154
O CINEASTA NOS ALIMENTOU COM UM CARRO DE

51
00:01:25,154 --> 00:01:26,362
BALONÉIA.

52
00:01:26,362 --> 00:01:28,605
NA FATO, COMEÇAMOS POR ELE.

53
00:01:28,605 --> 00:01:30,228
HÁ ALGUNS ANOS, CINEASTA

54
00:01:30,228 --> 00:01:32,126
MORGAN SPURLOCK CHAMOU SEU

55
00:01:32,126 --> 00:01:34,059
VÁRIOS DIAS DE EXPERIÊNCIA COMO

56
00:01:34,059 --> 00:01:35,992
ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO PARA IDENTIFICAR O

57
00:01:35,992 --> 00:01:38,201
MAL CULPADO QUE ESTÁ FAZENDO AS PESSOAS

58
00:01:38,201 --> 00:01:40,721
GORDURA - FAST FOOD.

59
00:01:40,721 --> 00:01:42,205
E PARA PROVAR SEU PONTO, ELE COMEU

60
00:01:42,205 --> 00:01:43,620
NADA ALÉM DO McDONALD'S PARA UM

61
00:01:43,620 --> 00:01:45,001
MÊS E NOS MOSTROU COMO É SEU

62
00:01:45,001 --> 00:01:47,245
CORPO ANTES BONITO DETERIORADO

63
00:01:47,245 --> 00:01:49,488
COMO ELE GANHOU 25 LIBRAS.

64
00:01:49,488 --> 00:01:51,249
TAMBÉM OUVIMOS UM INTERESSANTE

65
00:01:51,249 --> 00:01:53,113
TEORIA SOBRE GORDURA SATURADA E

66
00:01:53,113 --> 00:01:54,942
DESEMPENHO SEXUAL QUE VAMOS

67
00:01:54,942 --> 00:01:56,875
APENAS ARQUIVAR NA CATEGORIA DE

68
00:01:56,875 --> 00:01:58,428
"MUITA INFORMAÇÃO."

69
00:01:58,428 --> 00:02:00,120
[ZIP! ]

70
00:02:00,120 --> 00:02:01,500
[ COLIDIR! ]

71
00:02:01,500 --> 00:02:03,157
CLARO, UM FILME SOBRE UM CARA

72
00:02:03,157 --> 00:02:04,952
QUEM VAI NO MICKEY D'S E GANHA

73
00:02:04,952 --> 00:02:06,505
QUATRO OU CINCO LIBRAS PROVAVELMENTE

74
00:02:06,505 --> 00:02:08,128
NÃO FARIA GRANDE RESPINGO

75
00:02:08,128 --> 00:02:09,267
O CIRCUITO FESTIVAL DE CINEMA.

76
00:02:09,267 --> 00:02:10,060
[MULTIDÃO GEME]

77
00:02:10,060 --> 00:02:11,959
ENTÃO SPURLOCK NÃO COMEU SÓ

78
00:02:11,959 --> 00:02:13,995
McDONALD'S, ELE McSTUFFOU-SE

79
00:02:13,995 --> 00:02:15,859
COM OBJETIVO PARA UM MÊS SÓLIDO,

80
00:02:15,859 --> 00:02:17,482
CONSUMINDO MAIS DE 5.000

81
00:02:17,482 --> 00:02:19,208
CALORIAS POR DIA, INCLUINDO

82
00:02:19,208 --> 00:02:20,830
QUASE UM GALÃO DE SODA.

83
00:02:20,830 --> 00:02:22,245
[VIVAS E APLAUSOS]

84
00:02:22,245 --> 00:02:24,316
Essa é uma maneira de ficar grande e gordo

85
00:02:24,316 --> 00:02:25,214
ESCRITÓRIO DE CAIXA.

86
00:02:25,214 --> 00:02:26,801
"SUPER SIZE ME" FOI DIVERTIDO

87
00:02:26,801 --> 00:02:28,424
DOCUMENTÁRIO, MAS ESTAVA CHEIO DE

88
00:02:28,424 --> 00:02:29,045
BALONÉIA.

89
00:02:29,045 --> 00:02:30,633
QUERO DIZER, VAMOS LÁ, 5.000 CALORIAS

90
00:02:30,633 --> 00:02:32,255
POR DIA DE QUASE QUALQUER COISA

91
00:02:32,255 --> 00:02:33,912
VAI TE FAZER GORDO E PARAFUSAR

92
00:02:33,912 --> 00:02:35,465
AUMENTE SUA SAÚDE.

93
00:02:35,465 --> 00:02:37,018
NÃO É POSSÍVEL VIVER TAMBÉM

94
00:02:37,018 --> 00:02:38,537
NO FAST FOOD E REALMENTE PERDE

95
00:02:38,537 --> 00:02:39,435
PESO?

96
00:02:39,435 --> 00:02:40,850
OU TODA ESSA COMIDA GORDURA

97
00:02:40,850 --> 00:02:43,197
TORNA A PERDA DE PESO IMPOSSÍVEL?

98
00:02:43,197 --> 00:02:45,095
TORNA A PERDA DE PESO IMPOSSÍVEL?
DECIDI DESCOBRIR.

99
00:02:45,095 --> 00:03:49,850
DECIDI DESCOBRIR.

100
00:03:49,850 --> 00:03:52,232
>> ♪ AS PESSOAS DIZEM QUE ESTOU JOGANDO

101
00:03:52,232 --> 00:03:53,474
JOGOS ♪

102
00:03:53,474 --> 00:03:57,616
♪ MAS EU DIGO QUE SOU UM FATHEAD

103
00:03:57,616 --> 00:04:01,586
♪ PAI, PAI, SIM

104
00:04:01,586 --> 00:04:03,484
♪ VOU COMEÇAR A PENSAR

105
00:04:03,484 --> 00:04:05,486
MAIS INTELIGENTE ♪

106
00:04:05,486 --> 00:04:09,490
♪ PAI, PAI, SIM

107
00:04:09,490 --> 00:04:11,354
♪ VOU COMEÇAR A PENSAR

108
00:04:11,354 --> 00:04:13,667
MAIS INTELIGENTE ♪

109
00:04:13,667 --> 00:04:17,602
♪ PAI, PAI, SIM

110
00:04:17,602 --> 00:04:19,259
>> JÁ QUE TANTAS PESSOAS QUEREM

111
00:04:19,259 --> 00:04:20,881
CULPAR OS RESTAURANTES DE FAST-FOOD POR

112
00:04:20,881 --> 00:04:22,469
FAZENDO AS PESSOAS GORDURAS, PENSEI QUE

113
00:04:22,469 --> 00:04:24,056
DEVE PASSAR NO McDONALD'S

114
00:04:24,056 --> 00:04:25,679
E VEJA SE ALGUÉM ME ARRASTARIA

115
00:04:25,679 --> 00:04:27,197
DENTRO E ME FAÇA COMER SEUS

116
00:04:27,197 --> 00:04:29,027
COMIDA.

117
00:04:29,027 --> 00:04:30,994
NÃO ACONTECEU.

118
00:04:30,994 --> 00:04:33,169
TAMBÉM FUI IGNORADO PELO PESSOAL

119
00:04:33,169 --> 00:04:35,240
NO TACO BELL, CARL'S JR., E

120
00:04:35,240 --> 00:04:37,000
FRANGO DE PAPAI.

121
00:04:37,000 --> 00:04:38,795
DE VOLTA AO McDONALD'S, COMECEI A

122
00:04:38,795 --> 00:04:40,280
SINTA FOME E LEVEMENTE

123
00:04:40,280 --> 00:04:42,005
REJEITADO E ENTROU POR UM

124
00:04:42,005 --> 00:04:44,076
CHEESEBURGUER DUPLO.

125
00:04:44,076 --> 00:04:45,388
DEPOIS, ESCREVA MEU

126
00:04:45,388 --> 00:04:47,770
DEPOIS, ESCREVA MEU
PRIMEIRA CONCLUSÃO SEM BALONEY...

127
00:04:47,770 --> 00:04:51,221
PRIMEIRA CONCLUSÃO SEM BALONEY...

128
00:04:51,221 --> 00:04:52,947
EM SEGUIDA, VISITEI MEIA DÚZIA

129
00:04:52,947 --> 00:04:54,673
DIFERENTES McDONALD'S PARA VER SE

130
00:04:54,673 --> 00:04:56,503
ALGUÉM ME FORÇARIA A CONSUMIR

131
00:04:56,503 --> 00:04:58,228
UM REFRIGERANTE GRANDE E AÇÚCARADO OU UM GRANDE

132
00:04:58,228 --> 00:04:59,713
ORDEM DE FRITADAS.

133
00:04:59,713 --> 00:05:00,748
>> O TOTAL É $ 4,10 NO PRIMEIRO

134
00:05:00,748 --> 00:05:01,093
JANELA.

135
00:05:01,093 --> 00:05:02,163
>> OK.

136
00:05:02,163 --> 00:05:03,406
Ei, se eu não pedir batatas fritas,

137
00:05:03,406 --> 00:05:04,683
VOCÊ NÃO TENTA ME FAZER COMER

138
00:05:04,683 --> 00:05:06,754
ELES, VOCÊ?

139
00:05:06,754 --> 00:05:07,928
>> SINTO MUITO?

140
00:05:07,928 --> 00:05:09,101
>> SE EU NÃO PEDIR FRITAS, VOCÊ

141
00:05:09,101 --> 00:05:10,310
NÃO TENTE ME FAZER COMÊ-LOS,

142
00:05:10,310 --> 00:05:10,758
VOCÊ?

143
00:05:10,758 --> 00:05:11,241
>> NÃO.

144
00:05:11,241 --> 00:05:12,622
>> OK. SÓ CONFIRMANDO ISSO.

145
00:05:12,622 --> 00:05:13,520
OBRIGADO.

146
00:05:13,520 --> 00:05:15,142
ISSO TAMBÉM NÃO ACONTECEU.

147
00:05:15,142 --> 00:05:16,523
ENTÃO ESCREVI MEU PRÓXIMO

148
00:05:16,523 --> 00:05:18,041
ENTÃO ESCREVI MEU PRÓXIMO
CONCLUSÃO SEM BALONEY...

149
00:05:18,041 --> 00:05:21,976
CONCLUSÃO SEM BALONEY...

150
00:05:21,976 --> 00:05:24,116
MAS SÓ PARA TER CERTEZA, PRATIQUEI

151
00:05:24,116 --> 00:05:26,084
FORTALECENDO MINHA DECISÃO.

152
00:05:26,084 --> 00:05:27,361
>> VOCÊ GOSTARIA DE UMA MAÇÃ QUENTE

153
00:05:27,361 --> 00:05:27,741
TORTA?

154
00:05:27,741 --> 00:05:28,189
>> NÃO.

155
00:05:28,189 --> 00:05:29,467
>> VOCÊ GOSTARIA DE UM HOT-FUDGE

156
00:05:29,467 --> 00:05:29,950
SUNDAÉ?

157
00:05:29,950 --> 00:05:30,364
>> NÃO.

158
00:05:30,364 --> 00:05:31,779
>> VOCÊ GOSTARIA DE UM GRANDE PEDIDO

159
00:05:31,779 --> 00:05:32,332
DE FRITAS?

160
00:05:32,332 --> 00:05:33,471
>> ESSES CHEIRAM MUITO BEM.

161
00:05:33,471 --> 00:05:34,748
[ZAPS DE ELETRICIDADE]

162
00:05:34,748 --> 00:05:36,232
>> VOCÊ GOSTARIA DE UM GRANDE PEDIDO

163
00:05:36,232 --> 00:05:36,784
DE FRITAS?

164
00:05:36,784 --> 00:05:37,267
>> NÃO.

165
00:05:37,267 --> 00:05:39,166
AGORA ME SENTI SEGURO PARA COMEÇAR O MEU PRÓPRIO

166
00:05:39,166 --> 00:05:40,478
DIETA RÁPIDA.

167
00:05:40,478 --> 00:05:42,238
OK, AQUI ESTÃO MINHAS REGRAS.

168
00:05:42,238 --> 00:05:44,205
PELOS PRÓXIMOS 30 DIAS, VOU

169
00:05:44,205 --> 00:05:46,000
VIVER COM UMA DIETA FAST-FOOD,

170
00:05:46,000 --> 00:05:47,001
PRINCIPALMENTE McDONALD'S.

171
00:05:47,001 --> 00:05:48,624
MAS EM VEZ DE COMER TUDO

172
00:05:48,624 --> 00:05:50,108
NO MENU OU QUALQUER COISA

173
00:05:50,108 --> 00:05:51,489
O Balconista Sugere, Estou

174
00:05:51,489 --> 00:05:52,766
VAI OPERAR SOB UM

175
00:05:52,766 --> 00:05:54,733
VAI OPERAR SOB UM
PREMISSÃO UM POUCO DIFERENTE.

176
00:05:54,733 --> 00:05:58,012
PREMISSÃO UM POUCO DIFERENTE.

177
00:05:58,012 --> 00:05:59,531
>> VOCÊ QUER OUVIR ALGO

178
00:05:59,531 --> 00:06:00,498
MUITO ATRAENTE?

179
00:06:00,498 --> 00:06:01,119
>> UFA.

180
00:06:01,119 --> 00:06:02,396
ISSO VAI FAZER VOCÊ CONTAR SEU

181
00:06:02,396 --> 00:06:02,948
SEGREDOS.

182
00:06:02,948 --> 00:06:03,811
>> SIM. CERTO.

183
00:06:03,811 --> 00:06:05,365
ESTOU OLHANDO PARA SEU CÉREBRO QUANDO

184
00:06:05,365 --> 00:06:05,917
FAÇA ISSO.

185
00:06:05,917 --> 00:06:06,952
>> OK. ESTÁ LÁ.

186
00:06:06,952 --> 00:06:08,022
>> SIM, ESTÁ LÁ.

187
00:06:08,022 --> 00:06:10,473
>> SIM, ESTÁ LÁ.
PARES DE ROCHAS.

188
00:06:10,473 --> 00:06:27,973
PARES DE ROCHAS.

189
00:06:27,973 --> 00:06:29,250
JÁ DISSERAM QUE VOCÊ TINHA

190
00:06:29,250 --> 00:06:29,734
UM murmúrio?

191
00:06:29,734 --> 00:06:30,182
>> MNH-MNH.

192
00:06:30,182 --> 00:06:31,218
>> ISSO É PORQUE VOCÊ NÃO TEM

193
00:06:31,218 --> 00:06:32,978
UM.

194
00:06:32,978 --> 00:06:33,876
>> VOCÊ ASSUSTOU MUITO

195
00:06:33,876 --> 00:06:35,878
>> VOCÊ ASSUSTOU MUITO
EU.

196
00:06:35,878 --> 00:06:43,679
MEU.

197
00:06:43,679 --> 00:06:45,301
>> AGORA, NA CÂMERA, ME DIGA COMO

198
00:06:45,301 --> 00:06:46,716
BOM QUE FOI.

199
00:06:46,716 --> 00:06:47,372
>> NÃO SENTI NADA.

200
00:06:47,372 --> 00:06:48,304
>> LÁ VAI.

201
00:06:48,304 --> 00:06:49,823
>> UM VICIADO NÃO PODERIA TER FEITO

202
00:06:49,823 --> 00:06:50,617
ISSO MELHOR.

203
00:06:50,617 --> 00:06:52,412
>> [RISOS]

204
00:06:52,412 --> 00:06:54,379
ESSA NÃO É A ANALOGIA QUE EU ERA

205
00:06:54,379 --> 00:06:55,345
ESPERANDO.

206
00:06:55,345 --> 00:06:56,346
>> Ah. OK.

207
00:06:56,346 --> 00:06:57,589
>> E PARA QUE VOCÊ FAZ

208
00:06:57,589 --> 00:06:58,797
ATIVIDADE FÍSICA, TOM?

209
00:06:58,797 --> 00:07:00,350
>> CAMINHAR.

210
00:07:00,350 --> 00:07:02,111
>> DIÁRIO?

211
00:07:02,111 --> 00:07:03,492
>> GERALMENTE DUAS, TRÊS VEZES POR

212
00:07:03,492 --> 00:07:03,906
SEMANA.

213
00:07:03,906 --> 00:07:04,493
>> VIVAMENTE?

214
00:07:04,493 --> 00:07:05,839
>> SIM. POR CERCA DE CINCO MILHÕES.

215
00:07:05,839 --> 00:07:06,840
>> BOM. BOM. BOM.

216
00:07:06,840 --> 00:07:08,289
E ESTOU FELIZ QUE VOCÊ NÃO CORRA

217
00:07:08,289 --> 00:07:09,567
PORQUE NÃO SOU GRANDE FÃ DE

218
00:07:09,567 --> 00:07:09,981
ISSO.

219
00:07:09,981 --> 00:07:10,740
E FORA.

220
00:07:10,740 --> 00:07:11,845
>> [Expira]

221
00:07:11,845 --> 00:07:12,293
>> OK.

222
00:07:12,293 --> 00:07:13,502
VOCÊ NÃO ME DISSE QUE TRABALHA

223
00:07:13,502 --> 00:07:14,606
FORA, MAS ESTOU SENTINDO MUITO

224
00:07:14,606 --> 00:07:16,021
MÚSCULO AQUI.

225
00:07:16,021 --> 00:07:18,230
VOCÊ ESTÁ ABENÇOADO COM ISSO?

226
00:07:18,230 --> 00:07:19,128
SERIAMENTE?

227
00:07:19,128 --> 00:07:21,268
>> UH, ESSA É A BOA NOTÍCIA.

228
00:07:21,268 --> 00:07:23,028
AGORA AS MÁS NOTÍCIAS.

229
00:07:23,028 --> 00:07:23,477
TERMINAMOS?

230
00:07:23,477 --> 00:07:24,340
>> SIM, TERMINAMOS.

231
00:07:24,340 --> 00:07:24,823
TERMINAMOS.

232
00:07:24,823 --> 00:07:25,721
>> TENHO MEDO DE OLHAR.

233
00:07:25,721 --> 00:07:27,481
>> É DIFÍCIL. ESTÁ ALTO.

234
00:07:27,481 --> 00:07:28,517
>> 31.

235
00:07:28,517 --> 00:07:29,552
>> .2.

236
00:07:29,552 --> 00:07:30,760
>> 31.2.

237
00:07:30,760 --> 00:07:32,072
Milímetros. [ ASSOBIOS ]

238
00:07:32,072 --> 00:07:32,866
>> SIM.

239
00:07:32,866 --> 00:07:36,214
ENTÃO, ISSO É ALTO.

240
00:07:36,214 --> 00:07:37,491
>> EU SABIA QUE ENTRARIA

241
00:07:37,491 --> 00:07:39,010
EXCESSO DE PESO, MAS DE ACORDO COM

242
00:07:39,010 --> 00:07:40,632
A DEFINIÇÃO MÉDICA ATUAL,

243
00:07:40,632 --> 00:07:42,151
ESTOU OBESO.

244
00:07:42,151 --> 00:07:43,255
OBESO?

245
00:07:43,255 --> 00:07:45,119
VOCÊ SIGNIFICA A 5 pés 11,

246
00:07:45,119 --> 00:07:47,328
206 LIBRAS, FAÇO PARTE DO

247
00:07:47,328 --> 00:07:48,813
EPIDEMIA DE OBESIDADE?

248
00:07:48,813 --> 00:07:50,849
BEM, APARENTEMENTE ASSIM, MAS VAMOS

249
00:07:50,849 --> 00:07:52,195
VOLTE A ISSO.

250
00:07:52,195 --> 00:07:54,266
>> SUA DIETA DEVE SER AQUELA

251
00:07:54,266 --> 00:07:56,683
VOCÊ PODE VIVER E VIVER COM

252
00:07:56,683 --> 00:07:57,615
PARA SEMPRE.

253
00:07:57,615 --> 00:07:58,547
>> OK.

254
00:07:58,547 --> 00:07:59,548
>> NÃO DEVE SER ALGO

255
00:07:59,548 --> 00:08:03,241
ISSO É TÃO DRÁSTICO QUE VOCÊ NÃO PODE

256
00:08:03,241 --> 00:08:04,725
POSSIVELMENTE VIVER COM, PORQUE COMO

257
00:08:04,725 --> 00:08:06,209
ASSIM QUE VOCÊ FOR FORA, VOCÊ

258
00:08:06,209 --> 00:08:08,039
VAI - E ESTUDOS MOSTRAM ISSO

259
00:08:08,039 --> 00:08:10,006
VEZES MAIS VEZES - VOCÊ VAI

260
00:08:10,006 --> 00:08:11,491
APENAS VOLTE AOS SEUS ANTIGOS MODOS,

261
00:08:11,491 --> 00:08:13,078
E O PESO VAI VOLTAR,

262
00:08:13,078 --> 00:08:13,838
SE NÃO MAIS.

263
00:08:13,838 --> 00:08:15,840
SE NÃO MAIS.
>> OK.

264
00:08:15,840 --> 00:08:18,463
>> OK.

265
00:08:18,463 --> 00:08:18,739
OK.

266
00:08:18,739 --> 00:08:19,740
VOCÊ PODE ME DAR OS NÚMEROS,

267
00:08:19,740 --> 00:08:20,120
POR FAVOR?

268
00:08:20,120 --> 00:08:22,191
>> SIM.

269
00:08:22,191 --> 00:08:24,089
BEM, SEU COLESTEROL ERA UM

270
00:08:24,089 --> 00:08:26,022
UM POUCO ALTO, MAS NÃO RUIM.

271
00:08:26,022 --> 00:08:27,230
ERA 231, MAS...

272
00:08:27,230 --> 00:08:30,924
>> O QUE ERA O HDL E O LDL?

273
00:08:30,924 --> 00:08:32,857
>> O HDL FOI INCRÍVEL.

274
00:08:32,857 --> 00:08:33,651
É 61.

275
00:08:33,651 --> 00:08:35,204
>> AGORA, ISSO É BOM OU RUIM?

276
00:08:35,204 --> 00:08:36,377
>> ISSO É MUITO BOM.

277
00:08:36,377 --> 00:08:37,206
>> É BOM?

278
00:08:37,206 --> 00:08:37,724
>> SIM.

279
00:08:37,724 --> 00:08:39,139
EXCELENTE, INCRÍVEL.

280
00:08:39,139 --> 00:08:41,244
>> O QUE É CONSIDERADO, COMO,

281
00:08:41,244 --> 00:08:42,073
O BOM?

282
00:08:42,073 --> 00:08:42,522
>> 39.

283
00:08:42,522 --> 00:08:43,177
>> MAIS DE 39.

284
00:08:43,177 --> 00:08:44,454
>> SEUS TRIGLICERÍDEOS FORAM

285
00:08:44,454 --> 00:08:44,903
ÓTIMO.

286
00:08:44,903 --> 00:08:45,628
ELES TINHAM 70.

287
00:08:45,628 --> 00:08:46,664
>> ESTÁ TUDO BEM.

288
00:08:46,664 --> 00:08:47,941
O QUE É CONSIDERADO BOM PARA

289
00:08:47,941 --> 00:08:48,700
TRIGLICERÍDEOS?

290
00:08:48,700 --> 00:08:50,219
>> MENOS DE 150.

291
00:08:50,219 --> 00:08:51,669
>> MENOS DE 150.

292
00:08:51,669 --> 00:08:52,773
ENTÃO, BASICAMENTE HDL E

293
00:08:52,773 --> 00:08:53,981
TRIGLICERÍDEOS SÃO BONS.

294
00:08:53,981 --> 00:08:55,535
O LDL É UM POUCO MAIOR QUE

295
00:08:55,535 --> 00:08:56,605
GOSTARIAMOS DE VER.

296
00:08:56,605 --> 00:09:00,988
GOSTARIAMOS DE VER.
>> SIM.

297
00:09:00,988 --> 00:09:02,542
>> SIM.

298
00:09:02,542 --> 00:09:03,957
>> ENTÃO, O QUE TEMOS?

299
00:09:03,957 --> 00:09:06,097
>> TEMOS QUINOA COM

300
00:09:06,097 --> 00:09:08,237
ABACAXI-TERIYAKI TOFU E

301
00:09:08,237 --> 00:09:10,550
DRUMLETS DE SOJA COM SABOR DE FRANGO

302
00:09:10,550 --> 00:09:13,483
COM MOLHO DOCE E AZEDO.

303
00:09:13,483 --> 00:09:14,208
>> E ISSO?

304
00:09:14,208 --> 00:09:17,177
>> SUCO DE CENOURA.

305
00:09:17,177 --> 00:09:19,282
>> SUCO DE CENOURA.
>> EH.

306
00:09:19,282 --> 00:09:47,897
>> EH.

307
00:09:47,897 --> 00:09:49,381
SIM, PEPPERONI, COGUMELO,

308
00:09:49,381 --> 00:09:52,799
CEBOLA E PIMENTA VERDE.

309
00:09:52,799 --> 00:09:55,215
DINHEIRO.

310
00:09:55,215 --> 00:09:58,287
E QUANTO TEMPO?

311
00:09:58,287 --> 00:09:59,702
E QUANTO TEMPO?
QUANTO TEMPO SE EU VENHO RETIRAR?

312
00:09:59,702 --> 00:10:02,015
QUANTO TEMPO SE EU VENHO RETIRAR?

313
00:10:02,015 --> 00:10:03,672
ENTÃO, É DIA 1.

314
00:10:03,672 --> 00:10:07,330
São cerca de 9h15.

315
00:10:07,330 --> 00:10:08,677
MINHA FILHA ESTÁ NA CAMA.

316
00:10:08,677 --> 00:10:10,333
ESTOU SAINDO PARA JANTAR.

317
00:10:10,333 --> 00:10:13,958
TIVE UM POUCO MENOS DO QUE

318
00:10:13,958 --> 00:10:18,721
1.200 CALORIAS.

319
00:10:18,721 --> 00:10:19,377
OK.

320
00:10:19,377 --> 00:10:23,346
AÍ ESTÁ – O MAIS ODIADO

321
00:10:23,346 --> 00:10:27,627
SÍMBOLO EM TODA A INDÚSTRIA POR

322
00:10:27,627 --> 00:10:30,664
SÍMBOLO EM TODA A INDÚSTRIA POR
OS ODIADORES DE FAST-FOOD.

323
00:10:30,664 --> 00:10:38,120
OS ODIADORES DE FAST-FOOD.

324
00:10:38,120 --> 00:10:39,017
FINALMENTE ENCONTREI UM LUGAR ONDE

325
00:10:39,017 --> 00:10:39,984
HÁ UM POUCO DE LUZ,

326
00:10:39,984 --> 00:10:40,950
PORQUE NÃO TENHO MUITO

327
00:10:40,950 --> 00:10:43,435
EQUIPAMENTO DE FOTOGRAFIA NOTURNA.

328
00:10:43,435 --> 00:10:44,851
E eu sei agora que você estava

329
00:10:44,851 --> 00:10:46,507
PROVAVELMENTE PENSANDO: "OK, ELE ESTÁ

330
00:10:46,507 --> 00:10:48,095
VOU PERDER PESO COMENDO RÁPIDO

331
00:10:48,095 --> 00:10:48,578
COMIDA.

332
00:10:48,578 --> 00:10:50,028
ELE VAI PEGAR TODOS ESSES

333
00:10:50,028 --> 00:10:51,340
SALADAS DE FRANGO GRELHADO.

334
00:10:51,340 --> 00:10:52,859
E É ASSIM QUE ELE VAI FAZER

335
00:10:52,859 --> 00:10:53,307
TI."

336
00:10:53,307 --> 00:10:55,862
BEM, ESTE É UM DUPLO

337
00:10:55,862 --> 00:10:59,279
QUARTO DE POUNDER COM QUEIJO.

338
00:10:59,279 --> 00:11:00,452
E AINDA VOU ESTAR SOBRE

339
00:11:00,452 --> 00:11:06,286
2.000 CALORIAS PARA O DIA.

340
00:11:06,286 --> 00:11:09,392
MMM.

341
00:11:09,392 --> 00:11:11,118
CRESCENDO EM IOWA, FUI UM

342
00:11:11,118 --> 00:11:12,637
KID ATIVO E MAGRO COMO UM

343
00:11:12,637 --> 00:11:14,294
TRILHO, MAS QUANDO MINHA FAMÍLIA SE MUDOU

344
00:11:14,294 --> 00:11:15,985
PARA ILLINOIS, DEMOREI MUITO

345
00:11:15,985 --> 00:11:17,677
É HORA DE FAZER NOVOS AMIGOS, ENTÃO EU

346
00:11:17,677 --> 00:11:19,679
Sentei-me e engordei, e eu

347
00:11:19,679 --> 00:11:21,646
ESTOU LUTANDO COM ESSA GORDURA MEU TODO

348
00:11:21,646 --> 00:11:22,164
VIDA.

349
00:11:22,164 --> 00:11:23,648
NOS MEUS 20 ANOS, TINHA ALGUNS

350
00:11:23,648 --> 00:11:25,615
AMIGOS VEGETARIANOS QUE ME CONTARAM

351
00:11:25,615 --> 00:11:27,410
SE EU DESISTIR DA CARNE, PERDEREI

352
00:11:27,410 --> 00:11:29,309
PESO, E EU FIZ, MAS FOI

353
00:11:29,309 --> 00:11:30,620
TUDO EM MEUS MÚSCULOS.

354
00:11:30,620 --> 00:11:32,519
MINHA BARRIGA REALMENTE FICOU MAIOR,

355
00:11:32,519 --> 00:11:34,486
E DEPOIS DE ALGUNS ANOS, EU

356
00:11:34,486 --> 00:11:36,281
SENTI-ME FRACO E CANSADO TODO O

357
00:11:36,281 --> 00:11:37,420
TEMPO.

358
00:11:37,420 --> 00:11:39,077
>> FUI VEGETARIANO POR CERCA DE

359
00:11:39,077 --> 00:11:40,596
NOVE ANOS COM CERCA DE TRÊS

360
00:11:40,596 --> 00:11:41,701
ANOS DE SER MUITO

361
00:11:41,701 --> 00:11:43,150
VEGETARIANO ESTRITO, ONDE EU

362
00:11:43,150 --> 00:11:46,257
NÃO CONSUMI PRODUTOS DE ANIMAIS.

363
00:11:46,257 --> 00:11:47,603
E EU TAMBÉM FUI UM TREINADOR DE FORÇA

364
00:11:47,603 --> 00:11:48,949
NA HORA, E ISSO FOI RUIM

365
00:11:48,949 --> 00:11:50,226
COMBINAÇÃO PORQUE PERDI MEU

366
00:11:50,226 --> 00:11:51,296
FORÇA.

367
00:11:51,296 --> 00:11:52,884
>> PRÓXIMO TENTEI O PRITIKIN

368
00:11:52,884 --> 00:11:54,610
DIETA, ONDE VOCÊ LIMITA SUA GORDURA

369
00:11:54,610 --> 00:11:56,163
PARA NÃO MAIS DE 10% DO SEU

370
00:11:56,163 --> 00:11:57,440
CALORIAS TOTAIS.

371
00:11:57,440 --> 00:11:59,753
NA VERDADE, TENTEI DUAS VEZES, E

372
00:11:59,753 --> 00:12:03,136
AMBAS AS VEZES FIQUEI DEPRIMIDO.

373
00:12:03,136 --> 00:12:04,896
ISSO NÃO É UMA CONDIÇÃO NATURAL

374
00:12:04,896 --> 00:12:06,484
PARA MIM.

375
00:12:06,484 --> 00:12:07,761
>> É ENGRAÇADO VOCÊ DIZER QUE VOCÊ

376
00:12:07,761 --> 00:12:08,935
FICOU DEPRIMIDO NO PRITIKIN

377
00:12:08,935 --> 00:12:10,660
DIETA, PORQUE TAMBÉM TENTEI UMA

378
00:12:10,660 --> 00:12:12,524
DIETA SEMELHANTE A ESSA, E É

379
00:12:12,524 --> 00:12:14,250
A ÚNICA VEZ QUE JÁ ESTIVE

380
00:12:14,250 --> 00:12:15,596
DEPRIMIDO NA MINHA VIDA.

381
00:12:15,596 --> 00:12:16,943
>> PRITIKIN, A propósito, veio

382
00:12:16,943 --> 00:12:18,427
ABAIXO A LEUCEMIA E

383
00:12:18,427 --> 00:12:19,669
SUICÍDIO COMETIDO.

384
00:12:19,669 --> 00:12:21,533
PRÓXIMO TENTEI O AJUSTE PARA A VIDA

385
00:12:21,533 --> 00:12:23,087
DIETA, QUE É TUDO QUE SE TRATA

386
00:12:23,087 --> 00:12:23,950
COMBINAÇÃO DE ALIMENTOS.

387
00:12:23,950 --> 00:12:25,020
VOCÊ COME PROTEÍNAS E

388
00:12:25,020 --> 00:12:26,297
CARBOIDRATOS SEPARADOS

389
00:12:26,297 --> 00:12:27,781
REFEIÇÕES, E DE MANHÃ, VOCÊ

390
00:12:27,781 --> 00:12:29,231
NÃO CONSUMIR NADA ALÉM DE SUCO E

391
00:12:29,231 --> 00:12:30,646
FRUTA ATÉ MEIO-DIA.

392
00:12:30,646 --> 00:12:32,890
Comecei a usar um Espremedor e

393
00:12:32,890 --> 00:12:35,824
SENTI-ME ÓTIMO POR CERCA DE DUAS HORAS.

394
00:12:35,824 --> 00:12:37,135
QUANDO O AÇÚCAR BUZZ DO

395
00:12:37,135 --> 00:12:38,550
O SUCO ESGOTOU, EU MAL CONSEGUI

396
00:12:38,550 --> 00:12:41,036
LEVANTE-SE.

397
00:12:41,036 --> 00:12:43,417
ENTÃO, COMO AS PESSOAS PODEM PERDER PESO?

398
00:12:43,417 --> 00:12:45,109
A HISTÓRIA QUE TODOS OUVIMOS

399
00:12:45,109 --> 00:12:46,766
O CONTROLE DE PESO É ASSIM.

400
00:12:46,766 --> 00:12:48,422
SE VOCÊ COMER MAIS CALORIAS DO QUE

401
00:12:48,422 --> 00:12:49,976
VOCÊ QUEIMA AS CALORIAS EXTRAS

402
00:12:49,976 --> 00:12:52,116
TORNE-SE GORDO, MAS SE VOCÊ APENAS

403
00:12:52,116 --> 00:12:53,911
CONSUMIR MENOS CALORIAS OU QUEIMAR

404
00:12:53,911 --> 00:12:55,602
MAIS CALORIAS AO EXERCÍCIO,

405
00:12:55,602 --> 00:12:57,293
VOCÊ CRIA UM DÉFICIT CALORICO

406
00:12:57,293 --> 00:12:58,847
E VOCÊ PERDE AUTOMATICAMENTE

407
00:12:58,847 --> 00:12:59,951
PESO.

408
00:12:59,951 --> 00:13:02,471
É UMA HISTÓRIA BONITA E SIMPLES, E

409
00:13:02,471 --> 00:13:04,507
É UMA CARGA DE BALONEY.

410
00:13:04,507 --> 00:13:06,061
>> MAS É MAIS COMPLICADO

411
00:13:06,061 --> 00:13:07,614
DO QUE ISSO, PORQUE TAMBÉM É

412
00:13:07,614 --> 00:13:09,374
IMPORTANTE O QUE SEU CORPO DECIDE

413
00:13:09,374 --> 00:13:11,100
A FAZER COM AS CALORIAS QUE VOCÊ

414
00:13:11,100 --> 00:13:11,549
COMA.

415
00:13:11,549 --> 00:13:13,171
>> EM SEU LIVRO INOVADOR

416
00:13:13,171 --> 00:13:14,794
"BOAS CALORIAS, MÁS CALORIAS"

417
00:13:14,794 --> 00:13:16,278
ESCRITOR DE CIÊNCIAS GARY TAUBES

418
00:13:16,278 --> 00:13:18,107
EXPLICA QUE AS PESSOAS QUE TENTAM

419
00:13:18,107 --> 00:13:19,833
MOVEM-SE DE FOME QUASE

420
00:13:19,833 --> 00:13:21,559
NUNCA PERCA TANTO PESO QUANTO

421
00:13:21,559 --> 00:13:23,388
ESTA EQUAÇÃO DIZ QUE DEVERIAM.

422
00:13:23,388 --> 00:13:25,149
E NOS ESTUDOS ONDE NATURALMENTE

423
00:13:25,149 --> 00:13:26,667
GENTE MAGRA COMEU UM EXTRA

424
00:13:26,667 --> 00:13:28,221
1.000 CALORIAS POR DIA PARA

425
00:13:28,221 --> 00:13:29,843
VÁRIOS MESES, ELES MAL

426
00:13:29,843 --> 00:13:31,638
GANHEI QUALQUER PESO.

427
00:13:31,638 --> 00:13:33,191
DEPOIS DE EXAMINAR DÉCADAS DE

428
00:13:33,191 --> 00:13:34,917
PESQUISA QUE ESPECIALISTAS EM OBESIDADE

429
00:13:34,917 --> 00:13:36,332
PARECE TER COMPLETAMENTE

430
00:13:36,332 --> 00:13:38,093
IGNORADO, TAUBES CONCLUÍU QUE

431
00:13:38,093 --> 00:13:39,819
A TENDÊNCIA DO SEU CORPO PARA ARMAZENAR

432
00:13:39,819 --> 00:13:42,097
A GORDURA É DETERMINADA PELOS HORMÔNIOS,

433
00:13:42,097 --> 00:13:44,616
O MAIS IMPORTANTE INSULINA.

434
00:13:44,616 --> 00:13:46,273
>> TODAS AS OUTRAS COISAS SENDO IGUAIS,

435
00:13:46,273 --> 00:13:47,827
SE VOCÊ CONSUMIR O MESMO NÚMERO

436
00:13:47,827 --> 00:13:49,311
DE CALORIAS, MAIOR SEU

437
00:13:49,311 --> 00:13:50,553
INSULINA É, A MAIOR

438
00:13:50,553 --> 00:13:52,176
PROPORÇÃO DESSAS CALORIAS QUE VOCÊ

439
00:13:52,176 --> 00:13:53,833
VAI DESVIAR PARA O CORPO ARMAZENADO

440
00:13:53,833 --> 00:13:54,212
GORDURA.

441
00:13:54,212 --> 00:13:55,662
>> SE A INSULINA ESTÁ ACIMA E VOCÊ ESTÁ

442
00:13:55,662 --> 00:13:57,112
NÃO COME MUITO, OU VOCÊ ESTÁ

443
00:13:57,112 --> 00:13:58,527
COMENDO MESMO OS TIPOS ERRADOS DE

444
00:13:58,527 --> 00:13:59,908
ALIMENTOS, O TIPO DE ALIMENTOS QUE

445
00:13:59,908 --> 00:14:01,357
MANTENHA A INSULINA, A INSULINA MANTÉM

446
00:14:01,357 --> 00:14:02,669
A GORDURA NA CÉLULA DE GORDURA E

447
00:14:02,669 --> 00:14:03,635
NÃO DEIXA SAIR.

448
00:14:03,635 --> 00:14:05,085
>> O QUE AUMENTA A INSULINA --

449
00:14:05,085 --> 00:14:06,707
INDEPENDENTE DE QUALQUER OUTRO

450
00:14:06,707 --> 00:14:08,675
HORMÔNIOS METABÓLICOS, O QUE AUMENTA

451
00:14:08,675 --> 00:14:10,297
INSULINA SÃO CARBOIDRATOS.

452
00:14:10,297 --> 00:14:11,402
AMIDO E AÇÚCAR, PURO E

453
00:14:11,402 --> 00:14:12,472
SIMPLES.

454
00:14:12,472 --> 00:14:13,853
>> ENTÃO, AQUI ESTÁ MEU PLANO.

455
00:14:13,853 --> 00:14:15,578
USANDO MEU CÉREBRO FUNCIONAL, EU

456
00:14:15,578 --> 00:14:17,270
FIZ ALGUNS MINUTOS DE PESQUISA

457
00:14:17,270 --> 00:14:19,099
E descobri que um homem do meu tamanho

458
00:14:19,099 --> 00:14:20,860
E O NÍVEL DE ATIVIDADE QUEIMA

459
00:14:20,860 --> 00:14:23,103
2.500 CALORIAS POR DIA.

460
00:14:23,103 --> 00:14:24,760
PARA CRIAR UM DÉFICIT CALORICO,

461
00:14:24,760 --> 00:14:26,106
ESTOU DEFININDO UMA META DE

462
00:14:26,106 --> 00:14:28,246
2.000 CALORIAS POR DIA.

463
00:14:28,246 --> 00:14:29,869
TAMBÉM VOU QUEIMAR ALGUNS EXTRAS

464
00:14:29,869 --> 00:14:31,663
CALORIAS AO CAMINHAR SEIS NOITES

465
00:14:31,663 --> 00:14:33,320
POR SEMANA EM VEZ DO MEU HABITUAL

466
00:14:33,320 --> 00:14:33,873
TRÊS.

467
00:14:33,873 --> 00:14:35,771
MAS AQUI ESTÁ O REALMENTE IMPORTANTE

468
00:14:35,771 --> 00:14:36,254
PARTE.

469
00:14:36,254 --> 00:14:38,015
PARA TER CERTEZA DE QUE MEU CORPO PODE QUEIMAR

470
00:14:38,015 --> 00:14:39,602
É SUA PRÓPRIA GORDURA PARA COMBUSTÍVEL, EU SOU

471
00:14:39,602 --> 00:14:41,363
VOU MANTER MINHA INSULINA BAIXA

472
00:14:41,363 --> 00:14:43,192
AO LIMITAR MEUS CARBOIDRATOS A

473
00:14:43,192 --> 00:14:46,816
CERCA DE 100 POR DIA.

474
00:14:46,816 --> 00:14:49,750
CERCA DE 100 POR DIA.
CAFÉ DA MANHÃ.

475
00:14:49,750 --> 00:15:31,033
CAFÉ DA MANHÃ.

476
00:15:31,033 --> 00:15:33,070
>> ♪ ALGO AQUI NÃO FAZ

477
00:15:33,070 --> 00:15:33,829
ADICIONE ♪

478
00:15:33,829 --> 00:15:35,865
♪ ALGO AQUI NÃO VAI

479
00:15:35,865 --> 00:15:36,452
PARA BAIXO ♪

480
00:15:36,452 --> 00:15:38,420
♪ ALGO AQUI NÃO FAZ

481
00:15:38,420 --> 00:15:39,145
ADICIONE ♪

482
00:15:39,145 --> 00:15:40,387
♪ ALGO AQUI NÃO VAI

483
00:15:40,387 --> 00:15:40,767
PARA BAIXO ♪

484
00:15:40,767 --> 00:15:41,837
>> OK. EU ADMITI.

485
00:15:41,837 --> 00:15:43,597
COMO PROGRAMADOR DE COMPUTADOR, EU TIPO

486
00:15:43,597 --> 00:15:44,460
DE COMO MATEMÁTICA.

487
00:15:44,460 --> 00:15:46,221
ENTÃO VAMOS FAZER ALGUMAS E EU PROMETO

488
00:15:46,221 --> 00:15:47,256
NÃO SERÁ DIFÍCIL.

489
00:15:47,256 --> 00:15:48,844
MESMO OS REVISORES QUE AMAM

490
00:15:48,844 --> 00:15:50,466
"SUPER SIZE ME" PODERIA FAZER ISSO

491
00:15:50,466 --> 00:15:51,916
MATEMÁTICA SE QUERIAM.

492
00:15:51,916 --> 00:15:53,262
>> MORGAN SPURLOCK COMEU EM

493
00:15:53,262 --> 00:15:54,954
McDONALD'S POR 30 DIAS DE USO

494
00:15:54,954 --> 00:15:55,816
ESTAS REGRAS.

495
00:15:55,816 --> 00:15:57,542
"VOU COMER TRÊS REFEIÇÕES QUADRADAS

496
00:15:57,542 --> 00:15:58,198
POR DIA.

497
00:15:58,198 --> 00:15:59,924
"VOU COMER TUDO NO

498
00:15:59,924 --> 00:16:01,098
MENU PELO MENOS UMA VEZ.

499
00:16:01,098 --> 00:16:02,858
SÓ VOU SUPER-DIMENSIONAR UMA REFEIÇÃO

500
00:16:02,858 --> 00:16:03,893
SE ELES ME PERGUNTAREM."

501
00:16:03,893 --> 00:16:05,412
NÃO EXISTE UMA COISA COMO

502
00:16:05,412 --> 00:16:07,173
CAFÉ DA MANHÃ SUPER-DIMENSIONADO, PARA QUE

503
00:16:07,173 --> 00:16:08,933
DEIXA 60 ALMOÇOS E JANTARES,

504
00:16:08,933 --> 00:16:10,693
MAS SPURLOCK SÓ FOI PEDIDO PARA

505
00:16:10,693 --> 00:16:12,316
SUPER TAMANHO NOVE VEZES, QUE

506
00:16:12,316 --> 00:16:14,283
SIGNIFICA, DE ACORDO COM SUAS REGRAS,

507
00:16:14,283 --> 00:16:16,285
51 ALMOÇOS E JANTARES NÃO FORAM

508
00:16:16,285 --> 00:16:17,217
SUPER-DIMENSIONADO.

509
00:16:17,217 --> 00:16:19,012
ENTÃO VAMOS JUNTAR TRÊS

510
00:16:19,012 --> 00:16:20,600
REFEIÇÕES POR DIA USANDO GRANDE

511
00:16:20,600 --> 00:16:22,429
COMBINAÇÕES E VEJA O QUE NÓS

512
00:16:22,429 --> 00:16:22,947
OBTER.

513
00:16:22,947 --> 00:16:24,535
PARA O CAFÉ DA MANHÃ, VAMOS COM UM

514
00:16:24,535 --> 00:16:25,881
BISCOITO BACON-OVO-QUEIJO,

515
00:16:25,881 --> 00:16:27,503
HASH BROWNS E UMA LARANJA GRANDE

516
00:16:27,503 --> 00:16:28,988
SUCO, PARA ALMOÇO, UM BIG MAC,

517
00:16:28,988 --> 00:16:30,506
GRANDES BATATAS E COCA GRANDE,

518
00:16:30,506 --> 00:16:31,887
E PARA JANTAR, UM QUARTO

519
00:16:31,887 --> 00:16:33,268
POUNDER COM QUEIJO, GRANDE

520
00:16:33,268 --> 00:16:34,786
FRITAS E COCA GRANDE.

521
00:16:34,786 --> 00:16:35,856
ESPERE UM SEGUNDO.

522
00:16:35,856 --> 00:16:37,927
NÃO SÃO NEM 3.600 CALORIAS.

523
00:16:37,927 --> 00:16:39,895
EM "SUPER TAMANHO ME", SPURLOCK'S

524
00:16:39,895 --> 00:16:41,931
O NUTRICIONISTA NÃO DISSE A ELE NENHUMA VEZ,

525
00:16:41,931 --> 00:16:44,003
MAS DUAS VEZES QUE ELE ESTAVA CONSUMINDO

526
00:16:44,003 --> 00:16:46,005
MAIS DE 5.000 CALORIAS CADA

527
00:16:46,005 --> 00:16:46,522
DIA.

528
00:16:46,522 --> 00:16:47,109
OK.

529
00:16:47,109 --> 00:16:48,386
VAMOS TENTAR DE NOVO.

530
00:16:48,386 --> 00:16:49,870
DESTA VEZ TEREMOS UM OVO

531
00:16:49,870 --> 00:16:51,424
McMUFFIN, SUCO DE LARANJA GRANDE,

532
00:16:51,424 --> 00:16:53,115
E HASH BROWNS, UM GRANDE E SABOROSO,

533
00:16:53,115 --> 00:16:54,634
COCA GRANDE E BATATAS GRANDES,

534
00:16:54,634 --> 00:16:56,187
E PARA O JANTAR VAMOS COM

535
00:16:56,187 --> 00:16:57,809
O FILÉ DE PEIXE, FRITA GRANDE,

536
00:16:57,809 --> 00:16:59,880
COCA GRANDE, E QUE DIABOS,

537
00:16:59,880 --> 00:17:01,951
UM SUNDAE DE FUDGE QUENTE PARA A SOBREMESA.

538
00:17:01,951 --> 00:17:03,436
NÃO É ESTRANHO?

539
00:17:03,436 --> 00:17:05,714
MESMO COM SOBREMESA, ESTOU APENAS

540
00:17:05,714 --> 00:17:07,750
MAIS DE 3.600 CALORIAS.

541
00:17:07,750 --> 00:17:09,269
ALGO NÃO ACOMPANHA.

542
00:17:09,269 --> 00:17:10,995
BEM, VAMOS TENTAR UM TAMANHO SUPER

543
00:17:10,995 --> 00:17:11,444
DIA.

544
00:17:11,444 --> 00:17:13,273
TEREMOS UMA SALSICHA-OVO-QUEIJO

545
00:17:13,273 --> 00:17:14,895
McGRIDDLE, GRANDE OJ, E

546
00:17:14,895 --> 00:17:16,414
HASH BROWNS, SEGUIDO POR UM

547
00:17:16,414 --> 00:17:18,037
BIG MAC, FRITAS SUPER GRANDES,

548
00:17:18,037 --> 00:17:19,590
COCA SUPER GRANDE, E PARA

549
00:17:19,590 --> 00:17:21,454
JANTAR, UM QUARTER POUNDER DUPLO

550
00:17:21,454 --> 00:17:23,283
COM QUEIJO, FRITAS SUPER GRANDES,

551
00:17:23,283 --> 00:17:24,422
COCA SUPER GRANDE.

552
00:17:24,422 --> 00:17:26,424
SÃO MUITAS CALORIAS, MAS

553
00:17:26,424 --> 00:17:28,495
AINDA TENHO MENOS 800 CALORIAS

554
00:17:28,495 --> 00:17:30,428
O QUE SPURLOCK CONSUMIU CADA

555
00:17:30,428 --> 00:17:30,980
DIA.

556
00:17:30,980 --> 00:17:32,810
E EU APENAS SUPER-DIMENSIONEI DOIS

557
00:17:32,810 --> 00:17:33,466
REFEIÇÕES.

558
00:17:33,466 --> 00:17:35,399
PARA OBTER MINHA CONTAGEM DE CALORIAS

559
00:17:35,399 --> 00:17:36,917
PERTO DE SPURLOCKIAN

560
00:17:36,917 --> 00:17:38,333
PROPORÇÕES, TENHO QUE

561
00:17:38,333 --> 00:17:40,266
SUPER TAMANHO MEU ALMOÇO, SUPER TAMANHO

562
00:17:40,266 --> 00:17:42,061
MEU JANTAR, ENTÃO JOGUE EM DOIS

563
00:17:42,061 --> 00:17:42,751
SOBREMESAS.

564
00:17:42,751 --> 00:17:44,546
ENTÃO, COMO É QUE UM CARA QUE RECLAMOU

565
00:17:44,546 --> 00:17:46,444
COMER TRÊS REFEIÇÕES POR DIA E

566
00:17:46,444 --> 00:17:48,239
APENAS REFEIÇÕES SUPER-SIZE NOVE EM

567
00:17:48,239 --> 00:17:49,861
UM MÊS INTEIRO CONSEGUI

568
00:17:49,861 --> 00:17:52,450
CONSUMIR MAIS DE 5.000 CALORIAS

569
00:17:52,450 --> 00:17:53,934
TODOS OS DIAS?

570
00:17:53,934 --> 00:17:54,349
OI.

571
00:17:54,349 --> 00:17:55,626
ESTOU TRABALHANDO EM UM DOCUMENTÁRIO

572
00:17:55,626 --> 00:17:56,937
ISSO É UMA TIPO DE SEGUIMENTO PARA

573
00:17:56,937 --> 00:17:57,731
"SUPER TAMANHO MIM."

574
00:17:57,731 --> 00:17:59,008
EU ESTAVA ME PERGUNTANDO SE EXISTE

575
00:17:59,008 --> 00:18:00,286
DE ALGUMA MANEIRA QUE EU POSSA ENTRAR EM CONTATO

576
00:18:00,286 --> 00:18:01,528
MORGAN SPURLOCK.

577
00:18:01,528 --> 00:18:03,427
PRECISO VER SEU REGISTRO DE ALIMENTOS.

578
00:18:03,427 --> 00:18:03,772
OI.

579
00:18:03,772 --> 00:18:05,325
ESTOU FAZENDO UMA TIPO DE DOCUMENTÁRIO

580
00:18:05,325 --> 00:18:06,844
SEGUIMENTO PARA "SUPER TAMANHO ME."

581
00:18:06,844 --> 00:18:08,225
EU ESTAVA ME PERGUNTANDO SE EXISTE UM

582
00:18:08,225 --> 00:18:09,640
NÚMERO DE CONTATO PARA O CON,

583
00:18:09,640 --> 00:18:11,090
PRODUÇÃO DE MORGAN SPURLOCK

584
00:18:11,090 --> 00:18:11,642
EMPRESA.

585
00:18:11,642 --> 00:18:13,402
EU ESPERAVA VER A COMIDA DELE

586
00:18:13,402 --> 00:18:13,920
LOG.

587
00:18:13,920 --> 00:18:14,438
OK.

588
00:18:14,438 --> 00:18:16,164
QUAL É O SEU E-MAIL?

589
00:18:16,164 --> 00:18:17,751
EU GOSTARIA DE ENTRAR EM CONTATO COM

590
00:18:17,751 --> 00:18:20,237
DIÁRIO ALIMENTAR QUE SPURLOCK MANTIU

591
00:18:20,237 --> 00:18:22,653
DURANTE ESSE MÊS.

592
00:18:22,653 --> 00:18:23,757
VÁRIOS JORNALISTAS TEM

593
00:18:23,757 --> 00:18:25,380
PEDIU A SPURLOCK PARA DEIXÁ-LOS VER

594
00:18:25,380 --> 00:18:27,106
SEU REGISTRO DE ALIMENTOS SUPER-TAMANHO.

595
00:18:27,106 --> 00:18:29,763
A RESPOSTA EM TODOS OS CASOS FOI NÃO.

596
00:18:29,763 --> 00:18:32,076
UM DOS AGENTES DE SPURLOCK PERGUNTA

597
00:18:32,076 --> 00:18:34,458
QUE EU FAÇA MEU PEDIDO POR ESCRITO,

598
00:18:34,458 --> 00:18:35,355
ENTÃO EU FIZ.

599
00:18:35,355 --> 00:18:37,461
E NUNCA TIVE RESPOSTA.

600
00:18:37,461 --> 00:18:39,118
NO FINAL DE "SUPER SIZE ME",

601
00:18:39,118 --> 00:18:40,878
SPURLOCK CHAMADO NO McDONALD'S

602
00:18:40,878 --> 00:18:42,569
PARA SE LIVRAR DOS SUPER-TAMANHOS

603
00:18:42,569 --> 00:18:43,501
REFEIÇÕES.

604
00:18:43,501 --> 00:18:44,985
ISSO ME IRRITA.

605
00:18:44,985 --> 00:18:46,401
VOCÊ SABE, SE O McDONALD'S QUER

606
00:18:46,401 --> 00:18:48,196
VENDA-ME UM BALDE DE FRITAS FRANCESAS

607
00:18:48,196 --> 00:18:49,956
POR 50 CENTAVOS E QUERO COMPRAR

608
00:18:49,956 --> 00:18:51,440
ELES, ISSO É ENTRE MIM E

609
00:18:51,440 --> 00:18:52,200
McDONALD'S.

610
00:18:52,200 --> 00:18:53,511
REALMENTE NÃO É DELE

611
00:18:53,511 --> 00:18:54,167
NEGÓCIOS.

612
00:18:54,167 --> 00:18:55,824
E a propósito, o McDONALD'S FEZ

613
00:18:55,824 --> 00:18:57,550
PARE DE SUPER-DIMENSIONAR ALGUNS ANOS

614
00:18:57,550 --> 00:18:59,276
HÁ, E NÃO ME LEMBRO DE VI

615
00:18:59,276 --> 00:19:03,935
ESTE TÍTULO.

616
00:19:03,935 --> 00:19:05,799
E SPURLOCK DE ALGUMA FORMA CONSEGUIU

617
00:19:05,799 --> 00:19:07,525
GANHE 25 LIBRAS EM 30 DIAS EM

618
00:19:07,525 --> 00:19:09,320
APESAR DO FATO DE QUE ELE SÓ

619
00:19:09,320 --> 00:19:11,219
SUPER-DIMENSIONADO EM MÉDIA DE DUAS VEZES

620
00:19:11,219 --> 00:19:13,152
UMA SEMANA, O QUE SIGNIFICA SUPER-DIMENSIONAMENTO

621
00:19:13,152 --> 00:19:14,981
NÃO FOI O PROBLEMA, NÃO SE ELE

622
00:19:14,981 --> 00:19:16,810
SEGUIU SUAS PRÓPRIAS REGRAS, QUE

623
00:19:16,810 --> 00:19:18,778
SENSO COMUM E UM POUCO DE BÁSICO

624
00:19:18,778 --> 00:19:20,814
A MATEMÁTICA DIZ QUE NÃO.

625
00:19:20,814 --> 00:19:22,644
>> ♪ ALGO AQUI NÃO FAZ

626
00:19:22,644 --> 00:19:23,472
ADICIONE ♪

627
00:19:23,472 --> 00:19:25,509
♪ ALGO AQUI NÃO VAI

628
00:19:25,509 --> 00:19:26,475
PARA BAIXO ♪

629
00:19:26,475 --> 00:19:28,097
♪ ALGO AQUI NÃO FAZ

630
00:19:28,097 --> 00:19:29,133
ADICIONE ♪

631
00:19:29,133 --> 00:19:30,859
>> ENTÃO, COMO SPURLOCK GERENCIOU

632
00:19:30,859 --> 00:19:32,481
PARA MANTER UMA ALIMENTO TÃO DETALHADO

633
00:19:32,481 --> 00:19:33,275
LOG, DE QUALQUER FORMA?

634
00:19:33,275 --> 00:19:35,139
EM 'SUPER SIZE ME', ELE ENTREGUE

635
00:19:35,139 --> 00:19:36,589
A NOTÍCIA CHOCANTE QUE ELE

636
00:19:36,589 --> 00:19:38,177
NÃO ENCONTREI NENHUMA NUTRIÇÃO

637
00:19:38,177 --> 00:19:39,868
INFORMAÇÕES A UM TRIMESTRE DE

638
00:19:39,868 --> 00:19:41,559
OS RESTAURANTES DO McDONALD'S EM

639
00:19:41,559 --> 00:19:42,802
MANHATTAN.

640
00:19:42,802 --> 00:19:44,252
É CLARO QUE ELE TAMBÉM NOS MOSTROU

641
00:19:44,252 --> 00:19:45,805
QUE MANHATTAN É PRATICAMENTE

642
00:19:45,805 --> 00:19:47,427
Cheio de McDONALD'S, QUE

643
00:19:47,427 --> 00:19:48,877
SIGNIFICA QUE VOCÊ PODERIA APENAS ANDAR UM

644
00:19:48,877 --> 00:19:50,292
PAR DE BLOCOS PARA OUTRO

645
00:19:50,292 --> 00:19:51,776
McDONALD'S E OLHE PARA SEUS

646
00:19:51,776 --> 00:19:52,881
MENU DE NUTRIÇÃO.

647
00:19:52,881 --> 00:19:54,365
VOCÊ ATÉ GANHARÁ UM POUCO

648
00:19:54,365 --> 00:19:55,642
EXERCITE ASSIM.

649
00:19:55,642 --> 00:19:57,472
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS TAMBÉM ESTÃO

650
00:19:57,472 --> 00:19:59,198
DISPONÍVEL NO McDONALD'S

651
00:19:59,198 --> 00:19:59,922
SITE.

652
00:19:59,922 --> 00:20:01,717
VOCÊ PODE BAIXAR E

653
00:20:01,717 --> 00:20:03,202
IMPRIMA DA SUA CASA

654
00:20:03,202 --> 00:20:03,685
COMPUTADOR.

655
00:20:03,685 --> 00:20:04,444
MAS ESPERE.

656
00:20:04,444 --> 00:20:06,446
USANDO UM EDIFÍCIO GRANDE E FEIO PARA

657
00:20:06,446 --> 00:20:08,414
REPRESENTA PESSOAS POBRES, SPURLOCK

658
00:20:08,414 --> 00:20:10,312
DISSE-NOS QUE SÓ METADE DE TUDO

659
00:20:10,312 --> 00:20:12,211
AMERICANOS TÊM ACESSO À INTERNET

660
00:20:12,211 --> 00:20:14,178
EM CASA E SE PERGUNTOU: "O QUE SÃO

661
00:20:14,178 --> 00:20:16,007
ESSAS PESSOAS DEVEM FAZER?"

662
00:20:16,007 --> 00:20:17,699
Bem, suponho que eles poderiam ir

663
00:20:17,699 --> 00:20:19,425
PARA UMA BIBLIOTECA OU ESCOLA OU UM

664
00:20:19,425 --> 00:20:21,047
INTERNET CAFÉ OU UM DOS

665
00:20:21,047 --> 00:20:22,773
MILHARES DE OUTROS LUGARES COM

666
00:20:22,773 --> 00:20:24,084
ACESSO À INTERNET.

667
00:20:24,084 --> 00:20:26,570
OU AQUI ESTÁ OUTRA IDEIA.

668
00:20:26,570 --> 00:20:28,192
VOCÊ SABE, ANTES DOS COMPUTADORES

669
00:20:28,192 --> 00:20:29,676
E A INTERNET, MUITOS NÓS

670
00:20:29,676 --> 00:20:31,299
ESTAMOS MUITO ADEQUADOS A USAR ESTES

671
00:20:31,299 --> 00:20:33,059
DADOS COMPACTOS E DE BAIXA TECNOLOGIA

672
00:20:33,059 --> 00:20:36,131
REPOSITÓRIOS, TAMBÉM CONHECIDOS COMO

673
00:20:36,131 --> 00:20:37,374
LIVROS.

674
00:20:37,374 --> 00:20:38,651
FUI PARA O MENOR

675
00:20:38,651 --> 00:20:40,273
LIVRARIA NA MINHA ÁREA E ENCONTREI

676
00:20:40,273 --> 00:20:41,757
SETE LIVROS QUE LISTAM COMPLETOS

677
00:20:41,757 --> 00:20:43,345
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PARA TODOS

678
00:20:43,345 --> 00:20:45,036
AS CADEIAS DE FAST-FOOD.

679
00:20:45,036 --> 00:20:47,038
AÍ ESTÁ - TUDO DE

680
00:20:47,038 --> 00:20:49,075
ARBY'S PARA PIZZA HUT PARA WENDY'S.

681
00:20:49,075 --> 00:20:50,766
ASSIM ACONTECE NUTRIÇÃO

682
00:20:50,766 --> 00:20:52,734
A INFORMAÇÃO É REALMENTE BONITA

683
00:20:52,734 --> 00:20:53,769
FÁCIL DE ENCONTRAR.

684
00:20:53,769 --> 00:20:55,461
E SE VOCÊ REALMENTE QUER PERDER

685
00:20:55,461 --> 00:20:56,979
PESO, VOCÊ VAI ENCONTRAR.

686
00:20:56,979 --> 00:20:58,429
MAS MESMO SEM TUDO ISSO

687
00:20:58,429 --> 00:21:00,155
INFORMAÇÃO, SÃO PESSOAS REALMENTE

688
00:21:00,155 --> 00:21:01,881
GORDURA COM FAST FOOD

689
00:21:01,881 --> 00:21:03,434
SEM SABER POR QUÊ?

690
00:21:03,434 --> 00:21:04,470
TENHO AQUI UM QUARTO DUPLO

691
00:21:04,470 --> 00:21:05,505
POUNDER COM QUEIJO, UM GRANDE

692
00:21:05,505 --> 00:21:06,506
PEDIDO DE FRITAS E UM GRANDE

693
00:21:06,506 --> 00:21:06,851
COCA.

694
00:21:06,851 --> 00:21:07,266
>> CERTO.

695
00:21:07,266 --> 00:21:08,508
>> AGORA, ISSO É DE ALTA CALORIA

696
00:21:08,508 --> 00:21:09,613
REFEIÇÃO OU REFEIÇÃO DE BAIXAS CALORIAS?

697
00:21:09,613 --> 00:21:10,614
>> DEFINITIVAMENTE EU DIRIA UM

698
00:21:10,614 --> 00:21:11,408
REFEIÇÃO DE ALTA CALORIA.

699
00:21:11,408 --> 00:21:12,685
>> EU DIRIA QUE É UM INFERNO

700
00:21:12,685 --> 00:21:13,755
MUITAS CALORIAS.

701
00:21:13,755 --> 00:21:14,859
>> MUITO.

702
00:21:14,859 --> 00:21:15,688
>> MUITO ALTO.

703
00:21:15,688 --> 00:21:16,516
>> MUITO ALTO?

704
00:21:16,516 --> 00:21:17,345
>> MUITO ALTO.

705
00:21:17,345 --> 00:21:18,794
>> EU ACREDITO, HONESTO, É

706
00:21:18,794 --> 00:21:19,623
ALTA CALORIA.

707
00:21:19,623 --> 00:21:20,589
>> ALTA CALORIA.

708
00:21:20,589 --> 00:21:22,177
>> SEI QUE É ALTA CALORIA

709
00:21:22,177 --> 00:21:22,626
REFEIÇÃO.

710
00:21:22,626 --> 00:21:23,868
>> DÊ-ME UM palpite.

711
00:21:23,868 --> 00:21:25,284
QUANTAS CALORIAS AQUI?

712
00:21:25,284 --> 00:21:26,906
>> EU DIRIA TALVEZ - AMBOS

713
00:21:26,906 --> 00:21:27,562
CENOURAS?

714
00:21:27,562 --> 00:21:29,253
>> SÓ NAS CENOURAS, SIM.

715
00:21:29,253 --> 00:21:29,943
COMBINADO.

716
00:21:29,943 --> 00:21:31,324
GRANDE PEDIDO DE CENOURAS.

717
00:21:31,324 --> 00:21:32,739
>> EU DIRIA TALVEZ 25

718
00:21:32,739 --> 00:21:33,430
CALORIAS.

719
00:21:33,430 --> 00:21:34,085
>> OK.

720
00:21:34,085 --> 00:21:35,673
QUANTAS CALORIAS TEM?

721
00:21:35,673 --> 00:21:36,985
>> EU DIRIA TALVEZ 500.

722
00:21:36,985 --> 00:21:38,055
>> DEFINITIVAMENTE ALTA CALORIA.

723
00:21:38,055 --> 00:21:39,125
>> DEFINITIVAMENTE ALTA CALORIA?

724
00:21:39,125 --> 00:21:39,539
>> SIM.

725
00:21:39,539 --> 00:21:40,609
>> AH, ISSO SÃO ALTAS CALORIAS --

726
00:21:40,609 --> 00:21:41,817
QUANTAS CALORIAS VOCÊ PODE OBTER

727
00:21:41,817 --> 00:21:42,301
EM UMA REFEIÇÃO.

728
00:21:42,301 --> 00:21:42,887
>> MUITO.

729
00:21:42,887 --> 00:21:44,130
>> SÃO MUITAS CALORIAS?

730
00:21:44,130 --> 00:21:44,682
>> MUITO.

731
00:21:44,682 --> 00:21:46,028
>> E COMO VOCÊ SABIA DISSO?

732
00:21:46,028 --> 00:21:46,822
>> EU SÓ SEI.

733
00:21:46,822 --> 00:21:48,237
>> NA VERDADE, APENAS SENSO COMUM

734
00:21:48,237 --> 00:21:48,893
BASTANTE.

735
00:21:48,893 --> 00:21:49,722
>> SENSO COMUM?

736
00:21:49,722 --> 00:21:51,068
>> Eu teria que dizer isso, sim.

737
00:21:51,068 --> 00:21:52,483
>> UH, É UM CHEESEBURGER E

738
00:21:52,483 --> 00:21:52,932
FRITAS.

739
00:21:52,932 --> 00:21:53,933
>> HUM, SENSO COMUM.

740
00:21:53,933 --> 00:21:54,761
>> SENSO COMUM?

741
00:21:54,761 --> 00:21:55,590
>> SENSO COMUM.

742
00:21:55,590 --> 00:21:56,832
>> GOSTOU DAS COISAS AQUI?

743
00:21:56,832 --> 00:21:57,316
>> SIM.

744
00:21:57,316 --> 00:21:58,731
>> AGORA, COMO VOCÊ SABIA DISSO?

745
00:21:58,731 --> 00:22:00,077
RONALD McDONALD TE CONtou?

746
00:22:00,077 --> 00:22:01,320
>> NÃO, NENHUM PALHAÇO JÁ ME DISSE

747
00:22:01,320 --> 00:22:02,459
QUE É UMA REFEIÇÃO DE ALTA CALORIA.

748
00:22:02,459 --> 00:22:04,495
>> COM AS FRITAS E O HAMBÚRGUER

749
00:22:04,495 --> 00:22:06,325
E A BEBIDA, SÓ PARECE

750
00:22:06,325 --> 00:22:08,292
COMO UMA REFEIÇÃO DE ALTA CALORIA.

751
00:22:08,292 --> 00:22:09,535
>> SE VOCÊ COMEU ASSIM TODO

752
00:22:09,535 --> 00:22:10,708
HORA E ENTÃO SENTOU TUDO

753
00:22:10,708 --> 00:22:11,847
DIA, O QUE VOCÊ ACHA QUE SERIA

754
00:22:11,847 --> 00:22:12,296
ACONTECER?

755
00:22:12,296 --> 00:22:13,366
>> EU SERIA MUITO GORDO.

756
00:22:13,366 --> 00:22:16,024
>> Hum...

757
00:22:16,024 --> 00:22:17,474
>> SE VOCÊ COMEU ASSIM QUATRO OU

758
00:22:17,474 --> 00:22:18,889
CINCO VEZES POR DIA E DEPOIS SÁBADO

759
00:22:18,889 --> 00:22:20,166
O DIA TODO, O QUE SERIA

760
00:22:20,166 --> 00:22:20,925
ACONTECEU COM VOCÊ?

761
00:22:20,925 --> 00:22:22,582
>> VOCÊ GORDARIA!

762
00:22:22,582 --> 00:22:24,101
>> VOCÊ SE PARECERIA COM OPRAH

763
00:22:24,101 --> 00:22:25,136
NOS ANOS 80.

764
00:22:25,136 --> 00:22:26,759
>>NEM VI SUA BOCA

765
00:22:26,759 --> 00:22:27,242
MOVA-SE.

766
00:22:27,242 --> 00:22:28,899
NA VERDADE, ESTA CAPACIDADE DE

767
00:22:28,899 --> 00:22:30,590
RECONHEÇA ALIMENTOS DE ALTA CALORIA

768
00:22:30,590 --> 00:22:32,351
PARECE SER QUASE UNIVERSAL.

769
00:22:32,351 --> 00:22:33,835
>> E DE ONDE VOCÊ É?

770
00:22:33,835 --> 00:22:35,043
>> LOS ANGELES, CALIFÓRNIA.

771
00:22:35,043 --> 00:22:36,078
>> SOU ORIGINALMENTE DE

772
00:22:36,078 --> 00:22:37,183
CAROLINA DO SUL, NA VERDADE.

773
00:22:37,183 --> 00:22:38,218
>> SOMOS DA HOLANDA.

774
00:22:38,218 --> 00:22:39,047
>> MASSACHUSETTS.

775
00:22:39,047 --> 00:22:40,048
>> DE ONDE VOCÊ É?

776
00:22:40,048 --> 00:22:40,807
>> JAPÃO.

777
00:22:40,807 --> 00:22:42,291
>> MEU NOME É NATASHA.

778
00:22:42,291 --> 00:22:43,189
>> NATASHA?

779
00:22:43,189 --> 00:22:44,535
>> NATASHA. SIM.

780
00:22:44,535 --> 00:22:45,605
>> DE ONDE VOCÊ É?

781
00:22:45,605 --> 00:22:46,192
>> RÚSSIA.

782
00:22:46,192 --> 00:22:47,366
>> VOCÊ PODE DIZER "MOOSE E

783
00:22:47,366 --> 00:22:47,952
ESQUILO"?

784
00:22:47,952 --> 00:22:48,470
>> O QUÊ?

785
00:22:48,470 --> 00:22:49,506
>> DE ONDE VOCÊ É?

786
00:22:49,506 --> 00:22:50,196
>> BULGÁRIA.

787
00:22:50,196 --> 00:22:50,852
>> BULGÁRIA?

788
00:22:50,852 --> 00:22:51,922
>> ALCE E ESQUILO.

789
00:22:51,922 --> 00:22:52,405
>> OK.

790
00:22:52,405 --> 00:22:53,372
OK, claro.

791
00:22:53,372 --> 00:22:55,270
VOCÊ E EU CONHECEMOS ALIMENTOS DE ALTA CALORIA

792
00:22:55,270 --> 00:22:56,961
QUANDO VEMOS, MAS QUANDO EU TENHO

793
00:22:56,961 --> 00:22:58,238
DISCUTIMOS OS MÉRITOS DE

794
00:22:58,238 --> 00:23:00,033
"SUPER SIZE ME" COM MEUS AMIGOS

795
00:23:00,033 --> 00:23:01,794
E ASSOCIADOS, NOTEI UM

796
00:23:01,794 --> 00:23:02,864
PADRÃO CURIOSO.

797
00:23:02,864 --> 00:23:04,728
QUASE TODO MUNDO QUE REALMENTE GOSTA

798
00:23:04,728 --> 00:23:06,488
ESSE FILME COMPARTILHA UM COMUM E

799
00:23:06,488 --> 00:23:08,076
CRENÇA CARAMENTE GUARDADA.

800
00:23:08,076 --> 00:23:10,768
[BOING! ]

801
00:23:10,768 --> 00:23:12,114
>> UMA DAS COISAS QUE ATINGIU

802
00:23:12,114 --> 00:23:13,357
EU MAIS SOBRE "SUPER SIZE ME"

803
00:23:13,357 --> 00:23:14,600
É QUE EXISTEM ESTAS IMAGENS

804
00:23:14,600 --> 00:23:15,946
DESTES ADOLESCENTES AFRICANO-AMERICANOS,

805
00:23:15,946 --> 00:23:17,257
E ELES ESTAVAMOS FALANDO SOBRE COMO

806
00:23:17,257 --> 00:23:18,742
ELES GOSTARAM MUITO DO McDONALD'S.

807
00:23:18,742 --> 00:23:20,019
E HÁ ESTA IMPLICAÇÃO DE,

808
00:23:20,019 --> 00:23:21,296
Tipo, "OH, OLHA QUE ESTÚPIDOS ESSES

809
00:23:21,296 --> 00:23:21,779
AS CRIANÇAS SÃO.

810
00:23:21,779 --> 00:23:23,056
ELES NEM SABEM O QUE É BOM

811
00:23:23,056 --> 00:23:24,299
PARA ELES", E ISSO, VOCÊ SABE,

812
00:23:24,299 --> 00:23:25,542
TEMOS QUE COLOCAR REALMENTE A ONUS

813
00:23:25,542 --> 00:23:26,750
NO McDONALD'S PARA CUIDAR

814
00:23:26,750 --> 00:23:27,992
ELES PORQUE ESTAS CRIANÇAS NÃO PODEM

815
00:23:27,992 --> 00:23:29,235
TOME DECISÕES POR SI MESMO.

816
00:23:29,235 --> 00:23:31,168
BEM, VOCÊ SABE, QUEM É

817
00:23:31,168 --> 00:23:32,549
MORGAN SPURLOCK OU QUALQUER UM DE NÓS PARA

818
00:23:32,549 --> 00:23:33,929
TIPO DE DETERMINAR O QUE ALGUÉM

819
00:23:33,929 --> 00:23:35,310
OUTRO PODE E NÃO PODE COMER, OU PARA

820
00:23:35,310 --> 00:23:36,622
SAIBA O QUE OUTRAS PESSOAS SABEM É

821
00:23:36,622 --> 00:23:37,864
BOM OU NÃO BOM PARA ELES?

822
00:23:37,864 --> 00:23:39,038
ENGENDERADO NISSO TAMBÉM É UM

823
00:23:39,038 --> 00:23:40,246
CERTO TIPO DE PATERNALISMO.

824
00:23:40,246 --> 00:23:41,212
E MAIS UMA VEZ, É UM

825
00:23:41,212 --> 00:23:42,421
PATERNALISMO QUE É DIRECIONADO A

826
00:23:42,421 --> 00:23:44,250
OS POBRES, NAS MINORIAS,

827
00:23:44,250 --> 00:23:45,527
DE UMA FORMA OU DE OUTRA QUE ESSES

828
00:23:45,527 --> 00:23:46,873
AS PESSOAS NÃO PODEM TOMAR DECISÕES PARA

829
00:23:46,873 --> 00:23:48,288
ELES MESMOS E QUE HÁ ALGUNS

830
00:23:48,288 --> 00:23:49,600
OUTRA FORÇA QUE PRECISA VIR

831
00:23:49,600 --> 00:23:51,326
ENTRAR E TOMAR DECISÕES POR ELES,

832
00:23:51,326 --> 00:23:52,327
QUANDO NA VERDADE ESTÃO MUITO FELIZES

833
00:23:52,327 --> 00:23:53,052
PARA TOMAR DECISÕES PARA

834
00:23:53,052 --> 00:23:53,466
ELES MESMOS.

835
00:23:53,466 --> 00:23:54,398
NA FATO, QUAL A ÚLTIMA COISA

836
00:23:54,398 --> 00:23:55,364
ELES QUEREM É PARA OUTRA PESSOA

837
00:23:55,364 --> 00:23:56,296
PARA ENTRAR E TOMAR DECISÕES

838
00:23:56,296 --> 00:23:56,642
PARA ELES.

839
00:23:56,642 --> 00:23:57,953
>> NÃO, SOU UM LÍDER, NÃO UM

840
00:23:57,953 --> 00:23:58,506
SEGUIDOR.

841
00:23:58,506 --> 00:24:00,853
[DING! ]

842
00:24:00,853 --> 00:24:01,232
>> OI.

843
00:24:01,232 --> 00:24:02,302
>> OI. POSSO AJUDÁ-LO, SENHOR?

844
00:24:02,302 --> 00:24:04,615
>> SIM, GOSTARIA DE CINCO PEÇAS

845
00:24:04,615 --> 00:24:07,135
SELEÇÃO DE FRANGO E DIETA MÉDIA

846
00:24:07,135 --> 00:24:07,446
COCA.

847
00:24:07,446 --> 00:24:07,929
OK, SENHOR.

848
00:24:07,929 --> 00:24:09,068
VOCÊ GOSTARIA DE ALGUMAS FRITAS COM

849
00:24:09,068 --> 00:24:10,518
ISSO?

850
00:24:10,518 --> 00:24:11,346
>> NÃO, OBRIGADO.

851
00:24:11,346 --> 00:24:11,760
>> OK.

852
00:24:11,760 --> 00:24:12,830
ISSO SERÁ PARA AQUI OU PARA IR,

853
00:24:12,830 --> 00:24:13,141
SENHOR?

854
00:24:13,141 --> 00:24:13,969
>> ISSO É PARA AQUI.

855
00:24:13,969 --> 00:24:14,453
>> OK.

856
00:24:14,453 --> 00:24:15,592
>> VOCÊ VIU COMO É FÁCIL ISSO

857
00:24:15,592 --> 00:24:15,902
FOI?

858
00:24:15,902 --> 00:24:17,076
"VOCÊ QUER ALGUMAS FRITAS COM

859
00:24:17,076 --> 00:24:17,456
ISSO?"

860
00:24:17,456 --> 00:24:18,595
"NÃO, OBRIGADO."

861
00:24:18,595 --> 00:24:20,942
QUANDO EU ERA COMEDIANTE STAND-UP,

862
00:24:20,942 --> 00:24:23,082
EU OUVI A PIADA DO HACK E

863
00:24:23,082 --> 00:24:25,153
ACIMA, "QUE PARTE DE UMA FRANGO

864
00:24:25,153 --> 00:24:30,089
DE ONDE VEM UM McNUGGET?"

865
00:24:30,089 --> 00:24:32,574
SIM, TODOS SABEMOS QUE NÃO HÁ

866
00:24:32,574 --> 00:24:34,645
McNUGGETS EM UMA GALINHA.

867
00:24:34,645 --> 00:24:37,303
TAMBÉM NÃO HÁ SALSICHAS EM UM

868
00:24:37,303 --> 00:24:40,548
PORCO.

869
00:24:40,548 --> 00:24:43,067
>> ♪ TODO MUNDO TEM UM ADVOGADO

870
00:24:43,067 --> 00:24:44,724
♪ E OS ADVOGADOS PRECISAM FAZER

871
00:24:44,724 --> 00:24:46,381
SUAS TAXAS ♪

872
00:24:46,381 --> 00:24:47,831
♪ ELES DIZEM QUE USAM SEU LEGAL

873
00:24:47,831 --> 00:24:48,521
MENTE ♪

874
00:24:48,521 --> 00:24:50,074
>> PARA A MAIORIA DE NÓS, A IDEIA DE QUE

875
00:24:50,074 --> 00:24:51,524
AS PESSOAS SÃO MUITO ESTÚPIDAS PARA SABER

876
00:24:51,524 --> 00:24:53,077
QUE REFRIGERANTES E BATATAS FRANCESAS SÃO

877
00:24:53,077 --> 00:24:54,596
ENGORDAR PARECE UMA CARGA DE

878
00:24:54,596 --> 00:24:55,770
BALONÉIA.

879
00:24:55,770 --> 00:24:57,254
MAS SE VOCÊ PROCESSAR PESSOAS POR UM

880
00:24:57,254 --> 00:24:58,980
VIVER, ISSO SOA MAIS COMO UM

881
00:24:58,980 --> 00:25:00,222
ARGUMENTO DE ABERTURA.

882
00:25:00,222 --> 00:25:02,052
EM "SUPER TAMANHO MIM", SUPER

883
00:25:02,052 --> 00:25:03,640
SUE-MEISTER JOHN BANZHAF, QUEM

884
00:25:03,640 --> 00:25:05,469
QUER DESESPERADAMENTE APERTAR

885
00:25:05,469 --> 00:25:07,333
OURO DOS ARCOS DOURADOS,

886
00:25:07,333 --> 00:25:09,162
EXPLICOU POR QUE É McDONALD'S

887
00:25:09,162 --> 00:25:11,544
FALHA QUANDO A PESSOA GORDA.

888
00:25:11,544 --> 00:25:14,029
É UMA MUDANÇA SÚBITA.

889
00:25:14,029 --> 00:25:16,066
A MAIORIA DESTA EPIDEMIA DE OBESIDADE

890
00:25:16,066 --> 00:25:18,309
OCORRE DESDE JANEIRO PASSADO.

891
00:25:18,309 --> 00:25:20,001
AGORA, O QUE ESTÁ CAUSANDO ISSO?

892
00:25:20,001 --> 00:25:21,209
BEM, NÃO PODE SER O

893
00:25:21,209 --> 00:25:22,555
RESTAURANTES MOM E POP.

894
00:25:22,555 --> 00:25:24,281
ELES ESTÃO POR CENTENAS

895
00:25:24,281 --> 00:25:24,937
DE ANOS.

896
00:25:24,937 --> 00:25:26,386
NÃO PODE SER A COMIDA QUE SOMOS

897
00:25:26,386 --> 00:25:27,318
COMER EM CASA.

898
00:25:27,318 --> 00:25:28,872
ESTAMOS COMENDO EM CASA HÁ

899
00:25:28,872 --> 00:25:30,770
CENTENAS DE ANOS.

900
00:25:30,770 --> 00:25:32,531
ACHO QUE É JUSTO APONTAR O

901
00:25:32,531 --> 00:25:33,877
GRANDE ARMA NO McDONALD'S.

902
00:25:33,877 --> 00:25:35,603
São eles que atraem as crianças

903
00:25:35,603 --> 00:25:36,017
DENTRO.

904
00:25:36,017 --> 00:25:37,536
SÃO ESSES COM O

905
00:25:37,536 --> 00:25:38,295
PLAYLANDS.

906
00:25:38,295 --> 00:25:39,917
VOCÊ SABE, EM MUITAS ÁREAS,

907
00:25:39,917 --> 00:25:41,436
NÃO HÁ PARQUES PARQUE.

908
00:25:41,436 --> 00:25:46,648
VOCÊ TEM QUE IR AO McDONALD'S.

909
00:25:46,648 --> 00:25:48,305
>> VOCÊ NÃO AMA ADVOGADO

910
00:25:48,305 --> 00:25:48,823
LÓGICA?

911
00:25:48,823 --> 00:25:50,410
BEM, VAMOS LEVÁ-LOS UM POR

912
00:25:50,410 --> 00:25:50,825
UM.

913
00:25:50,825 --> 00:25:52,412
"NÃO PODEMOS CULPAR O SENTADO

914
00:25:52,412 --> 00:25:53,241
RESTAURANTES.

915
00:25:53,241 --> 00:25:54,553
Eles estão por aí há

916
00:25:54,553 --> 00:25:56,347
CENTENAS DE ANOS."

917
00:25:56,347 --> 00:25:57,832
QUANDO MEUS PAIS SAÍRAM PARA UM

918
00:25:57,832 --> 00:25:59,488
RESTAURANTE, NÃO ERA PARA

919
00:25:59,488 --> 00:26:00,662
ALIMENTO DE BAIXA CALORIA.

920
00:26:00,662 --> 00:26:02,353
ELES SAÍRAM PARA UM CREMOSO

921
00:26:02,353 --> 00:26:04,252
SALADA, BIFE, LAGOSTA, ASSADO

922
00:26:04,252 --> 00:26:05,943
BATATA COM MANTEIGA E SOUR

923
00:26:05,943 --> 00:26:07,773
CREME, TODO LAVADO COM UM

924
00:26:07,773 --> 00:26:09,637
GARRAFA DE VINHO E PROVAVELMENTE UMA

925
00:26:09,637 --> 00:26:10,810
SOBREMESA A SEGUIR.

926
00:26:10,810 --> 00:26:12,260
A DIFERENÇA É QUE SÓ ELES

927
00:26:12,260 --> 00:26:13,779
SAI PARA UM GRANDE JANTAR 10 OU

928
00:26:13,779 --> 00:26:14,952
15 VEZES POR ANO.

929
00:26:14,952 --> 00:26:16,954
E SE EU FUI COM ELES, FOI

930
00:26:16,954 --> 00:26:18,404
PROVAVELMENTE MEU ANIVERSÁRIO.

931
00:26:18,404 --> 00:26:20,302
HOJE, OS AMERICANOS COMEM MAIS FORA

932
00:26:20,302 --> 00:26:22,235
DO QUE NINGUÉM NO MUNDO, E

933
00:26:22,235 --> 00:26:24,065
TODA A FAMÍLIA VAI JUNTO.

934
00:26:24,065 --> 00:26:25,756
O NEGÓCIO DE RESTAURANTE É

935
00:26:25,756 --> 00:26:26,515
CRESCENDO.

936
00:26:26,515 --> 00:26:28,448
A ÚNICA INDÚSTRIA QUE EMPREGA

937
00:26:28,448 --> 00:26:30,381
MAIS PESSOAS É GOVERNO, E

938
00:26:30,381 --> 00:26:32,280
DAMOS NOSSO DINHEIRO AOS RESTAURANTES

939
00:26:32,280 --> 00:26:33,419
DE PROPÓSITO.

940
00:26:33,419 --> 00:26:34,938
NA FATO, UM ESTUDO REALIZADO POR

941
00:26:34,938 --> 00:26:36,318
A UNIVERSIDADE DO HAVAÍ

942
00:26:36,318 --> 00:26:37,872
CONCLUI QUE QUANDO AS CRIANÇAS VÃO

943
00:26:37,872 --> 00:26:39,114
UM SENTADO TRADICIONAL

944
00:26:39,114 --> 00:26:40,391
RESTAURANTE, ELES ACABAM

945
00:26:40,391 --> 00:26:41,876
CONSUMIR MAIS CALORIAS DO QUE

946
00:26:41,876 --> 00:26:43,429
QUANDO VÃO AO McDONALD'S OU

947
00:26:43,429 --> 00:26:45,396
QUALQUER OUTRA JUNTA DE FAST-FOOD.

948
00:26:45,396 --> 00:26:47,191
"NÃO PODEMOS CULPAR AS REFEIÇÕES EM CASA.

949
00:26:47,191 --> 00:26:49,055
ESTAMOS COMENDO EM CASA

950
00:26:49,055 --> 00:26:49,746
PARA SEMPRE."

951
00:26:49,746 --> 00:26:51,264
RIP VAN WINKLE, LIGUE PARA SEU

952
00:26:51,264 --> 00:26:51,851
ESCRITÓRIO.

953
00:26:51,851 --> 00:26:53,612
ALGUÉM ESTÁ DORMINDO

954
00:26:53,612 --> 00:26:54,682
SUA ÁRVORE.

955
00:26:54,682 --> 00:26:56,373
>> COM MAIS DE 40% DE AMERICANOS

956
00:26:56,373 --> 00:26:57,926
MULHERES AGORA TRABALHANDO COMPLETO- OU

957
00:26:57,926 --> 00:26:59,618
PARCIAL, MAIS TER FILHOS,

958
00:26:59,618 --> 00:27:01,274
SIMPLESMENTE, O PAPEL DA MULHER COMO ALIMENTO

959
00:27:01,274 --> 00:27:03,138
FORNECEDORES E PREPARADORES DE ALIMENTOS TEM

960
00:27:03,138 --> 00:27:04,484
MUDADO.

961
00:27:04,484 --> 00:27:05,693
A MAIORIA DAS MULHERES SIMPLESMENTE NÃO TEM

962
00:27:05,693 --> 00:27:06,728
MUITO TEMPO E ENERGIA PARA

963
00:27:06,728 --> 00:27:08,627
PREPARE OS TIPOS DE REFEIÇÕES QUE,

964
00:27:08,627 --> 00:27:11,146
DIGA, June Cleaver fez no

965
00:27:11,146 --> 00:27:12,009
década de 1950.

966
00:27:12,009 --> 00:27:13,528
RECONHECENDO OS FABRICANTES DE ALIMENTOS

967
00:27:13,528 --> 00:27:14,805
ESTE FATO COMEÇOU A COLOCAR

968
00:27:14,805 --> 00:27:16,427
JUNTOS MAIS TIPOS PRÉ-EMBALADOS

969
00:27:16,427 --> 00:27:18,050
DE ALIMENTOS E O MAIOR CRESCIMENTO

970
00:27:18,050 --> 00:27:19,638
NA INDÚSTRIA ALIMENTAR CHEGOU

971
00:27:19,638 --> 00:27:21,156
ESTES JANTARES PRÉ-PREPARADOS E

972
00:27:21,156 --> 00:27:22,192
REFEIÇÕES PRÉ-PREPARADAS.

973
00:27:22,192 --> 00:27:24,953
>> EM 1978, APENAS 8% DE TODAS AS CASAS

974
00:27:24,953 --> 00:27:26,921
TINHA UM FORNO DE MICROONDAS.

975
00:27:26,921 --> 00:27:29,302
HOJE, QUASE TODO MUNDO FAZ.

976
00:27:29,302 --> 00:27:30,925
QUANDO CHEGA A HORA DO JANTAR,

977
00:27:30,925 --> 00:27:32,443
COMPRAMOS E DESTRUIMOS, OU NÓS

978
00:27:32,443 --> 00:27:33,962
PEGUE E LEVA PARA CASA.

979
00:27:33,962 --> 00:27:35,308
O RESTAURANTE E A COMIDA

980
00:27:35,308 --> 00:27:36,827
AS INDÚSTRIAS NÃO CAUSARAM ISSO

981
00:27:36,827 --> 00:27:38,518
TENDÊNCIA, ELES ESTÃO APENAS RESPONDENDO

982
00:27:38,518 --> 00:27:39,002
PARA ISSO.

983
00:27:39,002 --> 00:27:40,520
Ah, e a propósito, eles são

984
00:27:40,520 --> 00:27:41,936
DANDO-NOS MAIS DO QUE NÓS

985
00:27:41,936 --> 00:27:44,007
QUERO - TEMPO LIVRE.

986
00:27:44,007 --> 00:27:45,905
E AGORA A MINHA PARTE FAVORITA DE

987
00:27:45,905 --> 00:27:47,182
LÓGICA DO ADVOGADO.

988
00:27:47,182 --> 00:27:48,459
São eles que atraem as crianças

989
00:27:48,459 --> 00:27:48,736
DENTRO.

990
00:27:48,736 --> 00:27:49,806
SÃO ESSES COM O

991
00:27:49,806 --> 00:27:51,014
PLAYLANDS.

992
00:27:51,014 --> 00:27:52,601
VOCÊ SABE, EM MUITAS ÁREAS,

993
00:27:52,601 --> 00:27:54,017
NÃO HÁ PARQUES PARQUE.

994
00:27:54,017 --> 00:27:56,536
VOCÊ TEM QUE IR AO McDONALD'S.

995
00:27:56,536 --> 00:27:58,677
Isso é suposto me fazer

996
00:27:58,677 --> 00:28:00,092
LOUCO NO McDONALD'S?

997
00:28:00,092 --> 00:28:01,956
OUÇA O QUE ELE DISSE.

998
00:28:01,956 --> 00:28:03,233
EM ALGUMAS ÁREAS, O FEDERAL

999
00:28:03,233 --> 00:28:04,579
O GOVERNO NÃO FORNECEU UM

1000
00:28:04,579 --> 00:28:05,925
PLAYGROUND, GOVERNO DO ESTADO

1001
00:28:05,925 --> 00:28:07,271
NÃO FORNECEU UM PLAYGROUND,

1002
00:28:07,271 --> 00:28:08,756
O GOVERNO LOCAL NÃO FORNECEU

1003
00:28:08,756 --> 00:28:11,448
UM PLAYGROUND...

1004
00:28:11,448 --> 00:28:13,761
RONALD McDONALD FEZ.

1005
00:28:13,761 --> 00:28:15,176
ONDE EU MORO, PODE SER

1006
00:28:15,176 --> 00:28:17,350
105 GRAUS EM AGOSTO.

1007
00:28:17,350 --> 00:28:19,111
PAIS REUNEM-SE PARA O McDONALD'S

1008
00:28:19,111 --> 00:28:20,388
PLAYLAND PORQUE É

1009
00:28:20,388 --> 00:28:22,114
AR CONDICIONADO E SEGURO.

1010
00:28:22,114 --> 00:28:23,771
FALEI COM OS OUTROS PAIS,

1011
00:28:23,771 --> 00:28:25,151
E TODOS TEMOS O MESMO

1012
00:28:25,151 --> 00:28:25,773
PROBLEMA.

1013
00:28:25,773 --> 00:28:29,190
>> NÃO, NÃO QUERO.

1014
00:28:29,190 --> 00:28:29,880
NÃO!

1015
00:28:29,880 --> 00:28:31,537
>> AS CRIANÇAS ESTÃO TÃO ANSIOSAS PARA

1016
00:28:31,537 --> 00:28:33,159
BRINQUE, ELES NÃO QUEREM COMER.

1017
00:28:33,159 --> 00:28:34,747
É CLARO QUE A VERDADEIRA RAZÃO NÓS

1018
00:28:34,747 --> 00:28:36,128
PODE CULPAR O FAST-FOOD

1019
00:28:36,128 --> 00:28:37,681
RESTAURANTES É QUE SÃO

1020
00:28:37,681 --> 00:28:39,372
DANDO-NOS MUITA COMIDA PARA DEMAIS

1021
00:28:39,372 --> 00:28:40,235
POUCO DINHEIRO.

1022
00:28:40,235 --> 00:28:41,650
>> SOU FORÇADO A COMER ISSO

1023
00:28:41,650 --> 00:28:42,168
COMIDA...

1024
00:28:42,168 --> 00:28:42,755
>> SIM?

1025
00:28:42,755 --> 00:28:44,343
>> ... A SEMANA TODA PORQUE EU

1026
00:28:44,343 --> 00:28:45,965
FIZERAM LAVAGEM CEREBRAL DESDE QUE EU

1027
00:28:45,965 --> 00:28:46,828
ERA COMO 5.

1028
00:28:46,828 --> 00:28:48,519
>> QUERO DIZER, LEVA ANOS PARA

1029
00:28:48,519 --> 00:28:49,520
OLHE ASSIM.

1030
00:28:49,520 --> 00:28:50,314
>> FAZ.

1031
00:28:50,314 --> 00:28:51,799
>> E TRABALHEI NISSO.

1032
00:28:51,799 --> 00:28:53,697
ACABEI DE COMER TRÊS QUENTES

1033
00:28:53,697 --> 00:28:54,180
CÃES.

1034
00:28:54,180 --> 00:28:55,734
>> A RAZÃO PELA QUAL OS AMERICANOS TÊM

1035
00:28:55,734 --> 00:28:57,149
GANHEI UMA MÉDIA DE 8 A 10

1036
00:28:57,149 --> 00:28:59,358
LIBRAS NOS ÚLTIMOS 20 ANOS É

1037
00:28:59,358 --> 00:29:01,153
NÃO PORQUE O McDONALD'S É

1038
00:29:01,153 --> 00:29:02,464
SUPER-DIMENSIONANDO SUAS REFEIÇÕES DE VALOR.

1039
00:29:02,464 --> 00:29:03,776
É QUANTO ELES COMEM

1040
00:29:03,776 --> 00:29:04,466
ENTRE AS REFEIÇÕES.

1041
00:29:04,466 --> 00:29:05,778
É QUANTO ELES COMEM

1042
00:29:05,778 --> 00:29:06,365
SEUS CARROS.

1043
00:29:06,365 --> 00:29:07,573
É QUANTO ELES COMEM

1044
00:29:07,573 --> 00:29:08,712
ENQUANTO ESTÃO ASSISTINDO TV.

1045
00:29:08,712 --> 00:29:10,162
SÃO OS FRAPPUCCINOS DE MOCHA.

1046
00:29:10,162 --> 00:29:11,784
É O GELADO DO BEN E JERRY

1047
00:29:11,784 --> 00:29:13,061
ÀS 10:00 DA NOITE.

1048
00:29:13,061 --> 00:29:15,546
ESTES SÃO RESPONSÁVEIS POR CERCA DE

1049
00:29:15,546 --> 00:29:17,203
25% DO AMERICANO MÉDIO

1050
00:29:17,203 --> 00:29:18,273
INGESTÃO CALÓRICA.

1051
00:29:18,273 --> 00:29:20,034
A EXPANSÃO DA BEBIDA

1052
00:29:20,034 --> 00:29:21,863
MERCADO NESTE PAÍS E O

1053
00:29:21,863 --> 00:29:23,831
NÚMERO DE BEBIDAS DE ALTA CALORIA

1054
00:29:23,831 --> 00:29:25,729
O QUE A MAIORIA DOS AMERICANOS CONSUMEM SÃO

1055
00:29:25,729 --> 00:29:27,524
PROVAVELMENTE MAIS RESPONSÁVEL POR

1056
00:29:27,524 --> 00:29:29,353
O GANHO DE PESO DA AMÉRICA AO LONGO DO

1057
00:29:29,353 --> 00:29:30,872
ÚLTIMOS 20 OU 30 ANOS DO QUE

1058
00:29:30,872 --> 00:29:32,736
QUALQUER COISA QUE TENHA A VER COM O NOSSO

1059
00:29:32,736 --> 00:29:33,910
TAMANHOS REAIS DA REFEIÇÃO.

1060
00:29:33,910 --> 00:29:35,014
>> SE HÁ UMA COISA

1061
00:29:35,014 --> 00:29:36,257
MORGAN SPURLOCK E EU FARIAMOS

1062
00:29:36,257 --> 00:29:38,431
CONCORDO, É ISSO - BEBENDO

1063
00:29:38,431 --> 00:29:39,847
UM VIDRO DE 44 ONÇAS DE

1064
00:29:39,847 --> 00:29:42,021
XAROPE DE MILHO COM ALTO FRUTOSE DOIS OU

1065
00:29:42,021 --> 00:29:43,851
TRÊS VEZES POR DIA É UMA LOUCURA.

1066
00:29:43,851 --> 00:29:45,887
ENTÃO, QUANTO REFRIGERANTE AÇÚCAR EU SOU

1067
00:29:45,887 --> 00:29:48,062
CONSUMINDO NA MINHA DIETA FAST-FOOD?

1068
00:29:48,062 --> 00:29:48,683
NENHUM.

1069
00:29:48,683 --> 00:29:50,719
NA FATO, QUASE NUNCA BEBO

1070
00:29:50,719 --> 00:29:52,791
A COISA PORQUE ME SINTO PÉSSIMO

1071
00:29:52,791 --> 00:29:55,276
A COISA PORQUE ME SINTO PÉSSIMO
QUANDO EU FAÇO.

1072
00:29:55,276 --> 00:30:04,216
QUANDO EU FAÇO.

1073
00:30:04,216 --> 00:30:05,493
>> E ALÉM DISSO, SE VOCÊ OLHAR

1074
00:30:05,493 --> 00:30:07,495
NAQUELES, VOCÊ SABE, O

1075
00:30:07,495 --> 00:30:10,015
ATIVISTAS RELIGIOSOS SECOS - ELES

1076
00:30:10,015 --> 00:30:11,050
FEZ TODOS OS MESMOS ARGUMENTOS

1077
00:30:11,050 --> 00:30:12,051
SOBRE FOI RUIM PARA SEU

1078
00:30:12,051 --> 00:30:13,225
FAMÍLIA, E FOI RUIM PARA SUA

1079
00:30:13,225 --> 00:30:14,364
SAÚDE.

1080
00:30:14,364 --> 00:30:15,399
E, VOCÊ SABE, ELES FIZERAM TODOS OS

1081
00:30:15,399 --> 00:30:16,780
TIPOS DE ARGUMENTOS PRÁTICOS

1082
00:30:16,780 --> 00:30:17,919
PESSOAS DE SAÚDE PÚBLICA FAZEM.

1083
00:30:17,919 --> 00:30:19,058
É REALMENTE MESMO

1084
00:30:19,058 --> 00:30:21,854
COISA QUE ESTÁ OLHANDO

1085
00:30:21,854 --> 00:30:24,270
COMPORTAMENTO DE RISCO DAS PESSOAS,

1086
00:30:24,270 --> 00:30:25,962
DECIDIR QUE AS PESSOAS NÃO DEVEM

1087
00:30:25,962 --> 00:30:28,827
COMPORTE-SE ASSIM E DEPOIS TENTE

1088
00:30:28,827 --> 00:30:30,000
PARA ALISTAR O GOVERNO PARA OBTER

1089
00:30:30,000 --> 00:30:31,070
AQUELAS PESSOAS PARA MUDAR SEUS

1090
00:30:31,070 --> 00:30:32,347
COMPORTAMENTO.

1091
00:30:32,347 --> 00:30:33,797
>> OS EQUIVALENTES MODERNOS DE

1092
00:30:33,797 --> 00:30:35,074
LIGA DE TEMPERANÇA FEMININA

1093
00:30:35,074 --> 00:30:36,973
SÃO GRUPOS COMO O CENTRO DE

1094
00:30:36,973 --> 00:30:38,906
CIÊNCIA DE INTERESSE PÚBLICO.

1095
00:30:38,906 --> 00:30:40,735
ASSIM COMO O SECO RELIGIOSO

1096
00:30:40,735 --> 00:30:42,737
ATIVISTAS, CSPI ACREDITA NAS PESSOAS

1097
00:30:42,737 --> 00:30:44,635
SÃO MUITO FRACOS E MUITO ESTÚPIDOS PARA

1098
00:30:44,635 --> 00:30:46,568
RESISTA A CEDIR À TENTAÇÃO.

1099
00:30:46,568 --> 00:30:47,431
>> SE ELES CHAMAM

1100
00:30:47,431 --> 00:30:49,778
KING-SIZING, SUPER-SIZING,

1101
00:30:49,778 --> 00:30:51,919
OU UM COMBO, PARA MUITOS

1102
00:30:51,919 --> 00:30:54,335
AMERICANOS, É UMA OFERTA QUE É

1103
00:30:54,335 --> 00:30:55,681
DIFÍCIL DE RECUSAR.

1104
00:30:55,681 --> 00:30:57,441
>> ENTÃO, QUEM SÃO ESSAS PESSOAS,

1105
00:30:57,441 --> 00:30:58,063
DE QUALQUER MANEIRA?

1106
00:30:58,063 --> 00:30:59,927
CSPI É GERALMENTE IDENTIFICADO EM

1107
00:30:59,927 --> 00:31:01,963
A MÍDIA COMO DEFESA DO CONSUMIDOR

1108
00:31:01,963 --> 00:31:03,965
GRUPO, MAS SÃO UM POUCO MAIS

1109
00:31:03,965 --> 00:31:04,828
DO QUE ISSO.

1110
00:31:04,828 --> 00:31:06,002
>> O CENTRO DE CIÊNCIA DO

1111
00:31:06,002 --> 00:31:06,968
O INTERESSE PÚBLICO É MUITO

1112
00:31:06,968 --> 00:31:08,107
ORGANIZAÇÃO BEM INTENCIONADA,

1113
00:31:08,107 --> 00:31:10,385
MAS ACHO QUE ELES FALAM

1114
00:31:10,385 --> 00:31:11,766
MESMO NAQUELE ESCOLHEM E

1115
00:31:11,766 --> 00:31:13,078
ESCOLHA O TIPO DE CIÊNCIA QUE

1116
00:31:13,078 --> 00:31:14,803
ELES ESCOLHEM ENDOSSAR SE ISSO

1117
00:31:14,803 --> 00:31:16,184
CORRESPONDE COM SEUS

1118
00:31:16,184 --> 00:31:17,392
MISSÃO DA ORGANIZAÇÃO.

1119
00:31:17,392 --> 00:31:20,050
>> ELES ESTÃO PROMOVENDO O VEGETARIANISMO

1120
00:31:20,050 --> 00:31:21,672
EM GRANDE EXTENSÃO.

1121
00:31:21,672 --> 00:31:23,019
>> ELES SÃO VEGETARIANOS

1122
00:31:23,019 --> 00:31:24,675
ORGANIZAÇÃO, E ESSA É DELES

1123
00:31:24,675 --> 00:31:25,538
INTERESSE REAL.

1124
00:31:25,538 --> 00:31:26,885
NÃO É BASEADO EM PÚBLICO

1125
00:31:26,885 --> 00:31:28,300
INTERESSE OU CIÊNCIA REAL.

1126
00:31:28,300 --> 00:31:29,922
>> ELES ESTÃO PROMOVENDO

1127
00:31:29,922 --> 00:31:32,200
DESINFORMAÇÃO PARA O BENEFÍCIO

1128
00:31:32,200 --> 00:31:33,926
DE CERTAS INDÚSTRIAS.

1129
00:31:33,926 --> 00:31:35,721
>> NA VERDADE, NÃO SÃO REALMENTE

1130
00:31:35,721 --> 00:31:37,102
BONS CIENTISTAS EM TODOS.

1131
00:31:37,102 --> 00:31:38,655
>> A CSPI FOI FUNDADA POR

1132
00:31:38,655 --> 00:31:40,691
MICHAEL JACOBSON, UM VEGETARIANO

1133
00:31:40,691 --> 00:31:42,624
ATIVISTA QUE TRABALHAVA PARA

1134
00:31:42,624 --> 00:31:44,005
Ralf Nader.

1135
00:31:44,005 --> 00:31:45,524
AO LONGO DOS ANOS, JACOBSON E

1136
00:31:45,524 --> 00:31:48,113
CSPI NOS AVISOU SOBRE TUDO

1137
00:31:48,113 --> 00:31:50,391
TIPOS DE ALIMENTOS PERIGOSOS.

1138
00:31:50,391 --> 00:31:51,840
>> O CENTRO DE CIÊNCIA DO

1139
00:31:51,840 --> 00:31:53,221
INTERESSE PÚBLICO, O MESMO GRUPO

1140
00:31:53,221 --> 00:31:54,636
QUE RECENTEMENTE FOI DIFÍCIL

1141
00:31:54,636 --> 00:31:55,741
AS CALORIAS EM CHINÊS

1142
00:31:55,741 --> 00:31:56,293
COZINHANDO...

1143
00:31:56,293 --> 00:31:57,708
>> PRIMEIRO DISSERAM QUE CHINÊS

1144
00:31:57,708 --> 00:31:59,020
A COMIDA ESTAVA CARREGADA DE GORDURA, ENTÃO

1145
00:31:59,020 --> 00:32:01,471
ITALIANO, AGORA É MEXICANO.

1146
00:32:01,471 --> 00:32:02,644
>> ...TEM UM NOVO ESTUDO SOBRE O

1147
00:32:02,644 --> 00:32:04,612
PERIGOS DE GORDURA E CALORIAS EM

1148
00:32:04,612 --> 00:32:06,407
JANTAR FORA EM ESTILO ITALIANO.

1149
00:32:06,407 --> 00:32:07,926
>> ELES NÃO SE RETÉM.

1150
00:32:07,926 --> 00:32:09,375
NÃO, ELES NÃO FALAM

1151
00:32:09,375 --> 00:32:10,376
TERMOS MEDIDOS.

1152
00:32:10,376 --> 00:32:12,102
ELES LEVAM AS COISAS AO LIMITE

1153
00:32:12,102 --> 00:32:13,000
O TEMPO TODO.

1154
00:32:13,000 --> 00:32:14,173
>> ESTE É UM ATAQUE CARDÍACO EM UM

1155
00:32:14,173 --> 00:32:16,831
BOLO.

1156
00:32:16,831 --> 00:32:18,488
>> ENTÃO FIQUE LONGE DO FETTUCCINE

1157
00:32:18,488 --> 00:32:19,040
ALFREDO.

1158
00:32:19,040 --> 00:32:20,731
HURLEY CHAMA ISSO DE "ATAQUE CARDÍACO EM

1159
00:32:20,731 --> 00:32:23,355
UM PRATO."

1160
00:32:23,355 --> 00:32:24,356
>> VOCÊ JÁ COMEU

1161
00:32:24,356 --> 00:32:25,219
FETTUCCINE ALFREDO?

1162
00:32:25,219 --> 00:32:25,805
>> TENHO.

1163
00:32:25,805 --> 00:32:27,704
>> QUANTAS VEZES?

1164
00:32:27,704 --> 00:32:28,291
>> NA MINHA VIDA?

1165
00:32:28,291 --> 00:32:28,705
>> CERTO.

1166
00:32:28,705 --> 00:32:30,431
ME DÊ UM palpite.

1167
00:32:30,431 --> 00:32:31,121
>> 50.

1168
00:32:31,121 --> 00:32:32,812
>> VOCÊ COMEU 50 PORÇÕES DE

1169
00:32:32,812 --> 00:32:33,952
FETTUCCINE ALFREDO?

1170
00:32:33,952 --> 00:32:34,676
>> MM-HMM.

1171
00:32:34,676 --> 00:32:35,194
>> 50.

1172
00:32:35,194 --> 00:32:36,678
>> É CLARO. SOU ITALIANO.

1173
00:32:36,678 --> 00:32:38,059
ADORO FETTUCCINE ALFREDO.

1174
00:32:38,059 --> 00:32:38,784
>> LÁ VAI.

1175
00:32:38,784 --> 00:32:39,854
>> TENHO. NOITE PASSADA.

1176
00:32:39,854 --> 00:32:40,959
>> ÚLTIMA NOITE.

1177
00:32:40,959 --> 00:32:42,305
>> ISSO É BIZARRO.

1178
00:32:42,305 --> 00:32:43,651
>> TALVEZ 200.

1179
00:32:43,651 --> 00:32:44,548
>> 200?

1180
00:32:44,548 --> 00:32:45,894
E QUANTOS ATAQUES CARDÍACOS TEM

1181
00:32:45,894 --> 00:32:46,378
VOCÊ TINHA?

1182
00:32:46,378 --> 00:32:48,138
>> NENHUM.

1183
00:32:48,138 --> 00:32:49,484
>> VOCÊ TEM CERTEZA?

1184
00:32:49,484 --> 00:32:51,072
>> ACHO QUE SIM.

1185
00:32:51,072 --> 00:32:52,073
>> NÃO, SEM ATAQUES CARDÍACOS,

1186
00:32:52,073 --> 00:32:52,591
NA VERDADE.

1187
00:32:52,591 --> 00:32:53,454
>> SEM ATAQUES CARDÍACOS.

1188
00:32:53,454 --> 00:32:53,972
>> NENHUM.

1189
00:32:53,972 --> 00:32:55,352
>> VOCÊ ESTÁ COM DORES NO PEITO

1190
00:32:55,352 --> 00:32:55,801
HOJE?

1191
00:32:55,801 --> 00:32:56,181
>> NÃO.

1192
00:32:56,181 --> 00:32:57,423
>> QUALQUER POSSIBILIDADE QUE VOCÊ TIVESSE

1193
00:32:57,423 --> 00:32:58,769
ATAQUE CARDÍACO E NÃO SABIA?

1194
00:32:58,769 --> 00:32:59,184
>> NÃO.

1195
00:32:59,184 --> 00:33:00,530
>> EXISTE ALGUMA CHANCE DE VOCÊ TER UMA

1196
00:33:00,530 --> 00:33:01,876
ATAQUE CARDÍACO E APENAS DISSE: "OH,

1197
00:33:01,876 --> 00:33:03,498
EU NÃO DEVERIA TER COMIDO PIMENTÃO?"

1198
00:33:03,498 --> 00:33:04,844
>> POSSIVELMENTE, EU ACHO.

1199
00:33:04,844 --> 00:33:06,605
>> SE TUDO O QUE ELES FIZERAM FOI NOS PRONTAR

1200
00:33:06,605 --> 00:33:08,538
SOBRE OS ALIMENTOS QUE NÃO GOSTAM,

1201
00:33:08,538 --> 00:33:10,471
ENTÃO GRUPOS COMO CSPI APENAS

1202
00:33:10,471 --> 00:33:12,231
SEJA IRRITANTE E OCASIONALMENTE

1203
00:33:12,231 --> 00:33:14,026
RISÍVEL, MAS NÃO APENAS

1204
00:33:14,026 --> 00:33:15,096
QUER NOS GANHAR.

1205
00:33:15,096 --> 00:33:16,995
ELES QUEREM QUE UM GRANDE GOVERNO PASSE

1206
00:33:16,995 --> 00:33:18,651
ENTRAR E AJUDE-NOS A FAZER MELHOR

1207
00:33:18,651 --> 00:33:19,307
ESCOLHAS.

1208
00:33:19,307 --> 00:33:21,102
QUANDO O McDONALD'S COMEÇOU A COLOCAR

1209
00:33:21,102 --> 00:33:23,001
FORA DOS MENUS DE NUTRIÇÃO, DISSE CSPI

1210
00:33:23,001 --> 00:33:24,899
ISSO NÃO FOI BOM O SUFICIENTE PORQUE

1211
00:33:24,899 --> 00:33:26,797
AS PESSOAS NÃO QUEREM SAIR

1212
00:33:26,797 --> 00:33:28,006
LINHA PARA LÊ-LOS.

1213
00:33:28,006 --> 00:33:30,525
"Rapaz, eu realmente deveria contar meus

1214
00:33:30,525 --> 00:33:33,011
CALORIAS E PERDER PESO,

1215
00:33:33,011 --> 00:33:35,703
MAS EU TERIA QUE ANDAR TODO O CAMINHO

1216
00:33:35,703 --> 00:33:36,842
LÁ.

1217
00:33:36,842 --> 00:33:38,154
EH, FOQUE COM ISSO."

1218
00:33:38,154 --> 00:33:40,190
ENTÃO AGORA O CSPI QUER O GOVERNO

1219
00:33:40,190 --> 00:33:41,950
FORÇAR OS RESTAURANTES A COLOCAR

1220
00:33:41,950 --> 00:33:43,849
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DIRETAMENTE

1221
00:33:43,849 --> 00:33:45,816
SEU PACOTE DE FAST-FOOD, PORQUE

1222
00:33:45,816 --> 00:33:47,818
ENTÃO VOCÊ FINALMENTE FICARIA INTELIGENTE E

1223
00:33:47,818 --> 00:33:49,786
PARE DE COMER AS COISAS, QUE É

1224
00:33:49,786 --> 00:33:51,029
UMA CARGA DE BALONEY.

1225
00:33:51,029 --> 00:33:52,030
>> NÃO, NÃO ACHO QUE NINGUÉM

1226
00:33:52,030 --> 00:33:53,065
ARGUMENTARIA COM A IDEIA DE QUE

1227
00:33:53,065 --> 00:33:54,342
TENHA MAIS INFORMAÇÕES SOBRE

1228
00:33:54,342 --> 00:33:55,481
O QUE COMEMOS E SOBRE SEU

1229
00:33:55,481 --> 00:33:56,758
O CONTEÚDO NUTRICIONAL É UM BOM

1230
00:33:56,758 --> 00:33:58,312
COISA, MAS A IDEIA DE QUE DE ALGUMA FORMA

1231
00:33:58,312 --> 00:33:59,830
OU OUTRO, SE EU FUI CONFRONTADO

1232
00:33:59,830 --> 00:34:02,833
COM O FATO DE QUE MEU BIG MAC É

1233
00:34:02,833 --> 00:34:04,525
600 CALORIAS MUDARÃO O

1234
00:34:04,525 --> 00:34:06,147
PROBABILIDADE DE EU COMER ISSO

1235
00:34:06,147 --> 00:34:07,873
BIG MAC, EU ACHO, É MUITO

1236
00:34:07,873 --> 00:34:08,977
PENSAMENTO DESEJADO.

1237
00:34:08,977 --> 00:34:10,979
>> AGORA, SE VOCÊ SABIA QUE ESTES

1238
00:34:10,979 --> 00:34:12,947
ERAM 400, 450 CALORIAS, SERIAM

1239
00:34:12,947 --> 00:34:15,846
VOCÊ APENAS DESISTIU DE FRITAS?

1240
00:34:15,846 --> 00:34:16,571
>> NÃO.

1241
00:34:16,571 --> 00:34:16,985
>> NÃO.

1242
00:34:16,985 --> 00:34:17,917
>> NÃO. PROVAVELMENTE NÃO.

1243
00:34:17,917 --> 00:34:19,195
>> SE HAVIA UMA ETIQUETA DE AVISO

1244
00:34:19,195 --> 00:34:20,196
AQUI QUE DISSE "400

1245
00:34:20,196 --> 00:34:21,507
CALORIAS", ENTÃO VOCÊ PARARIA

1246
00:34:21,507 --> 00:34:22,163
COMENDO FRITAS?

1247
00:34:22,163 --> 00:34:22,577
>> NÃO.

1248
00:34:22,577 --> 00:34:23,337
>> VOCÊ NÃO FARIA?

1249
00:34:23,337 --> 00:34:24,407
>> NÃO.

1250
00:34:24,407 --> 00:34:25,994
>> QUAIS OS CRÍTICOS DO

1251
00:34:25,994 --> 00:34:28,997
RESTAURANTES FAST-FOOD MISS, AS

1252
00:34:28,997 --> 00:34:30,275
USUAL, É O ELEMENTO DE

1253
00:34:30,275 --> 00:34:31,793
DEMANDA DO CONSUMIDOR E CONSUMIDOR

1254
00:34:31,793 --> 00:34:34,451
ESCOLHA, PORQUE DO McDONALD'S

1255
00:34:34,451 --> 00:34:37,972
PERSPECTIVA, ELES NÃO SE IMPORTAM SE

1256
00:34:37,972 --> 00:34:40,181
AS PESSOAS ESTÃO COMENDO, VOCÊ SABE,

1257
00:34:40,181 --> 00:34:42,494
Cheeseburgers duplos com bacon ou

1258
00:34:42,494 --> 00:34:45,013
SALADAS.

1259
00:34:45,013 --> 00:34:45,911
ELES DARÃO ÀS PESSOAS O QUE

1260
00:34:45,911 --> 00:34:46,981
AS PESSOAS QUEREM.

1261
00:34:46,981 --> 00:34:47,913
>> O DEPARTAMENTO DE

1262
00:34:47,913 --> 00:34:49,052
A AGRICULTURA ESTIMOU QUE

1263
00:34:49,052 --> 00:34:49,984
PARA LEVAR AS PESSOAS

1264
00:34:49,984 --> 00:34:51,365
CONSUMIR MAIS FOLHAS VERDES

1265
00:34:51,365 --> 00:34:53,056
VEGETAIS, BASICAMENTE

1266
00:34:53,056 --> 00:34:54,782
TEM QUE PAGAR PESSOAS PARA COMÊ-LOS.

1267
00:34:54,782 --> 00:34:56,439
>> SE O McDONALD'S VENDEU CENOURAS,

1268
00:34:56,439 --> 00:34:58,165
VOCÊ PARARIA DE COMER FRITAS E

1269
00:34:58,165 --> 00:34:59,166
COMER AS CENOURAS?

1270
00:34:59,166 --> 00:35:00,167
>> NÃO.

1271
00:35:00,167 --> 00:35:01,444
>> NÃO SOU GRANDE FÃ DE CENOURAS.

1272
00:35:01,444 --> 00:35:02,652
>> ENTÃO VOCÊ NÃO ENCOMENDARIA?

1273
00:35:02,652 --> 00:35:03,031
>> NÃO.

1274
00:35:03,031 --> 00:35:04,102
>> NÃO, PORQUE NÃO GOSTO

1275
00:35:04,102 --> 00:35:04,516
CENOURAS.

1276
00:35:04,516 --> 00:35:05,206
Eu odeio cenouras.

1277
00:35:05,206 --> 00:35:06,104
>> NA VERDADE SÓ TINHA

1278
00:35:06,104 --> 00:35:07,243
VEGETAIS EM MINHA BLOODY MARY,

1279
00:35:07,243 --> 00:35:08,554
EMBORA, TALVEZ ISSO CONTA.

1280
00:35:08,554 --> 00:35:09,693
>> SIM, VOCÊ NÃO VAI

1281
00:35:09,693 --> 00:35:10,798
McDONALD'S PARA CENOURAS.

1282
00:35:10,798 --> 00:35:12,213
VOCÊ VAI AO McDONALD'S PARA COMER FRITAS.

1283
00:35:12,213 --> 00:35:13,421
>> NÃO VOU AO McDONALD'S POR

1284
00:35:13,421 --> 00:35:14,042
O BRÓCOLIS.

1285
00:35:14,042 --> 00:35:15,182
>> VOCÊ NÃO VAI AO McDONALD'S

1286
00:35:15,182 --> 00:35:15,941
PARA O BRÓCOLIS?

1287
00:35:15,941 --> 00:35:17,770
>> VOCÊ VAI AO McDONALD'S PARA O

1288
00:35:17,770 --> 00:35:19,255
HAMBÚRGUERES E FRITAS.

1289
00:35:19,255 --> 00:35:20,635
>> SE O McDONALD'S VENDEU BROCOLI

1290
00:35:20,635 --> 00:35:21,947
EM, COMO, UM AGRADÁVEL, PEQUENO VERMELHO

1291
00:35:21,947 --> 00:35:23,362
PACOTE ASSIM, VOCÊ VAI

1292
00:35:23,362 --> 00:35:24,467
ENTRAR E DIZER: "EU QUERO O

1293
00:35:24,467 --> 00:35:25,606
McBROCCOLI"?

1294
00:35:25,606 --> 00:35:26,469
[Ambos riem]

1295
00:35:26,469 --> 00:35:28,126
>> TALVEZ SE FRITARAM OU COLOCARAM

1296
00:35:28,126 --> 00:35:28,988
QUEIJO NELE.

1297
00:35:28,988 --> 00:35:30,783
>> ESTOU COM VOCÊ NO QUEIJO

1298
00:35:30,783 --> 00:35:31,301
PARTE.

1299
00:35:31,301 --> 00:35:31,957
SIM.

1300
00:35:31,957 --> 00:35:33,890
SÓ CONTINUAMOS COMENDO OS ALIMENTOS

1301
00:35:33,890 --> 00:35:35,305
OS EVANGELISTAS DIZEM QUE NÓS

1302
00:35:35,305 --> 00:35:36,134
NÃO DEVE.

1303
00:35:36,134 --> 00:35:38,032
E ELES TÊM UM PLANO PARA CONSERTAR ISSO.

1304
00:35:38,032 --> 00:35:39,620
[Tiro de tiro]

1305
00:35:39,620 --> 00:35:41,656
[SIRENES LAMENTANDO]

1306
00:35:41,656 --> 00:35:43,624
FOI SÓ UMA MÉDIA, PACÍFICA

1307
00:35:43,624 --> 00:35:45,419
DIA EM WASHINGTON, D.C., QUANDO

1308
00:35:45,419 --> 00:35:47,731
DE REPENTE, EMERGEU UMA CRISE.

1309
00:35:47,731 --> 00:35:48,801
>> AJUDA! AJUDA!

1310
00:35:48,801 --> 00:35:51,873
ALGUÉM, AJUDA!

1311
00:35:51,873 --> 00:35:54,013
[ZIP! ]

1312
00:35:54,013 --> 00:35:54,980
>> O QUE PARECE SER O PROBLEMA,

1313
00:35:54,980 --> 00:35:55,636
Senhora?

1314
00:35:55,636 --> 00:35:57,085
>> HÁ UM HOMEM INOCENTE

1315
00:35:57,085 --> 00:35:58,742
LÁ EM PERIGO MORTAL.

1316
00:35:58,742 --> 00:36:00,158
>> VOCÊ NÃO SIGNIFICA --

1317
00:36:00,158 --> 00:36:01,020
>> SIM!

1318
00:36:01,020 --> 00:36:02,263
ELE ESTÁ PEDINDO UM DUPLO

1319
00:36:02,263 --> 00:36:05,473
QUEIJO BURGUER!

1320
00:36:05,473 --> 00:36:06,612
>> GADZOOKS!

1321
00:36:06,612 --> 00:36:08,994
ESTE É UM TRABALHO PARA O CARA DE

1322
00:36:08,994 --> 00:36:11,065
CSPI.

1323
00:36:11,065 --> 00:36:13,067
>> SIM, ESTAS SÃO AS AVENTURAS

1324
00:36:13,067 --> 00:36:16,898
DO CARA DO CSPI, UM INCansável

1325
00:36:16,898 --> 00:36:18,624
PROMOTOR DA CIÊNCIA LIXO E

1326
00:36:18,624 --> 00:36:20,316
DEDICADO A PROCESSOS JUDICIAIS, IMPRENSA

1327
00:36:20,316 --> 00:36:22,180
CONFERÊNCIAS E O VEGETARIANO

1328
00:36:22,180 --> 00:36:25,666
MANEIRA.

1329
00:36:25,666 --> 00:36:27,978
[ZIP! ]

1330
00:36:27,978 --> 00:36:29,152
>> E VOCÊ GOSTA DE FRITAS COM

1331
00:36:29,152 --> 00:36:29,428
ISSO?

1332
00:36:29,428 --> 00:36:31,050
>> SIM, DEIXE-ME COMER UM GRANDE --

1333
00:36:31,050 --> 00:36:31,706
>> PARE!

1334
00:36:31,706 --> 00:36:33,536
PARE DE TENTAR ESTE HOMEM INOCENTE

1335
00:36:33,536 --> 00:36:34,916
COM SEUS ALIMENTOS GORDUROSOS.

1336
00:36:34,916 --> 00:36:35,917
>> QUEM É VOCÊ?

1337
00:36:35,917 --> 00:36:38,403
>> SOU O CARA DO CSPI, E

1338
00:36:38,403 --> 00:36:40,336
ESTOU AQUI PARA TE SALVAR.

1339
00:36:40,336 --> 00:36:41,923
>> UH, OLHA, NÃO GOSTO MUITO

1340
00:36:41,923 --> 00:36:43,062
TODA A COISA DE JESUS, VEJA -

1341
00:36:43,062 --> 00:36:43,960
>> NÃO, NÃO, NÃO.

1342
00:36:43,960 --> 00:36:45,686
VOCÊ ESTÁ ESCOLHENDO COMIDA RUIM PORQUE

1343
00:36:45,686 --> 00:36:47,205
É BARATO, ENTÃO EU VOU

1344
00:36:47,205 --> 00:36:48,896
DUPLICAR O PREÇO DESSE DUPLO

1345
00:36:48,896 --> 00:36:49,793
QUEIJO BURGER.

1346
00:36:49,793 --> 00:36:50,794
>> MAS NÃO QUERO COBRAR

1347
00:36:50,794 --> 00:36:51,692
ELE DUPLO PELO DUPLO.

1348
00:36:51,692 --> 00:36:52,589
>> E NÃO QUERO PAGAR

1349
00:36:52,589 --> 00:36:53,383
DUPLO PARA O DUPLO.

1350
00:36:53,383 --> 00:36:55,213
>> ISSO É PORQUE VOCÊ É MAL,

1351
00:36:55,213 --> 00:36:57,249
E VOCÊ É ESTÚPIDO.

1352
00:36:57,249 --> 00:36:58,871
>> USANDO SEUS PODERES GÊMEOS DE

1353
00:36:58,871 --> 00:37:01,529
TRIBUTAÇÃO E REGULAÇÃO, CSPI

1354
00:37:01,529 --> 00:37:03,221
O CARA DOBROU RAPIDAMENTE OS PREÇOS

1355
00:37:03,221 --> 00:37:04,912
EM BURGERS, FRITAS E SOBREMESAS,

1356
00:37:04,912 --> 00:37:06,569
E FORÇARAM O RESTAURANTE DO MAL

1357
00:37:06,569 --> 00:37:08,260
OFERECER AO CLIENTE UMA VARIEDADE

1358
00:37:08,260 --> 00:37:09,986
DE MUNCHY, DELICIOSOS VEGETAIS

1359
00:37:09,986 --> 00:37:12,333
A UM PREÇO BARATO E SUBSIDIZADO.

1360
00:37:12,333 --> 00:37:13,852
>> LÁ. ISSO DEVE FAZER ISSO.

1361
00:37:13,852 --> 00:37:15,371
AGORA É SEGURO PEDIR O ALMOÇO.

1362
00:37:15,371 --> 00:37:16,889
>> MAS SÓ TENHO TRÊS DINHEIROS

1363
00:37:16,889 --> 00:37:17,373
EM MIM.

1364
00:37:17,373 --> 00:37:18,581
>> VOCÊ PODE PEGAR O TOFU

1365
00:37:18,581 --> 00:37:20,272
SALADA DE BROCOLI POR US$ 2,75.

1366
00:37:20,272 --> 00:37:22,067
>> UM DELICIOSO E SAUDÁVEL

1367
00:37:22,067 --> 00:37:23,033
ESCOLHA, SENHOR.

1368
00:37:23,033 --> 00:37:24,172
>> SIM. CERTO.

1369
00:37:24,172 --> 00:37:25,381
OBRIGADO, CARA CSPI.

1370
00:37:25,381 --> 00:37:26,692
FREAKIN 'JACKASS.

1371
00:37:26,692 --> 00:37:29,971
>> CARA CSPI, VOCÊ É MEU HERÓI.

1372
00:37:29,971 --> 00:37:31,214
>> OBRIGADO, SENHORA.

1373
00:37:31,214 --> 00:37:33,043
MAS ESTÁ TUDO EM UM DIA DE TRABALHO PARA

1374
00:37:33,043 --> 00:37:36,599
MAS ESTÁ TUDO EM UM DIA DE TRABALHO PARA
O CARA DO CSPI.

1375
00:37:36,599 --> 00:37:42,639
O CARA DO CSPI.

1376
00:37:42,639 --> 00:37:44,400
>> E COMO NÃO PODEMOS SER CONFIÁVEIS

1377
00:37:44,400 --> 00:37:46,229
PARA TOMAR DECISÕES POR NÓS MESMOS,

1378
00:37:46,229 --> 00:37:47,989
CERTAMENTE NÃO PODEMOS SER CONFIÁVEIS

1379
00:37:47,989 --> 00:37:49,715
TOMA DECISÕES PELOS NOSSOS FILHOS, ENTÃO

1380
00:37:49,715 --> 00:37:51,407
OS EVANGELISTAS QUEREM SE LIVRAR

1381
00:37:51,407 --> 00:37:52,718
DE TODO ISSO IRRITANTE

1382
00:37:52,718 --> 00:37:54,341
CONCEITO DE LIBERDADE DE EXPRESSÃO E

1383
00:37:54,341 --> 00:37:56,101
ACABAR COM OS ESFORÇOS DE MARKETING

1384
00:37:56,101 --> 00:37:57,861
QUE SÃO DIRIGIDOS ÀS CRIANÇAS.

1385
00:37:57,861 --> 00:37:59,587
>> SE O VENDEDOR DE PORTA A PORTA FOSSE

1386
00:37:59,587 --> 00:38:01,900
DANDO POR VOLTA, TOCANDO A SINAL,

1387
00:38:01,900 --> 00:38:03,557
E A PORTA É ATENDA POR UM

1388
00:38:03,557 --> 00:38:05,144
4 OU 5 ANOS, E

1389
00:38:05,144 --> 00:38:07,354
ELES ESTÃO VENDENDO GELADO PARA ELES

1390
00:38:07,354 --> 00:38:08,424
E DOCES E BISCOITOS, LÁ

1391
00:38:08,424 --> 00:38:09,597
SERIA UMA RECLAMAÇÃO LEGÍTIMA

1392
00:38:09,597 --> 00:38:10,702
LÁ, MAS NÃO É ISSO

1393
00:38:10,702 --> 00:38:11,703
Indo em frente, e não deveríamos

1394
00:38:11,703 --> 00:38:14,257
FINGIR QUE É ISSO QUE ESTÁ ACONTECENDO.

1395
00:38:14,257 --> 00:38:16,777
EXISTE ESTA FORÇA INTERVENIENTE

1396
00:38:16,777 --> 00:38:18,019
CONHECIDOS COMO PAIS.

1397
00:38:18,019 --> 00:38:21,540
>> MAS O CARA DO CSPI DIZ

1398
00:38:21,540 --> 00:38:23,646
AS CRIANÇAS VÊEM TANTAS PROPAGANDAS

1399
00:38:23,646 --> 00:38:25,475
PARA ALIMENTOS LIXOS, OS PAIS SÃO

1400
00:38:25,475 --> 00:38:26,959
IMPOSSÍVEL DIZER NÃO.

1401
00:38:26,959 --> 00:38:28,858
ISSO PODE SER VERDADE OU É ISSO

1402
00:38:28,858 --> 00:38:30,480
TAMBÉM UMA CARGA DE BALONEY?

1403
00:38:30,480 --> 00:38:32,102
PARA SABER, CONSULTEI UM

1404
00:38:32,102 --> 00:38:33,621
PRINCIPAL ESPECIALISTA NA ÁREA DE

1405
00:38:33,621 --> 00:38:35,174
CRIAÇÃO DE CRIANÇAS.

1406
00:38:35,174 --> 00:38:37,867
Então, quando eu tinha, digamos, 13, 14,

1407
00:38:37,867 --> 00:38:39,903
COM QUE FREQUÊNCIA EU QUERIA COMER

1408
00:38:39,903 --> 00:38:42,043
McDONALD'S?

1409
00:38:42,043 --> 00:38:43,251
>> BEM, VOCÊ PROVAVELMENTE QUERIA

1410
00:38:43,251 --> 00:38:44,736
COMA TODAS AS NOITES SE TIVER UM

1411
00:38:44,736 --> 00:38:45,253
CHANCE.

1412
00:38:45,253 --> 00:38:46,669
>> COM QUE FREQUÊNCIA VOCÊ REALMENTE

1413
00:38:46,669 --> 00:38:47,911
VAMOS COMER NO McDONALD'S?

1414
00:38:47,911 --> 00:38:49,775
>> AH, PROVAVELMENTE TALVEZ UMA VEZ

1415
00:38:49,775 --> 00:38:52,226
SEMANA EU DEIXARIA VOCÊ SPLURGE.

1416
00:38:52,226 --> 00:38:53,952
>> ENTÃO, DEIXE-ME VER CERTO.

1417
00:38:53,952 --> 00:38:55,574
EU TERIA COMIDO LÁ TODOS

1418
00:38:55,574 --> 00:38:56,195
NOITE.

1419
00:38:56,195 --> 00:38:56,851
>> CERTO.

1420
00:38:56,851 --> 00:38:58,508
>> VOCÊ SÓ ME DEIXA COMER LÁ

1421
00:38:58,508 --> 00:38:59,578
TALVEZ UMA VEZ POR SEMANA.

1422
00:38:59,578 --> 00:39:00,268
>> CERTO.

1423
00:39:00,268 --> 00:39:01,718
>> E SE EU TIVESSE PRENDIDO A RESPIRAÇÃO

1424
00:39:01,718 --> 00:39:02,754
ATÉ EU FICAR AZUL?

1425
00:39:02,754 --> 00:39:04,100
>> BEM, VOCÊ PROVAVELMENTE

1426
00:39:04,100 --> 00:39:06,792
DESAPARECERAM.

1427
00:39:06,792 --> 00:39:10,589
>> ISSO SÃO 1.450 CALORIAS DE

1428
00:39:10,589 --> 00:39:13,765
CARNE, BACON, PÃO E QUEIJO.

1429
00:39:13,765 --> 00:39:15,318
HARDEE'S CHAMA DE MONSTRO

1430
00:39:15,318 --> 00:39:16,077
BURGER GROSSO.

1431
00:39:16,077 --> 00:39:17,665
SUA EMPRESA IRMÃ CARL'S JR.

1432
00:39:17,665 --> 00:39:19,253
CHAMA DE DUPLO SEIS DÓLARES

1433
00:39:19,253 --> 00:39:20,288
HAMBÚRGUER.

1434
00:39:20,288 --> 00:39:21,911
O CENTRO DE CIÊNCIA NO

1435
00:39:21,911 --> 00:39:23,464
O INTERESSE PÚBLICO CHAMA...

1436
00:39:23,464 --> 00:39:25,086
>> O ATAQUE CARDÍACO EM UM PÃO.

1437
00:39:25,086 --> 00:39:26,709
>> DEPOIS DE COMER ISSO, MINHAS CALORIAS

1438
00:39:26,709 --> 00:39:28,366
A CONTAGEM DO DIA AINDA SERÁ

1439
00:39:28,366 --> 00:39:30,471
CERCA DE 2.200.

1440
00:39:30,471 --> 00:39:32,300
SE EU MORRER DEPOIS DE COMER, EU VOU

1441
00:39:32,300 --> 00:39:34,268
FAÇO MINHA ESPOSA CONTRIBUIR, EU NÃO

1442
00:39:34,268 --> 00:39:37,271
FAÇO MINHA ESPOSA CONTRIBUIR, EU NÃO
SAIBA, SEIS DINHEIROS PARA CSPI.

1443
00:39:37,271 --> 00:39:40,550
SAIBA, SEIS DINHEIROS PARA CSPI.

1444
00:39:40,550 --> 00:39:43,588
É CERCA DE 1:15 DA MANHÃ,

1445
00:39:43,588 --> 00:39:46,660
E ESTOU ACORDADO PORQUE eu, uh - eu,

1446
00:39:46,660 --> 00:39:48,938
UH - eu me sinto ótimo.

1447
00:39:48,938 --> 00:39:50,802
REALMENTE, ME SINTO MUITO BEM.

1448
00:39:50,802 --> 00:39:51,837
VOCÊ SABE, SE EU PENSEI QUE ESTAVA

1449
00:39:51,837 --> 00:39:52,735
TER UM ATAQUE CARDÍACO OU

1450
00:39:52,735 --> 00:39:53,839
ALGO, PROVAVELMENTE NÃO FARIA

1451
00:39:53,839 --> 00:39:56,532
PREOCUPAÇÃO EM CONFIGURAR UMA CÂMERA.

1452
00:39:56,532 --> 00:39:58,499
"Querida, estou com dores no peito.

1453
00:39:58,499 --> 00:40:00,190
RÁPIDO, PEGUE UM TRIPÉ."

1454
00:40:00,190 --> 00:40:01,675
"Acho que estou morrendo.

1455
00:40:01,675 --> 00:40:03,090
HÁ LUZ SUFICIENTE AQUI

1456
00:40:03,090 --> 00:40:03,746
PARA TIRAR?"

1457
00:40:03,746 --> 00:40:06,749
"OH, DEUS, MAL CONSIGO RESPIRAR.

1458
00:40:06,749 --> 00:40:09,648
"OH, DEUS, MAL CONSIGO RESPIRAR.
MUDE O MIC PARA MENOS-10 dB."

1459
00:40:09,648 --> 00:40:24,801
MUDE O MIC PARA MENOS-10 dB."

1460
00:40:24,801 --> 00:40:26,527
EM 2004, OS CENTROS DE

1461
00:40:26,527 --> 00:40:28,218
CONTROLE DE DOENÇAS LIBERADO A

1462
00:40:28,218 --> 00:40:30,048
APRESENTAÇÃO EM PowerPoint QUE

1463
00:40:30,048 --> 00:40:31,705
MOSTRARAM CRESCIMENTO DA OBESIDADE E

1464
00:40:31,705 --> 00:40:33,431
ESPALHANDO COMO UM CONTAGIOSO

1465
00:40:33,431 --> 00:40:34,155
DOENÇA.

1466
00:40:34,155 --> 00:40:35,502
A MÍDIA COMEU.

1467
00:40:35,502 --> 00:40:37,020
SPURLOCK APRESENTOU EM

1468
00:40:37,020 --> 00:40:38,332
"SUPER TAMANHO MIM."

1469
00:40:38,332 --> 00:40:39,229
>> E NA HORA, HAVIA

1470
00:40:39,229 --> 00:40:40,507
MANCHETES TROMPETANDO EM TODA PARTE

1471
00:40:40,507 --> 00:40:41,577
QUE A OBESIDADE LOGO ACONTECEU

1472
00:40:41,577 --> 00:40:42,612
SUPERE O FUMO COMO O

1473
00:40:42,612 --> 00:40:43,924
CAUSA NÚMERO UM DE EVITÁVEL

1474
00:40:43,924 --> 00:40:45,443
MORTE NESTE PAÍS.

1475
00:40:45,443 --> 00:40:46,444
O CHEFE DO CDC,

1476
00:40:46,444 --> 00:40:47,755
JULIE GERBERDING, FOI ANTES

1477
00:40:47,755 --> 00:40:48,894
CONGRESSO E EMITIDO EM GRANDE

1478
00:40:48,894 --> 00:40:49,861
AVISOS.

1479
00:40:49,861 --> 00:40:51,449
E HOUVE UM GRANDE RESUMO

1480
00:40:51,449 --> 00:40:53,036
O NÚMERO DE MORTES QUE IRIAM

1481
00:40:53,036 --> 00:40:53,520
OCORRER.

1482
00:40:53,520 --> 00:40:55,038
BASICAMENTE, O QUE FIZERAM FOI

1483
00:40:55,038 --> 00:40:56,488
DIVIDA SUAS AMOSTRAS DE PESQUISA

1484
00:40:56,488 --> 00:40:58,076
ENTRE PESSOAS OBESAS

1485
00:40:58,076 --> 00:40:59,595
E PESSOAS QUE NÃO ERAM OBESAS,

1486
00:40:59,595 --> 00:41:01,148
E ENTÃO BASICAMENTE OLHOU

1487
00:41:01,148 --> 00:41:02,045
TAXAS DE MORTE.

1488
00:41:02,045 --> 00:41:03,633
AGORA, SE VOCÊ É OBESO E VOCÊ

1489
00:41:03,633 --> 00:41:05,117
MORRERAM DE UMA PONTA DE COBRA, ELES

1490
00:41:05,117 --> 00:41:06,498
DIRIA QUE FOI SEU

1491
00:41:06,498 --> 00:41:08,086
A OBESIDADE QUE ESTAVA CAUSANDO SEU

1492
00:41:08,086 --> 00:41:09,467
MORTE, NÃO A PONTA DE COBRA.

1493
00:41:09,467 --> 00:41:11,020
E ISSO FEZ PARTE DE UM POUCO

1494
00:41:11,020 --> 00:41:12,677
HANKY-PANKY ESTATÍSTICO EM SEUS

1495
00:41:12,677 --> 00:41:13,160
PARTE.

1496
00:41:13,160 --> 00:41:14,472
>> EM OUTRAS NOTÍCIAS DE HOJE, O

1497
00:41:14,472 --> 00:41:15,990
CENTROS DE CONTROLE DE DOENÇAS DISSE

1498
00:41:15,990 --> 00:41:17,302
COMETEU UM ERRO SOBRE O

1499
00:41:17,302 --> 00:41:18,786
ESCOPO DA EPIDEMIA DE OBESIDADE EM

1500
00:41:18,786 --> 00:41:19,477
O PAÍS.

1501
00:41:19,477 --> 00:41:21,030
>> CERCA DE UM ANO DEPOIS, OUTRO

1502
00:41:21,030 --> 00:41:22,514
CONJUNTO DE PESQUISADORES DO CDC

1503
00:41:22,514 --> 00:41:23,998
OFERECEU UM CONJUNTO MUITO, MUITO MAIS BAIXO

1504
00:41:23,998 --> 00:41:24,723
DAS ESTIMATIVAS.

1505
00:41:24,723 --> 00:41:26,276
DE ACORDO COM SUAS ESTIMATIVAS,

1506
00:41:26,276 --> 00:41:27,795
ERA APROXIMADAMENTE 25.000 PESSOAS POR ANO

1507
00:41:27,795 --> 00:41:29,383
QUEM ESTAVA MORRENDO DE PESAR TAMBÉM

1508
00:41:29,383 --> 00:41:29,763
MUITO.

1509
00:41:29,763 --> 00:41:31,109
>> PESQUISADORES DIZEM QUE

1510
00:41:31,109 --> 00:41:32,835
ERROS MATEMÁTICOS EXAGERADOS

1511
00:41:32,835 --> 00:41:33,801
O NÚMERO DE MORTES.

1512
00:41:33,801 --> 00:41:35,493
>> POR QUE O CDC INFLOU O

1513
00:41:35,493 --> 00:41:37,184
NÚMEROS DE MORTES ATRIBUÍVEIS

1514
00:41:37,184 --> 00:41:37,943
À OBESIDADE?

1515
00:41:37,943 --> 00:41:39,393
>> SIGA O DINHEIRO.

1516
00:41:39,393 --> 00:41:40,290
>> ACHO QUE É TUDO SOBRE

1517
00:41:40,290 --> 00:41:41,153
FINANCIAMENTO E BUROCRÁTICA

1518
00:41:41,153 --> 00:41:41,533
MISSÃO.

1519
00:41:41,533 --> 00:41:42,983
QUANDO FALEI COM ALGUNS CDC

1520
00:41:42,983 --> 00:41:44,605
FUNCIONÁRIOS, ERAM CONSTANTEMENTE

1521
00:41:44,605 --> 00:41:45,951
PREOCUPADO COM QUANTO DINHEIRO

1522
00:41:45,951 --> 00:41:47,194
O GOVERNO OU CONGRESSO ESTÁ

1523
00:41:47,194 --> 00:41:48,367
VOU ALOTAR PARA ELES PARA O

1524
00:41:48,367 --> 00:41:49,334
ANO QUE VEM, E ESTÃO

1525
00:41:49,334 --> 00:41:50,231
CONSTANTEMENTE PREOCUPADO EM OBTER

1526
00:41:50,231 --> 00:41:51,301
SEU CORTE DE FINANCIAMENTO.

1527
00:41:51,301 --> 00:41:52,544
>> SIGA O DINHEIRO.

1528
00:41:52,544 --> 00:41:53,441
>> TUDO ISSO PODE TER PASSADO

1529
00:41:53,441 --> 00:41:54,822
DESPERCEBIDO, EXCETO PELO

1530
00:41:54,822 --> 00:41:56,410
PESSOAS ANTITABACO, QUE VEEM

1531
00:41:56,410 --> 00:41:58,170
ISTO É UM JOGO DE SOMA ZERO, ENTÃO ELES

1532
00:41:58,170 --> 00:41:59,793
VEJA QUE SE A OBESIDADE SE TORNAR UM

1533
00:41:59,793 --> 00:42:01,415
GRANDE QUESTÃO DE SAÚDE PÚBLICA, É

1534
00:42:01,415 --> 00:42:02,865
VAI ALCANÇAR FINANCIAMENTO PARA

1535
00:42:02,865 --> 00:42:04,383
ENFRENTE O FUMO COMO UM

1536
00:42:04,383 --> 00:42:05,212
QUESTÃO DE SAÚDE PÚBLICA.

1537
00:42:05,212 --> 00:42:06,800
Então eles estavam entre os primeiros

1538
00:42:06,800 --> 00:42:08,526
PESSOAS PARA APONTAR MUITOS

1539
00:42:08,526 --> 00:42:10,217
PROBLEMAS METODOLÓGICOS NA

1540
00:42:10,217 --> 00:42:11,839
ESTIMATIVAS RELACIONADAS COM A OBESIDADE

1541
00:42:11,839 --> 00:42:12,909
RESULTADOS DE SAÚDE PÚBLICA.

1542
00:42:12,909 --> 00:42:13,703
>> ENTÃO A PERGUNTA É O QUE

1543
00:42:13,703 --> 00:42:16,568
ACONTECE DEPOIS QUE VOCÊ ELIMINOU

1544
00:42:16,568 --> 00:42:18,743
A MAIORIA DAS EPIDEMIAS VERDADEIRAS?

1545
00:42:18,743 --> 00:42:20,089
VOCÊ COMEÇA A CRIAR

1546
00:42:20,089 --> 00:42:21,435
EPIDEMIAS METAFÓRICAS –

1547
00:42:21,435 --> 00:42:23,023
EPIDEMIAS DE FUMO, EPIDEMIAS

1548
00:42:23,023 --> 00:42:23,713
DA OBESIDADE.

1549
00:42:23,713 --> 00:42:25,094
>> E ESTARIA BEM SE

1550
00:42:25,094 --> 00:42:26,267
NÃO HAVIA SEGUNDA MÃO

1551
00:42:26,267 --> 00:42:26,785
OBESIDADE.

1552
00:42:26,785 --> 00:42:27,855
OBESIDADE SECUNDÁRIA -

1553
00:42:27,855 --> 00:42:29,616
>> OBESIDADE SECUNDÁRIA?

1554
00:42:29,616 --> 00:42:31,031
>> REGRA NÚMERO UM QUANDO VOCÊ ESTÁ

1555
00:42:31,031 --> 00:42:33,067
Competir pelo dinheiro do contribuinte é

1556
00:42:33,067 --> 00:42:35,138
PARA EXAGERAR MUITO O TAMANHO DE

1557
00:42:35,138 --> 00:42:36,070
O PROBLEMA.

1558
00:42:36,070 --> 00:42:37,209
EM UMA REUNIÃO RECENTE DE

1559
00:42:37,209 --> 00:42:38,728
FUNCIONÁRIOS DE SAÚDE DO GOVERNO DE

1560
00:42:38,728 --> 00:42:40,178
EM TODO O MUNDO, ELES CHAMARAM

1561
00:42:40,178 --> 00:42:42,111
OBESIDADE, UMA PANDEMIA QUE IRÁ

1562
00:42:42,111 --> 00:42:43,595
SUPERAR O MUNDO

1563
00:42:43,595 --> 00:42:45,079
SISTEMAS DE SAÚDE.

1564
00:42:45,079 --> 00:42:46,771
APARENTEMENTE, PESSOAS GORDAS SÃO

1565
00:42:46,771 --> 00:42:48,773
ESTAMPANDO A EMERGÊNCIA MUNDIAL

1566
00:42:48,773 --> 00:42:51,569
QUARTOS, ENGAJANDO COM SUA PRÓPRIA GORDURA.

1567
00:42:51,569 --> 00:42:53,674
OU TALVEZ NÃO.

1568
00:42:53,674 --> 00:42:55,918
ENTÃO, QUÃO GORDOS SOMOS, AINDA?

1569
00:42:55,918 --> 00:42:57,885
Continuo ouvindo essas estatísticas

1570
00:42:57,885 --> 00:42:59,611
COMO DOIS TERÇOS DO AMERICANO

1571
00:42:59,611 --> 00:43:01,475
ADULTOS ESTÃO COM EXCESSO DE PESO E 25%

1572
00:43:01,475 --> 00:43:02,269
SÃO OBESOS.

1573
00:43:02,269 --> 00:43:04,029
COM CERTEZA VEJO MUITO MAIS

1574
00:43:04,029 --> 00:43:06,031
PESSOAS QUE SÃO ASSIM QUE EU

1575
00:43:06,031 --> 00:43:08,033
Costumava, mas não chega nem perto

1576
00:43:08,033 --> 00:43:09,794
PARA 25%.

1577
00:43:09,794 --> 00:43:11,796
A MAIORIA DAS PESSOAS QUE Vejo OLHA

1578
00:43:11,796 --> 00:43:12,900
MUITO NORMAL.

1579
00:43:12,900 --> 00:43:14,315
>> O CAMINHO DAS ESTATÍSTICAS DE SAÚDE

1580
00:43:14,315 --> 00:43:15,593
ESTÁ BANTERED, VOCÊ DEVE

1581
00:43:15,593 --> 00:43:16,939
ACHA QUE A MAIORIA DOS AMERICANOS TEM

1582
00:43:16,939 --> 00:43:18,285
GANHOU EM QUALQUER LUGAR DE 50 A 100

1583
00:43:18,285 --> 00:43:18,734
LIBRAS.

1584
00:43:18,734 --> 00:43:20,045
NA VERDADE, NÃO É ISSO.

1585
00:43:20,045 --> 00:43:21,426
A MAIORIA DOS AMERICANOS SÓ GANHOU

1586
00:43:21,426 --> 00:43:22,530
ENTRE 8 E 10 LIBRAS.

1587
00:43:22,530 --> 00:43:23,946
SÃO APENAS AS ESTATÍSTICAS E O

1588
00:43:23,946 --> 00:43:25,326
OS NÚMEROS FIZERAM ESSES NÚMEROS

1589
00:43:25,326 --> 00:43:26,120
PARECE MUITO GRANDE.

1590
00:43:26,120 --> 00:43:27,743
>> 8 OU 10 LIBRAS?

1591
00:43:27,743 --> 00:43:29,365
GANHEI MUITO NO MEU

1592
00:43:29,365 --> 00:43:30,159
LUA DE MEL.

1593
00:43:30,159 --> 00:43:31,919
COMO FAZ 10 LIBRAS EXTRAS

1594
00:43:31,919 --> 00:43:33,231
CRIAR UMA EPIDEMIA?

1595
00:43:33,231 --> 00:43:34,819
>> VOCÊ TEM QUE VOLTAR PARA 1998,

1596
00:43:34,819 --> 00:43:36,510
ONDE OS INSTITUTOS NACIONAIS DE

1597
00:43:36,510 --> 00:43:37,960
A SAÚDE EMITIU UM RELATÓRIO ONDE

1598
00:43:37,960 --> 00:43:39,720
DISSERAM QUE IMC, O CORPO

1599
00:43:39,720 --> 00:43:41,273
ÍNDICE DE MASSA, SERIA O

1600
00:43:41,273 --> 00:43:42,965
PADRÃO DE COMO AVALIAMOS

1601
00:43:42,965 --> 00:43:44,932
O PESO DAS PESSOAS E ESSAS PESSOAS

1602
00:43:44,932 --> 00:43:46,796
COM UM IMC DE 25 OU MAIS SERIA

1603
00:43:46,796 --> 00:43:48,591
SER CONSIDERADO COM EXCESSO DE PESO E

1604
00:43:48,591 --> 00:43:50,489
PESSOAS COM IMC DE 30 OU MAIS

1605
00:43:50,489 --> 00:43:52,181
SERIA CONSIDERADO OBESO.

1606
00:43:52,181 --> 00:43:53,631
ESSA DECISÃO, DA NOITE,

1607
00:43:53,631 --> 00:43:55,218
DE REPENTE SIGNIFICA MILHÕES E

1608
00:43:55,218 --> 00:43:56,219
MILHÕES DE AMERICANOS FORAM

1609
00:43:56,219 --> 00:43:57,151
CONSIDERADO EXCESSO DE PESO -

1610
00:43:57,151 --> 00:43:58,221
POR EXEMPLO, EU.

1611
00:43:58,221 --> 00:43:59,947
TENHO 1,80 m de altura, 190 quilos,

1612
00:43:59,947 --> 00:44:02,778
E ESTOU TECNICAMENTE COM EXCESSO DE PESO.

1613
00:44:02,778 --> 00:44:03,295
>> VOCÊ É?

1614
00:44:03,295 --> 00:44:04,780
>> ESTOU TECNICAMENTE COM EXCESSO DE PESO.

1615
00:44:04,780 --> 00:44:05,988
>> VOCÊ PODERIA LEVANTAR-SE E VIRAR

1616
00:44:05,988 --> 00:44:06,402
EM VOLTA?

1617
00:44:06,402 --> 00:44:07,403
ISSO É MUITO VERGONHOSO?

1618
00:44:07,403 --> 00:44:08,335
>> NÃO, NÃO, NÃO, NÃO, NÃO. VER.

1619
00:44:08,335 --> 00:44:11,407
ESTA É MINHA CAMISA ENRUGADA.

1620
00:44:11,407 --> 00:44:12,373
>> VOCÊ É CONSIDERADO COM EXCESSO DE PESO?

1621
00:44:12,373 --> 00:44:13,133
>> SOU CONSIDERADO COM EXCESSO DE PESO POR

1622
00:44:13,133 --> 00:44:14,341
PADRÕES CONTEMPORÂNEOS.

1623
00:44:14,341 --> 00:44:15,722
ESTOU EM BOA COMPANHIA.

1624
00:44:15,722 --> 00:44:19,070
GEORGE BUSH, MICHAEL JORDAN, QUALQUER

1625
00:44:19,070 --> 00:44:20,278
NÚMERO DE FIGURAS QUE SÃO

1626
00:44:20,278 --> 00:44:21,659
SÃO CONSIDERADOS MUITO APTOS

1627
00:44:21,659 --> 00:44:23,212
TAMBÉM CONSIDERADO EXCESSO DE PESO.

1628
00:44:23,212 --> 00:44:25,248
>> O IMC É UMA RELAÇÃO DA SUA ALTURA

1629
00:44:25,248 --> 00:44:26,733
PESO, PERÍODO.

1630
00:44:26,733 --> 00:44:28,217
SE VOCÊ TEM 6 PÉS DE ALTURA E

1631
00:44:28,217 --> 00:44:30,046
PESA 225, VOCÊ TEM IMC DE

1632
00:44:30,046 --> 00:44:31,979
MAIS DE 30 E DE ACORDO COM O

1633
00:44:31,979 --> 00:44:33,671
GOVERNO, VOCÊ É OBESO.

1634
00:44:33,671 --> 00:44:35,431
NÃO IMPORTA SE O EXTRA

1635
00:44:35,431 --> 00:44:37,226
O PESO ESTÁ NA SUA BARRIGA OU NO SEU

1636
00:44:37,226 --> 00:44:37,813
BÍCEPS.

1637
00:44:37,813 --> 00:44:39,538
ASSIM, APESAR DE TODA A MÍDIA

1638
00:44:39,538 --> 00:44:41,195
HYPE, NÃO TEMOS DE REPENTE

1639
00:44:41,195 --> 00:44:42,887
EPIDEMIA DE OBESIDADE.

1640
00:44:42,887 --> 00:44:44,682
TIVEMOS UMA MUDANÇA SÚBITA NO

1641
00:44:44,682 --> 00:44:46,200
DEFINIÇÃO DE OBESIDADE.

1642
00:44:46,200 --> 00:44:48,168
MAS POR QUE NOSSO PRÓPRIO GOVERNO

1643
00:44:48,168 --> 00:44:50,066
QUERO DIZER A MUITOS DE NÓS QUE

1644
00:44:50,066 --> 00:44:50,964
SOMOS OBESOS?

1645
00:44:50,964 --> 00:44:52,344
SIGA O DINHEIRO.

1646
00:44:52,344 --> 00:44:53,725
>> AGORA, A MAIORIA DESTAS PESSOAS,

1647
00:44:53,725 --> 00:44:54,726
INCLUINDO A CADEIRA,

1648
00:44:54,726 --> 00:44:56,176
XAVIER PI-SUNYER, SÃO PESADOS

1649
00:44:56,176 --> 00:44:57,591
SUBSIDIZADO PELA PERDA DE PESO

1650
00:44:57,591 --> 00:44:58,143
INDÚSTRIA.

1651
00:44:58,143 --> 00:44:59,593
A MAIORIA DELES RECEBE NÚMEROS

1652
00:44:59,593 --> 00:45:00,801
BOLSAS DE PESQUISA, SERVIR EM

1653
00:45:00,801 --> 00:45:02,216
VÁRIAS PLACAS, RECEBERAM

1654
00:45:02,216 --> 00:45:03,562
VÁRIOS TIPOS DE FINANCIAMENTO OU

1655
00:45:03,562 --> 00:45:04,563
PRÊMIOS DE VÁRIOS

1656
00:45:04,563 --> 00:45:05,737
FARMACÊUTICA E OUTRAS

1657
00:45:05,737 --> 00:45:06,980
EMPRESAS DE PERDA DE PESO.

1658
00:45:06,980 --> 00:45:08,671
O CONFLITO DE INTERESSES ENTRE

1659
00:45:08,671 --> 00:45:10,121
PESQUISADORES DE OBESIDADE E OS

1660
00:45:10,121 --> 00:45:12,157
A INDÚSTRIA DE PERDA DE PESO É GRANDE

1661
00:45:12,157 --> 00:45:13,400
E PROBLEMÁTICO.

1662
00:45:13,400 --> 00:45:15,057
>> AQUI ESTÃO ALGUNS NÃO-BALONEY

1663
00:45:15,057 --> 00:45:16,679
FATOS QUE O CDC NÃO SABE

1664
00:45:16,679 --> 00:45:17,335
MENÇÃO.

1665
00:45:17,335 --> 00:45:19,647
EM 1970, A IDADE MÉDIA EM

1666
00:45:19,647 --> 00:45:21,097
A AMÉRICA TINHA 27 ANOS.

1667
00:45:21,097 --> 00:45:23,168
HOJE, SÃO 36.

1668
00:45:23,168 --> 00:45:25,067
É REALMENTE UM GRANDE CHOQUE QUE UM

1669
00:45:25,067 --> 00:45:26,620
POPULAÇÃO QUE ESTÁ PRÓXIMA

1670
00:45:26,620 --> 00:45:28,380
10 ANOS MAIS VELHO TAMBÉM SERIA

1671
00:45:28,380 --> 00:45:29,588
10 quilos mais pesado?

1672
00:45:29,588 --> 00:45:31,659
TAMBÉM EM 1970, NEGROS E

1673
00:45:31,659 --> 00:45:34,110
OS HISPÂNICOS constituíam cerca de 15%

1674
00:45:34,110 --> 00:45:35,387
A POPULAÇÃO.

1675
00:45:35,387 --> 00:45:37,631
HOJE É MAIS DE 25% E

1676
00:45:37,631 --> 00:45:38,805
AINDA CRESCENDO.

1677
00:45:38,805 --> 00:45:39,909
BEM, Adivinhe.

1678
00:45:39,909 --> 00:45:41,669
NEGROS E HISPÂNICOS SÃO MUITO

1679
00:45:41,669 --> 00:45:43,326
MAIS PROBABILIDADE DE TER UM IMC DE

1680
00:45:43,326 --> 00:45:43,982
MAIS DE 30.

1681
00:45:43,982 --> 00:45:45,673
E NÃO É PORQUE ELES ESTÃO

1682
00:45:45,673 --> 00:45:46,709
PREGUIÇOSO OU ESTÚPIDO.

1683
00:45:46,709 --> 00:45:48,159
SÃO APENAS GENETICAMENTE

1684
00:45:48,159 --> 00:45:49,919
PREDISPOSTO A SER MAIS GROSSO DO QUE

1685
00:45:49,919 --> 00:45:50,851
PESSOAS BRANCAS.

1686
00:45:50,851 --> 00:45:52,266
ISSO NÃO É UMA EPIDEMIA,

1687
00:45:52,266 --> 00:45:53,751
É UMA MUDANÇA DE POPULAÇÃO.

1688
00:45:53,751 --> 00:45:55,476
E FAZ ALGUMAS PESSOAS MUITO

1689
00:45:55,476 --> 00:45:56,443
DESCONFORTÁVEL.

1690
00:45:56,443 --> 00:45:57,444
>> PENSO MUITO NO NOSSO

1691
00:45:57,444 --> 00:45:59,480
A APREENSÃO SOBRE A OBESIDADE É

1692
00:45:59,480 --> 00:46:01,689
AMARRADO A UMA AVERSÃO POR

1693
00:46:01,689 --> 00:46:02,276
CORRIDA.

1694
00:46:02,276 --> 00:46:03,933
OS BRANCOS VÊM MAIS ALTO

1695
00:46:03,933 --> 00:46:05,314
PORCENTAGENS DE LATINOS OU

1696
00:46:05,314 --> 00:46:06,902
AFRICANOS-AMERICANOS SENDO OBESOS,

1697
00:46:06,902 --> 00:46:08,558
E FICA AMARRADO COM MUITO

1698
00:46:08,558 --> 00:46:10,215
DESTAS QUESTÕES SOBRE O INDIVÍDUO

1699
00:46:10,215 --> 00:46:11,699
AUTO-CONTROLE E ACABAMOS

1700
00:46:11,699 --> 00:46:13,391
DESCOBRIR QUE, POR EXEMPLO, MUITO

1701
00:46:13,391 --> 00:46:15,013
DOS MESMOS TIPOS DE PALAVRAS E

1702
00:46:15,013 --> 00:46:16,566
DESCRIÇÕES USADAS PARA

1703
00:46:16,566 --> 00:46:17,878
DENIGRAR MINORIAS E

1704
00:46:17,878 --> 00:46:19,604
DENIGRAR OS POBRES TAMBÉM SÃO USADOS

1705
00:46:19,604 --> 00:46:20,916
DENIGRAR PESSOAS GORDURAS.

1706
00:46:20,916 --> 00:46:21,882
UM DOS MAIS INTERESSANTES

1707
00:46:21,882 --> 00:46:22,952
COISAS QUE ENCONTREI NESTE FOI QUANDO

1708
00:46:22,952 --> 00:46:24,712
VOU A CONFERÊNCIAS DE OBESIDADE

1709
00:46:24,712 --> 00:46:25,575
PESQUISADORES.

1710
00:46:25,575 --> 00:46:27,232
TODO MUNDO É UMA PESSOA BRANCA MAGRA.

1711
00:46:27,232 --> 00:46:28,268
>> NÃO É SÓ PESSOAL

1712
00:46:28,268 --> 00:46:28,682
ESCOLHA.

1713
00:46:28,682 --> 00:46:30,339
O RESTO DE NÓS PEGA A ABA.

1714
00:46:30,339 --> 00:46:31,858
A GORDURA DA PRÓXIMA GERAÇÃO.

1715
00:46:31,858 --> 00:46:34,308
VEMOS QUE A OBESIDADE COMPROMETE

1716
00:46:34,308 --> 00:46:35,896
POSSIBILIDADES EDUCACIONAIS.

1717
00:46:35,896 --> 00:46:37,001
>> E É TUDO ESSE FINO

1718
00:46:37,001 --> 00:46:38,209
PESSOAS BRANCAS QUE ESTÃO TANTO PREOCUPADAS

1719
00:46:38,209 --> 00:46:40,073
MUITO SOBRE O PESO DE VOCÊ

1720
00:46:40,073 --> 00:46:41,902
SAIBA, PESSOAS PRETAS E MARRONS.

1721
00:46:41,902 --> 00:46:43,248
>> PARA SER PERFEITAMENTE HONESTO, eu

1722
00:46:43,248 --> 00:46:44,802
QUERO PODER USAR UM TERNO DE BANHO

1723
00:46:44,802 --> 00:46:45,872
PÚBLICO SEM SENTIMENTO

1724
00:46:45,872 --> 00:46:47,218
ENVERGONHADO, O QUE NÃO TENHO

1725
00:46:47,218 --> 00:46:49,841
FEITO DESDE OS 13 ANOS, MAS

1726
00:46:49,841 --> 00:46:51,843
NÃO É ISSO QUE REALMENTE IMPORTA.

1727
00:46:51,843 --> 00:46:53,811
MINHA PRIMEIRA FILHA NASCEU

1728
00:46:53,811 --> 00:46:55,329
NA MESMA SEMANA QUE COMPREI 45 ANOS.

1729
00:46:55,329 --> 00:46:57,331
Eu tinha 46 anos quando sua irmã mais nova

1730
00:46:57,331 --> 00:46:58,056
ACONTECEU.

1731
00:46:58,056 --> 00:46:59,575
QUERO VIVER O SUFICIENTE PARA

1732
00:46:59,575 --> 00:47:01,025
VEJA-OS CRESCER E SE TORNAR

1733
00:47:01,025 --> 00:47:02,647
QUEM DEVEM SER.

1734
00:47:02,647 --> 00:47:03,924
QUERO DANÇAR NO SEU

1735
00:47:03,924 --> 00:47:04,580
CASAMENTOS.

1736
00:47:04,580 --> 00:47:05,788
QUERO JOGAR COM MEU

1737
00:47:05,788 --> 00:47:06,651
NETOS.

1738
00:47:06,651 --> 00:47:08,515
ENTÃO, SÃO OS 20 LIBRAS EXTRAS QUE EU SOU

1739
00:47:08,515 --> 00:47:10,551
CARREGANDO VAI ME MATAR

1740
00:47:10,551 --> 00:47:11,898
ANTES DO MEU TEMPO?

1741
00:47:11,898 --> 00:47:13,485
BEM, VAMOS OLHAR PARA UM CASAL

1742
00:47:13,485 --> 00:47:15,349
MAIS FATOS SEM BALONEY, O CDC

1743
00:47:15,349 --> 00:47:16,695
NÃO FALA SOBRE.

1744
00:47:16,695 --> 00:47:18,697
PESSOAS QUE O GOVERNO CLASSIFICA

1745
00:47:18,697 --> 00:47:20,492
COMO O EXCESSO DE PESO REALMENTE TEM

1746
00:47:20,492 --> 00:47:22,322
VIDA MÉDIA MAIOR DO QUE

1747
00:47:22,322 --> 00:47:24,048
PESSOAS CLASSIFICADAS COMO NORMAIS

1748
00:47:24,048 --> 00:47:24,703
PESO.

1749
00:47:24,703 --> 00:47:26,498
E HOMENS CLASSIFICADOS COMO

1750
00:47:26,498 --> 00:47:28,362
OBESO, MAS FAÇA EXERCÍCIOS REGULARES

1751
00:47:28,362 --> 00:47:30,226
TÊM APENAS METADE DA PROBABILIDADE DE MORRER

1752
00:47:30,226 --> 00:47:31,952
PREMATURAMENTE COMO HOMENS MAGROS QUE

1753
00:47:31,952 --> 00:47:33,471
NÃO FAÇA EXERCÍCIO.

1754
00:47:33,471 --> 00:47:34,990
>> UM DOS GRANDES PROBLEMAS DE

1755
00:47:34,990 --> 00:47:36,508
FAZENDO DO PESO UM BARÔMETRO DE

1756
00:47:36,508 --> 00:47:38,027
SAÚDE E ADEQUAÇÃO É ISSO

1757
00:47:38,027 --> 00:47:39,649
DIZ SIMPLESMENTE QUE SE ALGUÉM ESTIVER

1758
00:47:39,649 --> 00:47:41,237
FINO, NÃO IMPORTA O QUANTO SE ENCAIXAM

1759
00:47:41,237 --> 00:47:42,790
SÃO, SÃO MAIS SAUDÁVEIS DO QUE

1760
00:47:42,790 --> 00:47:44,378
ALGUÉM QUE É GORDO, QUANDO ESTÁ

1761
00:47:44,378 --> 00:47:46,173
FATO, A EVIDÊNCIA CIENTÍFICA É

1762
00:47:46,173 --> 00:47:47,865
EXCELENTEMENTE CONCLUSIVO QUE

1763
00:47:47,865 --> 00:47:49,832
PESSOAS QUE ESTÃO EM FORMA E ATIVAS

1764
00:47:49,832 --> 00:47:51,696
SÃO MAIS SAUDÁVEIS, NÃO IMPORTA O QUE

1765
00:47:51,696 --> 00:47:53,042
SEU TAMANHO DE CORPO É.

1766
00:47:53,042 --> 00:47:53,491
>> OK.

1767
00:47:53,491 --> 00:47:54,733
VOCÊ NÃO ME DISSE QUE TRABALHA

1768
00:47:54,733 --> 00:47:55,873
FORA, MAS ESTOU SENTINDO MUITO

1769
00:47:55,873 --> 00:47:56,425
MÚSCULO AQUI.

1770
00:47:56,425 --> 00:47:58,013
E O QUE VOCÊ FAZ PARA A FÍSICA

1771
00:47:58,013 --> 00:47:58,876
ATIVIDADE, TOM?

1772
00:47:58,876 --> 00:48:00,429
>> CAMINHAR.

1773
00:48:00,429 --> 00:48:02,810
>> DIÁRIO?

1774
00:48:02,810 --> 00:48:04,226
>> O HDL É INCRÍVEL.

1775
00:48:04,226 --> 00:48:04,847
É 61.

1776
00:48:04,847 --> 00:48:06,366
E SEUS TRIGLICERÍDEOS FORAM

1777
00:48:06,366 --> 00:48:06,884
ÓTIMO.

1778
00:48:06,884 --> 00:48:09,852
ELES TINHAM 70.

1779
00:48:09,852 --> 00:48:11,302
>> O PROBLEMA COM A LIGAÇÃO

1780
00:48:11,302 --> 00:48:13,028
A OBESIDADE PARA A MAIORIA DAS DOENÇAS É MUITO

1781
00:48:13,028 --> 00:48:14,546
COMO DIZER ISSO, "BEM, O

1782
00:48:14,546 --> 00:48:16,238
O PROBLEMA REAL DO CÂNCER DE PULMÃO É

1783
00:48:16,238 --> 00:48:17,895
Mau hálito ou roupas fedorentas",

1784
00:48:17,895 --> 00:48:19,241
EM VEZ DE CULPAR OS CIGARROS.

1785
00:48:19,241 --> 00:48:20,552
Ou seja, estamos culpando um

1786
00:48:20,552 --> 00:48:22,209
SINTOMA ASSOCIADO EM VEZ DE

1787
00:48:22,209 --> 00:48:23,797
UMA CAUSA SUBJACENTE DESTES

1788
00:48:23,797 --> 00:48:24,902
CONDIÇÕES DE SAÚDE.

1789
00:48:24,902 --> 00:48:26,351
E POR QUE ESTAMOS CULPANDO O

1790
00:48:26,351 --> 00:48:27,007
SINTOMA?

1791
00:48:27,007 --> 00:48:28,215
>> SIGA O DINHEIRO.

1792
00:48:28,215 --> 00:48:29,458
>> BEM, É MUITO RENTÁVEL

1793
00:48:29,458 --> 00:48:30,528
PARA CERTOS GRUPOS EM NOSSO

1794
00:48:30,528 --> 00:48:31,874
SOCIEDADE PARA TRATAR ESTES SINTOMAS.

1795
00:48:31,874 --> 00:48:34,325
>> E ISSO É TUDO OBESIDADE.

1796
00:48:34,325 --> 00:48:35,257
É UM SINTOMA.

1797
00:48:35,257 --> 00:48:36,844
SE VOCÊ TEM ALTO CRONICO

1798
00:48:36,844 --> 00:48:38,605
AÇÚCAR NO SANGUE, É MUITO BOM

1799
00:48:38,605 --> 00:48:40,227
CHANCE DE FAZER VOCÊ GORDAR, MAS

1800
00:48:40,227 --> 00:48:41,919
HÁ MUITAS PESSOAS MAGRAS

1801
00:48:41,919 --> 00:48:43,644
QUE TAMBÉM TÊM ALTO AÇÚCAR NO SANGUE,

1802
00:48:43,644 --> 00:48:45,163
E HÁ MUITA GORDURA

1803
00:48:45,163 --> 00:48:46,095
PESSOAS COMO EU.

1804
00:48:46,095 --> 00:48:47,062
ESTOU COM EXCESSO DE PESO.

1805
00:48:47,062 --> 00:48:48,787
NA FATO, SOU TECNICAMENTE OBESO,

1806
00:48:48,787 --> 00:48:50,513
MAS ESTOU PERFEITAMENTE SAUDÁVEL E

1807
00:48:50,513 --> 00:48:51,825
MEU AÇÚCAR NO SANGUE ESTÁ NORMAL.

1808
00:48:51,825 --> 00:48:53,551
E SE ALGUMA COISA VAI MATAR

1809
00:48:53,551 --> 00:48:55,311
VOCÊ, É AÇÚCAR ALTO NO SANGUE.

1810
00:48:55,311 --> 00:48:56,002
>> SIM, ACHO MAIS

1811
00:48:56,002 --> 00:48:57,796
GRUPO DIFÍCIL DE PESSOAS

1812
00:48:57,796 --> 00:48:59,764
TRABALHAR COMO MÉDICO SÃO OS

1813
00:48:59,764 --> 00:49:01,593
PESSOAS QUE TEM METABÓLICO

1814
00:49:01,593 --> 00:49:03,561
PROBLEMAS - ELES TÊM SANGUE ALTO

1815
00:49:03,561 --> 00:49:05,218
PRESSÃO, TÊM TIPO-2

1816
00:49:05,218 --> 00:49:07,082
DIABETES – E AINDA NÃO

1817
00:49:07,082 --> 00:49:08,946
GANHE PESO, PORQUE É MUITO

1818
00:49:08,946 --> 00:49:10,775
DIFÍCIL PARA UM MÉDICO

1819
00:49:10,775 --> 00:49:12,777
FAÇA ESSA PESSOA ENTENDER ISSO

1820
00:49:12,777 --> 00:49:14,813
ELES TÊM QUE MUDAR A MANEIRA DE ELES

1821
00:49:14,813 --> 00:49:15,918
COMA.

1822
00:49:15,918 --> 00:49:17,437
>> NOS ÚLTIMOS 30 ANOS,

1823
00:49:17,437 --> 00:49:18,956
MILHÕES DE AMERICANOS TÊM

1824
00:49:18,956 --> 00:49:20,509
DESENVOLVI UMA CONDIÇÃO QUE

1825
00:49:20,509 --> 00:49:22,338
OS MÉDICOS CHAMAM DE SÍNDROME METABÓLICA.

1826
00:49:22,338 --> 00:49:24,340
COMEÇA COM ALTO AÇÚCAR NO SANGUE

1827
00:49:24,340 --> 00:49:26,377
E PODE EVENTUALMENTE CAUSAR INSULINA

1828
00:49:26,377 --> 00:49:28,448
RESISTÊNCIA, DIABETES TIPO 2 E

1829
00:49:28,448 --> 00:49:29,759
DOENÇA CARDÍACA.

1830
00:49:29,759 --> 00:49:32,038
E ESSA É A VERDADEIRA EPIDEMIA.

1831
00:49:32,038 --> 00:49:33,453
ENTÃO, O QUE ESTÁ CAUSANDO ISSO?

1832
00:49:33,453 --> 00:49:35,317
BEM, UMA GRANDE PARTE DO PROBLEMA

1833
00:49:35,317 --> 00:49:37,077
PODE SER APENAS O CONSELHO

1834
00:49:37,077 --> 00:49:38,837
ISSO ERA SUPOSTO PARA NOS FAZER

1835
00:49:38,837 --> 00:49:40,287
SAUDÁVEL.

1836
00:49:40,287 --> 00:49:42,945
>> ♪ E VOCÊ PERGUNTA SE TENHO O

1837
00:49:42,945 --> 00:49:44,257
GORDURA ♪

1838
00:49:44,257 --> 00:49:46,776
♪ QUE SÓ PODE TER UM CORAÇÃO

1839
00:49:46,776 --> 00:49:49,434
ATAQUE ♪

1840
00:49:49,434 --> 00:49:50,988
>> AGORA, PROVAVELMENTE NÃO VAI

1841
00:49:50,988 --> 00:49:52,575
PARA DEIXAR MEU MÉDICO MUITO FELIZ

1842
00:49:52,575 --> 00:49:54,163
OUVI ISSO, MAS FIZ UMA ANÁLISE

1843
00:49:54,163 --> 00:49:56,372
NA MINHA DIETA FAST-FOOD ATÉ AGORA.

1844
00:49:56,372 --> 00:49:58,064
ESTOU CERCA DE DUAS SEMANAS, E

1845
00:49:58,064 --> 00:50:00,652
ESTOU RECEBENDO CERCA DE 54% DO MEU

1846
00:50:00,652 --> 00:50:03,517
CALORIAS DE GORDURA E CERCA DE 22%

1847
00:50:03,517 --> 00:50:05,071
DAS MINHAS CALORIAS SATURADAS

1848
00:50:05,071 --> 00:50:05,519
GORDURA.

1849
00:50:05,519 --> 00:50:06,969
DE ACORDO COM TODOS OS HABITAIS

1850
00:50:06,969 --> 00:50:08,557
CONSELHOS DIETÉTICOS, ISSO SIGNIFICA MEU

1851
00:50:08,557 --> 00:50:10,283
O COLESTEROL PROVAVELMENTE ESTÁ DISPARANDO

1852
00:50:10,283 --> 00:50:10,662
ACIMA.

1853
00:50:10,662 --> 00:50:12,354
ESTOU ME COLOCANDO EM RISCO POR UM

1854
00:50:12,354 --> 00:50:14,045
ATAQUE CARDÍACO ABAIXO DA LINHA SE EU

1855
00:50:14,045 --> 00:50:15,012
CONTINUE FAZENDO ISSO.

1856
00:50:15,012 --> 00:50:16,910
>> O CONSELHO HABITUAL PARA EVITAR

1857
00:50:16,910 --> 00:50:18,394
DOENÇA CARDÍACA É COMER UM

1858
00:50:18,394 --> 00:50:20,017
DIETA COM BAIXO GORDURA COM BASTANTE

1859
00:50:20,017 --> 00:50:21,639
GRÃOS INTEGRAIS E SUBSTITUTOS

1860
00:50:21,639 --> 00:50:23,296
ÓLEOS VEGETAIS PARA SATURADOS

1861
00:50:23,296 --> 00:50:24,159
GORDURAS ANIMAIS.

1862
00:50:24,159 --> 00:50:26,299
MAS ESSE CONSELHO REALMENTE SE AJUSTA

1863
00:50:26,299 --> 00:50:27,714
COM BIOLOGIA HUMANA?

1864
00:50:27,714 --> 00:50:29,578
VAMOS COMEÇAR COM UM SIMPLES

1865
00:50:29,578 --> 00:50:30,130
IDEIA.

1866
00:50:30,130 --> 00:50:31,994
A MÃE NATUREZA NÃO É ESTÚPIDA.

1867
00:50:31,994 --> 00:50:34,134
ELA NÃO FEZ OS SERES HUMANOS

1868
00:50:34,134 --> 00:50:35,894
ÚNICAS ESPÉCIES NA TERRA QUE

1869
00:50:35,894 --> 00:50:37,793
PREFERE ALIMENTOS QUE VÃO MATAR

1870
00:50:37,793 --> 00:50:38,242
EUA.

1871
00:50:38,242 --> 00:50:39,967
ENTÃO, O QUE OS SERES HUMANOS

1872
00:50:39,967 --> 00:50:41,659
GOSTA DE COMER NATURALMENTE?

1873
00:50:41,659 --> 00:50:43,661
>> SUA PREFERÊNCIA NATURAL É

1874
00:50:43,661 --> 00:50:45,490
PARA COISAS SALGADAS,

1875
00:50:45,490 --> 00:50:47,320
COISAS QUE SÃO DOCES E

1876
00:50:47,320 --> 00:50:49,770
COISAS QUE SÃO GORDURAS.

1877
00:50:49,770 --> 00:50:51,565
VOCÊ TEM ESSES TRÊS NATIVOS

1878
00:50:51,565 --> 00:50:53,153
DESEJOS POR BOA RAZÃO.

1879
00:50:53,153 --> 00:50:54,568
ESSAS SÃO AS COISAS QUE SÃO

1880
00:50:54,568 --> 00:50:55,293
BOM PARA VOCÊ.

1881
00:50:55,293 --> 00:50:56,777
É ONDE OS NUTRIENTES QUE

1882
00:50:56,777 --> 00:50:57,847
VOCÊ PRECISA ESTÁ LOCALIZADO.

1883
00:50:57,847 --> 00:50:59,677
>> NA NATUREZA, DOCE SIGNIFICA FRUTA,

1884
00:50:59,677 --> 00:51:01,368
JUNTO COM CERTOS VEGETAIS

1885
00:51:01,368 --> 00:51:02,266
COMO CENOURAS.

1886
00:51:02,266 --> 00:51:03,888
E ESSES SÃO BONS PARA VOCÊ.

1887
00:51:03,888 --> 00:51:05,579
AS GORDURAS OCORREM NATURALMENTE NOS ALIMENTOS

1888
00:51:05,579 --> 00:51:07,271
COMO AZEITONAS E NOZES, MAS PARA

1889
00:51:07,271 --> 00:51:08,824
A MAIOR PARTE DA HISTÓRIA HUMANA, A

1890
00:51:08,824 --> 00:51:10,412
A MAIOR FONTE DE GORDURA FOI

1891
00:51:10,412 --> 00:51:12,310
GORDURA ANIMAL SATURADA, QUE É

1892
00:51:12,310 --> 00:51:14,001
GORDUROSO E SALGADO.

1893
00:51:14,001 --> 00:51:15,106
SIM, SIM.

1894
00:51:15,106 --> 00:51:17,108
E POR MILHÕES DE ANOS, ESTE

1895
00:51:17,108 --> 00:51:18,627
É EXATAMENTE COMO COMEMOS.

1896
00:51:18,627 --> 00:51:20,318
NÃO COMEMOS AÇÚCAR, QUASE NÃO

1897
00:51:20,318 --> 00:51:21,906
AMIDO, UM POUCO DE

1898
00:51:21,906 --> 00:51:23,839
GORDURA VEGETAL E MUITO

1899
00:51:23,839 --> 00:51:25,806
DE GORDURA ANIMAL SATURADA, ATÉ

1900
00:51:25,806 --> 00:51:27,670
5 OU MESMO 10 VEZES MAIS

1901
00:51:27,670 --> 00:51:29,396
OS ESPECIALISTAS DIZEM QUE DEVEMOS.

1902
00:51:29,396 --> 00:51:31,157
MAS QUASE NINGUÉM TEM CORAÇÃO

1903
00:51:31,157 --> 00:51:32,227
DOENÇA.

1904
00:51:32,227 --> 00:51:33,400
>> SE VOCÊ OLHAR

1905
00:51:33,400 --> 00:51:35,092
HUMANOS PRÉ-AGRÍCOLAS, EM

1906
00:51:35,092 --> 00:51:36,783
SEUS RESTOS ESQUELÉTICOS, OS

1907
00:51:36,783 --> 00:51:38,440
ESPESSURA CORTICAL DE SEUS

1908
00:51:38,440 --> 00:51:40,269
OSSOS, SÃO ROBUSTOS, SÃO

1909
00:51:40,269 --> 00:51:42,478
ALTOS, ELES TINHAM BONS DENTES.

1910
00:51:42,478 --> 00:51:45,136
QUANDO AS SOCIEDADES SE TORNARAM

1911
00:51:45,136 --> 00:51:46,724
AGRÍCOLA, E NOS TORNAMOS

1912
00:51:46,724 --> 00:51:48,277
BAIXO DE ESTATURA, VOCÊ SABE,

1913
00:51:48,277 --> 00:51:49,899
A cárie dentária tornou-se desenfreada,

1914
00:51:49,899 --> 00:51:52,109
AS INFECÇÕES FORAM DESENVOLVIDAS -

1915
00:51:52,109 --> 00:51:54,939
A SAÚDE HUMANA DEVOLUÍDA QUANDO NÓS

1916
00:51:54,939 --> 00:51:57,010
AGRICULTURA ADOPTADA.

1917
00:51:57,010 --> 00:51:58,425
>> SE VOCÊ PUDESSE EMBALAR TODOS

1918
00:51:58,425 --> 00:51:59,944
HISTÓRIA HUMANA EM UM ANO,

1919
00:51:59,944 --> 00:52:01,359
SÓ ESTAMOS AGRICULTANDO E

1920
00:52:01,359 --> 00:52:02,947
COMENDO GRÃOS DESDE CERCA DE

1921
00:52:02,947 --> 00:52:04,673
ONTEM, QUE É QUANDO NÓS

1922
00:52:04,673 --> 00:52:06,330
FICOU MAIS BAIXO E GORDO.

1923
00:52:06,330 --> 00:52:07,814
SÓ COMEÇAMOS A CONSUMIR

1924
00:52:07,814 --> 00:52:09,471
ÓLEOS VEGETAIS PROCESSADOS SOBRE

1925
00:52:09,471 --> 00:52:11,128
10 MINUTOS ATRÁS, QUE É QUANDO

1926
00:52:11,128 --> 00:52:12,543
A DOENÇA CARDÍACA SE TORNOU NOSSA

1927
00:52:12,543 --> 00:52:13,647
ASSASSINO NÚMERO UM.

1928
00:52:13,647 --> 00:52:15,753
ENTÃO, DEPOIS DE EXAMINAR TUDO ISSO

1929
00:52:15,753 --> 00:52:18,065
HISTÓRIA HUMANA, OS ESPECIALISTAS VIERAM

1930
00:52:18,065 --> 00:52:20,344
PARA A CONCLUSÃO ÓBVIA - NÓS

1931
00:52:20,344 --> 00:52:22,725
PRECISO COMER MUITO MAIS DESSES.

1932
00:52:22,725 --> 00:52:24,900
E ENTÃO ELES NOS CONVENCERAM QUE

1933
00:52:24,900 --> 00:52:27,247
A SAÚDE HUMANA DEPENDE DOS ALIMENTOS QUE NÓS

1934
00:52:27,247 --> 00:52:29,560
NÃO COMI POR MAIS DE 99% DO

1935
00:52:29,560 --> 00:52:31,217
TODA A NOSSA EXISTÊNCIA.

1936
00:52:31,217 --> 00:52:33,219
COMO ISSO ACONTECEU?

1937
00:52:33,219 --> 00:52:34,116
>> ♪ ELA-FAÇA-FAÇA

1938
00:52:34,116 --> 00:52:35,117
♪ ELA-FAÇA-FAÇA

1939
00:52:35,117 --> 00:52:36,705
♪ ELA-FAÇA-FAÇA, UAU-UAU

1940
00:52:36,705 --> 00:52:38,500
>> NA DÉCADA DE 1950, UM BIOQUÍMICO

1941
00:52:38,500 --> 00:52:40,226
CHAVES ANCEL NOMEADAS PUBLICADAS A

1942
00:52:40,226 --> 00:52:41,848
ESTUDO QUE COMPAROU O CORAÇÃO

1943
00:52:41,848 --> 00:52:43,781
DOENÇAS E CONSUMO DE GORDURA EM UM

1944
00:52:43,781 --> 00:52:45,162
MEIA DÚZIA DE PAÍSES --

1945
00:52:45,162 --> 00:52:46,887
QUANTO MAIS GORDURA, MAIS CORAÇÃO

1946
00:52:46,887 --> 00:52:47,578
DOENÇA.

1947
00:52:47,578 --> 00:52:50,512
A LINHA DE TENDÊNCIA ERA INCONFUNDÍVEL.

1948
00:52:50,512 --> 00:52:52,341
SÓ UM PEQUENO PROBLEMA -

1949
00:52:52,341 --> 00:52:53,963
CHAVES DEIXADAS DE PAÍSES ONDE

1950
00:52:53,963 --> 00:52:55,689
AS PESSOAS COMEM MUITA GORDURA, MAS TÊM

1951
00:52:55,689 --> 00:52:57,346
POUCA DOENÇA CARDÍACA, COMO

1952
00:52:57,346 --> 00:52:59,072
HOLANDA E NORUEGA.

1953
00:52:59,072 --> 00:53:01,005
ELE TAMBÉM DEIXOU DE FORA PAÍSES ONDE

1954
00:53:01,005 --> 00:53:02,869
AS PESSOAS NÃO GORDAM MUITA MAS

1955
00:53:02,869 --> 00:53:04,698
TENHO MUITA DOENÇA CARDÍACA,

1956
00:53:04,698 --> 00:53:05,527
COMO O CHILE.

1957
00:53:05,527 --> 00:53:07,563
DE FATO, AS CHAVES TINHAM DADOS CONFIÁVEIS

1958
00:53:07,563 --> 00:53:09,289
DE 22 PAÍSES E OS

1959
00:53:09,289 --> 00:53:11,326
OS RESULTADOS ESTÃO EM TODO O LUGAR,

1960
00:53:11,326 --> 00:53:13,328
MAS VOCÊ NÃO PODE FAZER UM GRANDE RESPINGO

1961
00:53:13,328 --> 00:53:15,364
NA COMUNIDADE CIENTÍFICA COM

1962
00:53:15,364 --> 00:53:17,194
UMA LINHA DE TENDÊNCIA QUE PARECE

1963
00:53:17,194 --> 00:53:17,746
ISTO.

1964
00:53:17,746 --> 00:53:19,679
SO KEYS FEZ O QUE QUALQUER DEDICADO

1965
00:53:19,679 --> 00:53:21,059
O PESQUISADOR FARIA.

1966
00:53:21,059 --> 00:53:22,716
ELE JOGOU OS DADOS QUE

1967
00:53:22,716 --> 00:53:24,511
NÃO CABEU E PUBLICOU O SEU

1968
00:53:24,511 --> 00:53:25,202
RESULTADOS.

1969
00:53:25,202 --> 00:53:27,134
SUA PUNIÇÃO POR ESTE POUCO DE

1970
00:53:27,134 --> 00:53:29,067
A CHIQUENARIA CIENTÍFICA ERA OBTER

1971
00:53:29,067 --> 00:53:30,793
SUA FOTO NA CAPA DE

1972
00:53:30,793 --> 00:53:31,898
TIMEMAGAZINE.

1973
00:53:31,898 --> 00:53:33,900
KEYS TORNOU-SE CONHECIDO COMO O PAI

1974
00:53:33,900 --> 00:53:35,798
DA HIPÓTESE LIPÍDICA, QUE

1975
00:53:35,798 --> 00:53:37,697
DIZ QUE COMER GORDURA SATURADA

1976
00:53:37,697 --> 00:53:39,561
AUMENTA O COLESTEROL NO SEU

1977
00:53:39,561 --> 00:53:41,459
SANGUE E COLESTEROL ALTO EM

1978
00:53:41,459 --> 00:53:43,358
SEU SANGUE entope suas artérias

1979
00:53:43,358 --> 00:53:45,118
E CAUSA DOENÇAS CARDÍACAS.

1980
00:53:45,118 --> 00:53:47,465
>> A HIPÓTESE DE QUE QUANDO VOCÊ

1981
00:53:47,465 --> 00:53:49,605
COMA ALTA GORDURA ISSO ENTÃO ISSO

1982
00:53:49,605 --> 00:53:51,918
PRODUZ COLESTEROL ALTO E

1983
00:53:51,918 --> 00:53:53,747
O COLESTEROL PRODUZ O CORAÇÃO

1984
00:53:53,747 --> 00:53:55,577
DOENÇA, ESTÁ ERRADA EM CADA UM

1985
00:53:55,577 --> 00:53:56,612
DESSES LINKS.

1986
00:53:56,612 --> 00:53:58,683
>> TODA ESSA IDEIA QUE DIETÉTICA

1987
00:53:58,683 --> 00:54:00,720
GORDURA CAUSA PROBLEMAS DE COLESTEROL

1988
00:54:00,720 --> 00:54:02,377
É UMA TIPO DE MITO.

1989
00:54:02,377 --> 00:54:04,206
A IDEIA COMPLETA DE QUE O COLESTEROL

1990
00:54:04,206 --> 00:54:05,966
PROBLEMAS LEVAM À DOENÇA CARDÍACA

1991
00:54:05,966 --> 00:54:06,726
É UM MITO.

1992
00:54:06,726 --> 00:54:08,452
>> A TEORIA É COMPLETA E

1993
00:54:08,452 --> 00:54:09,349
TOTALMENTE ERRADO.

1994
00:54:09,349 --> 00:54:11,282
FOI UMA TEORIA QUE FOI FEITA

1995
00:54:11,282 --> 00:54:14,251
FORA DE PANO INTEIRO E ENTÃO

1996
00:54:14,251 --> 00:54:15,079
EMPURRADO.

1997
00:54:15,079 --> 00:54:16,908
>> O TERMO "ENTUPIMENTO DA ARTÉRIA

1998
00:54:16,908 --> 00:54:19,048
GORDURA SATURADA", É COMO SE

1999
00:54:19,048 --> 00:54:20,118
É TUDO UMA PALAVRA.

2000
00:54:20,118 --> 00:54:22,259
[MULHER GRITA]

2001
00:54:22,259 --> 00:54:24,330
>> FAZ PARTE DO

2002
00:54:24,330 --> 00:54:25,020
ZEITGEIST.

2003
00:54:25,020 --> 00:54:26,642
TODO MUNDO SABE QUE GORDURA SATURADA É

2004
00:54:26,642 --> 00:54:28,161
RUIM PARA VOCÊ, MAS QUANDO VOCÊ CHEGAR

2005
00:54:28,161 --> 00:54:29,645
VOLTE E VOCÊ COMEÇA A OLHAR

2006
00:54:29,645 --> 00:54:31,198
A LITERATURA MÉDICA E VOCÊ

2007
00:54:31,198 --> 00:54:33,546
ROOT DE VOLTA PARA DESCOBRIR

2008
00:54:33,546 --> 00:54:36,134
DE ONDE VEIO ESTA IDEIA,

2009
00:54:36,134 --> 00:54:37,239
É FALSO.

2010
00:54:37,239 --> 00:54:38,930
>> TRÊS AUTORES QUE FIZERAM ROOT

2011
00:54:38,930 --> 00:54:40,656
ATRAVÉS DA LITERATURA MÉDICA

2012
00:54:40,656 --> 00:54:42,451
SÃO O ESCRITOR DE CIÊNCIAS GARY TAUBES,

2013
00:54:42,451 --> 00:54:44,177
MÉDICO SUECO UFFE RAVNSKOV,

2014
00:54:44,177 --> 00:54:45,282
E MÉDICO BRITÂNICO

2015
00:54:45,282 --> 00:54:46,386
MALCOLM KENDRICK.

2016
00:54:46,386 --> 00:54:48,146
QUANDO EXAMINARAM OS DADOS DE

2017
00:54:48,146 --> 00:54:49,665
TODOS OS GRANDES ESTUDOS SOBRE O CORAÇÃO

2018
00:54:49,665 --> 00:54:51,288
DOENÇA, ELES DESCOBRIRAM ALGUMAS

2019
00:54:51,288 --> 00:54:52,668
FATOS MUITO INTERESSANTES.

2020
00:54:52,668 --> 00:54:54,808
AQUI ESTÁ O MEU FAVORITO.

2021
00:54:54,808 --> 00:54:56,741
ADIVINHE QUANTOS ESTUDOS REALMENTE

2022
00:54:56,741 --> 00:54:58,364
PROVE QUE UMA DIETA HIPERATIVA

2023
00:54:58,364 --> 00:54:59,779
CAUSA DOENÇAS CARDÍACAS.

2024
00:54:59,779 --> 00:55:03,023
A RESPOSTA – ZERO.

2025
00:55:03,023 --> 00:55:05,474
ISSO MESMO. NENHUM.

2026
00:55:05,474 --> 00:55:07,200
EM ALGUNS DOS MAIORES ESTUDOS

2027
00:55:07,200 --> 00:55:08,995
JÁ REALIZADO, OS PESQUISADORES COLOCAM

2028
00:55:08,995 --> 00:55:10,583
MILHARES DE VOLUNTÁRIOS EM UM

2029
00:55:10,583 --> 00:55:12,274
DIETA COM BAIXO GORDURA E DEPOIS RASTREADA

2030
00:55:12,274 --> 00:55:13,689
SEU HISTÓRICO DE SAÚDE PARA VÁRIOS

2031
00:55:13,689 --> 00:55:14,587
ANOS.

2032
00:55:14,587 --> 00:55:16,865
OS RESULTADOS - NADA.

2033
00:55:16,865 --> 00:55:18,522
ELES TINHAM O QUANTO CORAÇÃO

2034
00:55:18,522 --> 00:55:20,455
ATAQUES COMO PESSOAS QUE NÃO ESTAVAMOS

2035
00:55:20,455 --> 00:55:21,490
UMA DIETA COM BAIXO GORDURA.

2036
00:55:21,490 --> 00:55:23,354
DESDE 1948, O HARVARD MEDICAL

2037
00:55:23,354 --> 00:55:25,149
A ESCOLA ESTÁ SEGUINDO O

2038
00:55:25,149 --> 00:55:26,875
DIETAS E TAXAS DE MORTALIDADE DO

2039
00:55:26,875 --> 00:55:28,186
TODA A POPULAÇÃO DE

2040
00:55:28,186 --> 00:55:29,981
FRAMINGHAM, MASSACHUSETTS.

2041
00:55:29,981 --> 00:55:31,707
UM DOS PESQUISADORES ENVOLVIDOS

2042
00:55:31,707 --> 00:55:33,399
NO ESTUDO DE FRAMINGHAM CHAMADO

2043
00:55:33,399 --> 00:55:35,090
NO ESTUDO DE FRAMINGHAM CHAMADO
A HIPÓTESE LIPÍDICA...

2044
00:55:35,090 --> 00:55:39,508
A HIPÓTESE LIPÍDICA...

2045
00:55:39,508 --> 00:55:41,165
E DEPOIS DE MAIS DE 40 ANOS,

2046
00:55:41,165 --> 00:55:42,822
MESMO O DIRETOR DO ESTUDO

2047
00:55:42,822 --> 00:55:44,202
FEZ UM BASTANTE SURPREENDENTE

2048
00:55:44,202 --> 00:55:45,859
ADMISSÃO SOBRE O QUE ESTUDA

2049
00:55:45,859 --> 00:55:48,931
ADMISSÃO SOBRE O QUE ESTUDA
OS DADOS REALMENTE MOSTRAM.

2050
00:55:48,931 --> 00:55:54,420
OS DADOS REALMENTE MOSTRAM.

2051
00:55:54,420 --> 00:55:56,387
EM OUTRAS PALAVRAS, UMA DIETA HIPERATIVA

2052
00:55:56,387 --> 00:55:58,182
NÃO AUMENTA AUTOMATICAMENTE

2053
00:55:58,182 --> 00:55:59,356
SEU COLESTEROL.

2054
00:55:59,356 --> 00:56:01,392
BEM, E A SEGUNDA METADE

2055
00:56:01,392 --> 00:56:02,980
DA HIPÓTESE LIPÍDICA?

2056
00:56:02,980 --> 00:56:04,913
SE VEM DA SUA DIETA

2057
00:56:04,913 --> 00:56:06,949
OU NÃO, NÃO ELEVA O COLESTEROL

2058
00:56:06,949 --> 00:56:08,295
CAUSAR DOENÇAS CARDÍACAS?

2059
00:56:08,295 --> 00:56:09,987
AFINAL, É ISSO QUE

2060
00:56:09,987 --> 00:56:11,989
OS ESPECIALISTAS NOS DIZEM POR

2061
00:56:11,989 --> 00:56:12,748
50 ANOS.

2062
00:56:12,748 --> 00:56:14,198
>> MUITAS PESSOAS TÊM MAU CORAÇÃO

2063
00:56:14,198 --> 00:56:15,130
ATACA E TEM BAIXO

2064
00:56:15,130 --> 00:56:15,786
COLESTEROL.

2065
00:56:15,786 --> 00:56:17,443
NÃO HÁ REALMENTE GRANDE

2066
00:56:17,443 --> 00:56:18,513
CORRELAÇÃO AÍ.

2067
00:56:18,513 --> 00:56:19,824
>> VOCÊ TEM PESSOAS QUE TÊM

2068
00:56:19,824 --> 00:56:21,136
ATAQUES CARDÍACOS E QUEM DESENVOLVE

2069
00:56:21,136 --> 00:56:22,102
PLACA QUE TEM ALTO

2070
00:56:22,102 --> 00:56:23,483
COLESTEROL, PESSOAS QUE TÊM BAIXO

2071
00:56:23,483 --> 00:56:24,898
COLESTEROL.

2072
00:56:24,898 --> 00:56:25,934
REALMENTE NÃO HÁ NENHUM

2073
00:56:25,934 --> 00:56:26,590
CORRELAÇÃO.

2074
00:56:26,590 --> 00:56:28,074
>> MICHAEL DeBAKEY, O FAMOSO

2075
00:56:28,074 --> 00:56:29,386
CIRURGIÃO CARDÍACO, COMPAROU O

2076
00:56:29,386 --> 00:56:30,801
REGISTROS MÉDICOS DE MAIS DE

2077
00:56:30,801 --> 00:56:33,079
1.700 DE SEUS PRÓPRIOS PACIENTES.

2078
00:56:33,079 --> 00:56:35,012
ELE NÃO ENCONTROU RELACIONAMENTO ENTRE

2079
00:56:35,012 --> 00:56:36,703
NÍVEIS DE COLESTEROL E CORAÇÃO

2080
00:56:36,703 --> 00:56:37,394
DOENÇA.

2081
00:56:37,394 --> 00:56:39,223
QUANDO DWIGHT EISENHOWER TEVE SEU

2082
00:56:39,223 --> 00:56:40,673
PRIMEIRO ATAQUE CARDÍACO, SEU

2083
00:56:40,673 --> 00:56:44,055
O COLESTEROL ESTAVA APENAS CERCA DE 165.

2084
00:56:44,055 --> 00:56:44,746
UAU!

2085
00:56:44,746 --> 00:56:46,403
ESSE É UM NÍVEL AGRADÁVEL E SAUDÁVEL

2086
00:56:46,403 --> 00:56:47,818
AÍ, GERAL.

2087
00:56:47,818 --> 00:56:51,235
[REGISTRO DE RISCOS]

2088
00:56:51,235 --> 00:56:53,306
ENTÃO, SE O COLESTEROL ALTO NÃO

2089
00:56:53,306 --> 00:56:55,273
REALMENTE CAUSAM DOENÇAS CARDÍACAS,

2090
00:56:55,273 --> 00:56:56,136
O QUE FAZ?

2091
00:56:56,136 --> 00:56:57,379
>> AS MAIS NOVAS TEORIAS DO CORAÇÃO

2092
00:56:57,379 --> 00:56:58,587
DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS NÃO TEM

2093
00:56:58,587 --> 00:56:59,864
QUALQUER COISA A VER COM COLESTEROL,

2094
00:56:59,864 --> 00:57:00,727
ELES TÊM A VER COM

2095
00:57:00,727 --> 00:57:01,797
INFLAMAÇÃO.

2096
00:57:01,797 --> 00:57:03,627
>> O COLESTEROL NÃO CAUSA

2097
00:57:03,627 --> 00:57:04,662
DOENÇA CARDÍACA.

2098
00:57:04,662 --> 00:57:06,492
COLESTEROL É A COISA QUE

2099
00:57:06,492 --> 00:57:09,356
A DOENÇA CARDÍACA ATUA.

2100
00:57:09,356 --> 00:57:11,289
A DOENÇA CARDÍACA É A

2101
00:57:11,289 --> 00:57:13,637
INFLAMAÇÃO E A OXIDAÇÃO,

2102
00:57:13,637 --> 00:57:16,053
A PLAQUEAÇÃO DO COLESTEROL

2103
00:57:16,053 --> 00:57:18,089
DEPOIS DE OXIDAR.

2104
00:57:18,089 --> 00:57:19,746
>> TANTAS PESSOAS JÁ FORAM

2105
00:57:19,746 --> 00:57:21,541
ENCONTREI QUE TINHA BAIXO, NORMAL OU

2106
00:57:21,541 --> 00:57:23,440
COLESTEROL BAIXO, E AINDA

2107
00:57:23,440 --> 00:57:25,338
TINHA DOENÇA CARDÍACA RUIM, MAS A MAIORIA

2108
00:57:25,338 --> 00:57:27,064
DESSAS PESSOAS, QUANDO ESTÃO

2109
00:57:27,064 --> 00:57:28,721
VERIFICADO COM ATENÇÃO, TERÁ

2110
00:57:28,721 --> 00:57:30,930
SINAIS DE INFLAMAÇÃO.

2111
00:57:30,930 --> 00:57:32,069
>> PARA ENTENDER COMO

2112
00:57:32,069 --> 00:57:33,553
INFLAMAÇÃO PODE CAUSAR CORAÇÃO

2113
00:57:33,553 --> 00:57:35,037
DOENÇA, VAMOS VER O QUE

2114
00:57:35,037 --> 00:57:37,005
O COLESTEROL REALMENTE FAZ.

2115
00:57:37,005 --> 00:57:38,696
O COLESTEROL É UM DOS MAIS

2116
00:57:38,696 --> 00:57:40,318
SUBSTÂNCIAS IMPORTANTES NO SEU

2117
00:57:40,318 --> 00:57:40,767
CORPO.

2118
00:57:40,767 --> 00:57:42,459
SEM ISSO VOCÊ ESTARIA MORTO.

2119
00:57:42,459 --> 00:57:44,046
SEU CÉREBRO E SEU NERVOSO

2120
00:57:44,046 --> 00:57:45,772
O SISTEMA ESTÁ CHEIO DE COLESTEROL.

2121
00:57:45,772 --> 00:57:47,464
AS PAREDES DE SUAS CÉLULAS DEPENDEM

2122
00:57:47,464 --> 00:57:48,465
NO COLESTEROL.

2123
00:57:48,465 --> 00:57:50,190
QUASE TODOS OS SEUS HORMÔNIOS SÃO

2124
00:57:50,190 --> 00:57:51,744
FEITO A PARTIR DE COLESTEROL.

2125
00:57:51,744 --> 00:57:53,470
ESTA COISA É TÃO IMPORTANTE,

2126
00:57:53,470 --> 00:57:55,402
QUASE TODAS AS CÉLULAS DO SEU CORPO

2127
00:57:55,402 --> 00:57:57,370
PODE PRODUZIR SEU PRÓPRIO COLESTEROL SE

2128
00:57:57,370 --> 00:57:58,198
TEM QUE.

2129
00:57:58,198 --> 00:58:00,097
A HISTÓRIA DE DOENÇA CARDÍACA QUE TODOS NÓS

2130
00:58:00,097 --> 00:58:01,443
SAIBA QUE É ASSIM.

2131
00:58:01,443 --> 00:58:03,480
SE VOCÊ TEM MUITO LDL, OU RUIM

2132
00:58:03,480 --> 00:58:05,274
COLESTEROL, AUMENTA-SE EM

2133
00:58:05,274 --> 00:58:07,035
SUAS ARTÉRIAS E AS FAZ

2134
00:58:07,035 --> 00:58:07,691
ESTREITO.

2135
00:58:07,691 --> 00:58:09,762
MAS SE VOCÊ TIVER SORTE, HDL, OU

2136
00:58:09,762 --> 00:58:12,005
BOM COLESTEROL, DEVORE-O

2137
00:58:12,005 --> 00:58:15,008
E LIMPA.

2138
00:58:15,008 --> 00:58:17,494
É UMA HISTÓRIA BONITA E SIMPLES, E

2139
00:58:17,494 --> 00:58:19,496
É UMA CARGA DE BALONEY.

2140
00:58:19,496 --> 00:58:22,188
POR PRIMEIRO LUGAR, LDL E HDL SÃO

2141
00:58:22,188 --> 00:58:23,810
NÃO COLESTEROL.

2142
00:58:23,810 --> 00:58:25,640
SÃO PROTEÍNAS QUE CARREGAM

2143
00:58:25,640 --> 00:58:27,711
COLESTEROL ATRAVÉS DO SANGUE.

2144
00:58:27,711 --> 00:58:29,609
LDL TRANSPORTA COLESTEROL DE

2145
00:58:29,609 --> 00:58:31,646
SEU FÍGADO PARA SEUS TECIDOS, E

2146
00:58:31,646 --> 00:58:33,786
HDL LEVA COLESTEROL VELHO DE VOLTA

2147
00:58:33,786 --> 00:58:35,477
PARA O SEU FÍGADO, ONDE ESTÁ

2148
00:58:35,477 --> 00:58:36,271
RECICLADO.

2149
00:58:36,271 --> 00:58:38,480
SE VOCÊ QUER MAIS HDL, O ÚLTIMO

2150
00:58:38,480 --> 00:58:40,517
O que você precisa é de baixo teor de gordura

2151
00:58:40,517 --> 00:58:41,138
DIETA.

2152
00:58:41,138 --> 00:58:44,037
>> O QUE FAZ O HDL SUBIR?

2153
00:58:44,037 --> 00:58:45,314
GORDURA NA DIETA.

2154
00:58:45,314 --> 00:58:47,006
É ISSO QUE AUMENTA O HDL.

2155
00:58:47,006 --> 00:58:48,904
ASSIM VOCÊ AUMENTA A GORDURA NO SEU

2156
00:58:48,904 --> 00:58:50,665
DIETA E SEU HDL, CONSIDERADO POR

2157
00:58:50,665 --> 00:58:52,494
MESMO OS MAIS FERVENTES

2158
00:58:52,494 --> 00:58:54,876
PESSOA ANTI-COLESTEROL COMO O

2159
00:58:54,876 --> 00:58:57,292
BOM COLESTEROL, HDL SOBE.

2160
00:58:57,292 --> 00:58:58,500
>> ISSO CERTO.

2161
00:58:58,500 --> 00:59:00,364
APESAR DO QUE OS ESPECIALISTAS

2162
00:59:00,364 --> 00:59:02,262
NOS DISSE, 27 ESTUDOS DIFERENTES

2163
00:59:02,262 --> 00:59:04,368
MOSTRARAM QUE COMER SATURADO

2164
00:59:04,368 --> 00:59:06,681
A GORDURA AUMENTA SEU HDL.

2165
00:59:06,681 --> 00:59:09,131
E APESAR DE SUA MÁ REPUTAÇÃO,

2166
00:59:09,131 --> 00:59:12,031
NEM TODO LDL É REALMENTE RUIM.

2167
00:59:12,031 --> 00:59:14,343
>> LDL VEM EM TAMANHOS DIFERENTES

2168
00:59:14,343 --> 00:59:15,241
PACOTES.

2169
00:59:15,241 --> 00:59:17,554
SÃO PEQUENOS PEQUENOS, DENSOS,

2170
00:59:17,554 --> 00:59:19,763
PACOTES B.B.-LIKE, E LÁ

2171
00:59:19,763 --> 00:59:21,592
SÃO GRANDES, REDONDOS, FOFOS,

2172
00:59:21,592 --> 00:59:23,490
PACOTES DE BOLA DE ALGODÃO.

2173
00:59:23,490 --> 00:59:25,423
E OS PEQUENOS E DENSOS, ISSO

2174
00:59:25,423 --> 00:59:26,873
ACONTECE, O QUE É CHAMADO DE

2175
00:59:26,873 --> 00:59:30,877
LDL TIPO B, SÃO OS MAIS NOCIVOS

2176
00:59:30,877 --> 00:59:32,534
OS E OS GRANDES E FOFOS

2177
00:59:32,534 --> 00:59:34,122
NÃO SÃO PARTICULARMENTE PREJUDICIAIS EM

2178
00:59:34,122 --> 00:59:34,571
TUDO.

2179
00:59:34,571 --> 00:59:36,400
>> DOENÇA CARDÍACA NÃO COMEÇA

2180
00:59:36,400 --> 00:59:38,229
QUANDO SEU COLESTEROL SOBE.

2181
00:59:38,229 --> 00:59:39,955
COMEÇA QUANDO SUAS ARTÉRIAS

2182
00:59:39,955 --> 00:59:41,785
FIQUE DANIFICADO OU INFLAMADO.

2183
00:59:41,785 --> 00:59:43,856
LDL ENTÃO FAZ EXATAMENTE O QUE É

2184
00:59:43,856 --> 00:59:45,858
É suposto fazer - TRAZ

2185
00:59:45,858 --> 00:59:47,929
COLESTEROL PARA AJUDAR NA CURA

2186
00:59:47,929 --> 00:59:48,723
PROCESSO.

2187
00:59:48,723 --> 00:59:51,001
MAS SE O LDL PEQUENO FOR DANIFICADO

2188
00:59:51,001 --> 00:59:53,141
POR OXIDAÇÃO, PODE PENETRAR

2189
00:59:53,141 --> 00:59:54,867
A PAREDE DA ARTÉRIA.

2190
00:59:54,867 --> 00:59:56,454
SE A INFLAMAÇÃO E

2191
00:59:56,454 --> 00:59:58,318
A OXIDAÇÃO CONTINUA, UMA PLACA

2192
00:59:58,318 --> 00:59:59,423
COMEÇA A FORMAR.

2193
00:59:59,423 --> 01:00:01,563
AGORA VOCÊ TEM DOENÇA CARDÍACA.

2194
01:00:01,563 --> 01:00:03,876
ASSIM, UM PRODUTO DE DIETA HIPERATIVA

2195
01:00:03,876 --> 01:00:05,912
MUITO LDL PEQUENO?

2196
01:00:05,912 --> 01:00:06,603
NÃO.

2197
01:00:06,603 --> 01:00:08,708
LDL PEQUENO É O RESULTADO DE

2198
01:00:08,708 --> 01:00:11,124
COMER MUITOS CARBOIDRATOS.

2199
01:00:11,124 --> 01:00:12,263
>> ISSO FOI MOSTRADO EM

2200
01:00:12,263 --> 01:00:13,713
A LITERATURA MÉDICA PROVAVELMENTE

2201
01:00:13,713 --> 01:00:14,921
UMA DÚZIA DE VEZES, PELO MENOS, EM

2202
01:00:14,921 --> 01:00:16,682
PAPÉIS QUE REDUZEM

2203
01:00:16,682 --> 01:00:18,373
CARBOIDRATO NAS MUDANÇAS DE DIETA

2204
01:00:18,373 --> 01:00:20,064
DE UM PADRÃO PEQUENO E DENSO A UM

2205
01:00:20,064 --> 01:00:21,238
PADRÃO GRANDE E FOFO.

2206
01:00:21,238 --> 01:00:23,654
>> TER UM LDL DE 120 OU

2207
01:00:23,654 --> 01:00:28,417
130 OU 100 OU 145 NÃO IMPORTA

2208
01:00:28,417 --> 01:00:31,144
TANTO QUANTO O TIPO DE LDL QUE

2209
01:00:31,144 --> 01:00:31,973
É.

2210
01:00:31,973 --> 01:00:33,560
>> SE OS NÚMEROS SOZINHOS NÃO

2211
01:00:33,560 --> 01:00:35,114
SIGNIFICA MUITO, ENTÃO POR QUE

2212
01:00:35,114 --> 01:00:36,633
COLESTEROL ALTO OBTENHA TODOS OS

2213
01:00:36,633 --> 01:00:37,495
CULPA?

2214
01:00:37,495 --> 01:00:39,428
A PESQUISA MOSTRA CONSISTENTEMENTE QUE

2215
01:00:39,428 --> 01:00:41,223
FUMAR, AÇÚCAR NO SANGUE ELEVADO,

2216
01:00:41,223 --> 01:00:43,053
E ESTRESSE EMOCIONAL PODE CAUSAR

2217
01:00:43,053 --> 01:00:44,641
INFLAMAÇÃO, DANIFICA O SEU

2218
01:00:44,641 --> 01:00:46,539
ARTÉRIAS E LEVAM AO CORAÇÃO

2219
01:00:46,539 --> 01:00:47,298
DOENÇA.

2220
01:00:47,298 --> 01:00:49,404
ELES TAMBÉM AUMENTAM SEU

2221
01:00:49,404 --> 01:00:50,405
COLESTEROL.

2222
01:00:50,405 --> 01:00:52,407
ASSIM, AO CULPAR O COLESTEROL POR

2223
01:00:52,407 --> 01:00:54,167
CAUSANDO DOENÇAS CARDÍACAS, O

2224
01:00:54,167 --> 01:00:56,031
ESPECIALISTAS CONFIAM NA LÓGICA QUE

2225
01:00:56,031 --> 01:00:57,895
FAZ TÃO SENTIDO QUANTO

2226
01:00:57,895 --> 01:00:58,827
ISTO.

2227
01:00:58,827 --> 01:01:00,829
EM ÁREAS DE ALTA CRIMINALIDADE, EXISTEM

2228
01:01:00,829 --> 01:01:02,589
MAIS CHAMADAS PARA A POLÍCIA.

2229
01:01:02,589 --> 01:01:04,557
PORTANTO, PODEMOS ASSUMIR QUE

2230
01:01:04,557 --> 01:01:06,559
CHAMAR A POLÍCIA PRODUZ UM

2231
01:01:06,559 --> 01:01:07,871
AUMENTO DA CRIMINALIDADE.

2232
01:01:07,871 --> 01:01:09,942
PARA SE LIVRAR DO CRIME, A RESPOSTA

2233
01:01:09,942 --> 01:01:11,875
É SIMPLES - PARE DE LIGAR PARA O

2234
01:01:11,875 --> 01:01:12,599
POLÍCIA.

2235
01:01:12,599 --> 01:01:14,360
MAS APESAR DE TODAS AS EVIDÊNCIAS

2236
01:01:14,360 --> 01:01:15,844
QUE O COLESTEROL É APENAS UM

2237
01:01:15,844 --> 01:01:17,846
ESPETADOR INOCENTE, OS ESPECIALISTAS

2238
01:01:17,846 --> 01:01:19,710
CONTINUE TENTANDO TRAZER ISSO

2239
01:01:19,710 --> 01:01:20,469
TAXAS.

2240
01:01:20,469 --> 01:01:23,196
EM 1988, O CIRURGIÃO GERAL

2241
01:01:23,196 --> 01:01:24,715
ESCRITÓRIO PREPARADO PARA PROVAR O

2242
01:01:24,715 --> 01:01:26,372
HIPÓTESE LIPÍDICA POR REVISÃO

2243
01:01:26,372 --> 01:01:27,891
OS DADOS DE TODOS OS PRINCIPAIS

2244
01:01:27,891 --> 01:01:30,031
ESTUDOS, MAS DEPOIS DE 11 ANOS E

2245
01:01:30,031 --> 01:01:31,929
MAIS DE US$ 100 MILHÕES, O

2246
01:01:31,929 --> 01:01:34,104
OS RESULTADOS NÃO APOIARAM O

2247
01:01:34,104 --> 01:01:36,071
TEORIA, ENTÃO ELES FIZERAM O QUE QUALQUER

2248
01:01:36,071 --> 01:01:38,280
PESQUISADORES GOVERNAMENTAIS DEDICADOS

2249
01:01:38,280 --> 01:01:40,351
FARIAM - ELES DESLIGARAM O

2250
01:01:40,351 --> 01:01:42,319
PROJETO INTEIRO, DIZENDO QUE FOI

2251
01:01:42,319 --> 01:01:44,493
TORNAR-SE MUITO COMPLICADO.

2252
01:01:44,493 --> 01:01:46,150
E COMO KENDRICK, TAUBES E

2253
01:01:46,150 --> 01:01:48,049
RAVNSKOV DESCOBRIU, ISSO FOI

2254
01:01:48,049 --> 01:01:49,809
UM PADRÃO PERTURBANTEMENTE COMUM.

2255
01:01:49,809 --> 01:01:51,500
OS PESQUISADORES IGNORAM ROTINAMENTE

2256
01:01:51,500 --> 01:01:52,916
EVIDÊNCIA DE QUE O LIPÍDEO

2257
01:01:52,916 --> 01:01:54,538
A HIPÓTESE ESTÁ ERRADA E

2258
01:01:54,538 --> 01:01:56,609
ÀS VEZES MESMO MANIPULAM SEUS

2259
01:01:56,609 --> 01:01:58,473
DADOS PARA O ÚNICO FIM DE

2260
01:01:58,473 --> 01:01:59,577
APOIANDO.

2261
01:01:59,577 --> 01:02:01,579
O QUE PODERIA CAUSAR TAL

2262
01:02:01,579 --> 01:02:03,409
DESONESTIDADE DESENVOLVIDA?

2263
01:02:03,409 --> 01:02:05,031
[BOING! ]

2264
01:02:05,031 --> 01:02:06,826
NA DÉCADA DE 1970, O LIPÍDEO

2265
01:02:06,826 --> 01:02:09,035
A HIPÓTESE AINDA ERA MUITO

2266
01:02:09,035 --> 01:02:10,071
EM DISPUTA.

2267
01:02:10,071 --> 01:02:11,797
ENTÃO, UM COMITÊ DO SENADO CHEGOU

2268
01:02:11,797 --> 01:02:13,522
POR GEORGE McGOVERN DECIDIDO

2269
01:02:13,522 --> 01:02:14,765
RESOLVER A QUESTÃO.

2270
01:02:14,765 --> 01:02:16,111
McGOVERN NA ÉPOCA ESTAVA

2271
01:02:16,111 --> 01:02:17,734
SEGUINDO A DIETA PRITIKIN E

2272
01:02:17,734 --> 01:02:19,218
ACREDITO QUE TODOS DEVERIAM SER

2273
01:02:19,218 --> 01:02:20,426
REDUZINDO A GORDURA E

2274
01:02:20,426 --> 01:02:21,807
COLESTEROL.

2275
01:02:21,807 --> 01:02:22,808
>> ORIGINAL DO COMITÊ

2276
01:02:22,808 --> 01:02:24,741
RELATÓRIO EXORTA OS AMERICANOS A REDUZIR

2277
01:02:24,741 --> 01:02:26,397
SEU RISCO DE ATAQUES CARDÍACOS POR

2278
01:02:26,397 --> 01:02:27,744
REDUZINDO A INGESTÃO DE

2279
01:02:27,744 --> 01:02:28,952
COLESTEROL ATÉ O

2280
01:02:28,952 --> 01:02:30,470
EQUIVALENTE DE CERCA DE UM OVO A

2281
01:02:30,470 --> 01:02:32,265
DIA, MAS OS MÉDICOS DISCUTARAM

2282
01:02:32,265 --> 01:02:34,060
ISSO NA AUDIÊNCIA, DIZENDO ISSO

2283
01:02:34,060 --> 01:02:36,304
OITO ESTUDOS, ENVOLVENDO 5.000

2284
01:02:36,304 --> 01:02:37,857
PACIENTES, FALHARAM EM MOSTRAR DIFÍCIL

2285
01:02:37,857 --> 01:02:39,583
EVIDÊNCIA MÉDICA DE QUE A DIETA TEM

2286
01:02:39,583 --> 01:02:41,033
QUALQUER COISA PARA FAZER COM O CORAÇÃO

2287
01:02:41,033 --> 01:02:41,792
ATAQUES.

2288
01:02:41,792 --> 01:02:42,413
>> Hum.

2289
01:02:42,413 --> 01:02:44,553
VAMOS OUVIR ESSA PARTE NOVAMENTE.

2290
01:02:44,553 --> 01:02:46,003
>> OITO ESTUDOS, ENVOLVENDO

2291
01:02:46,003 --> 01:02:48,385
5.000 PACIENTES, NÃO MOSTRARAM

2292
01:02:48,385 --> 01:02:49,904
EVIDÊNCIA MÉDICA DURA DE QUE A DIETA

2293
01:02:49,904 --> 01:02:51,353
TEM ALGUMA COISA A VER COM O CORAÇÃO

2294
01:02:51,353 --> 01:02:52,423
ATAQUES.

2295
01:02:52,423 --> 01:02:54,080
>> PEDI NO MEU RELATÓRIO

2296
01:02:54,080 --> 01:02:55,841
E IRÁ APLICAR NOVAMENTE ORALMENTE AQUI

2297
01:02:55,841 --> 01:02:57,635
PARA MAIS PESQUISAS SOBRE O PROBLEMA

2298
01:02:57,635 --> 01:02:58,844
ANTES DE FAZER ANÚNCIOS PARA

2299
01:02:58,844 --> 01:03:00,190
O PÚBLICO AMERICANO.

2300
01:03:00,190 --> 01:03:01,605
>> VOCÊ SABE, HAVIA EMINENTES

2301
01:03:01,605 --> 01:03:02,882
OS CIENTISTAS DA ÉPOCA DIZENDO

2302
01:03:02,882 --> 01:03:03,987
"Isso é um absurdo.

2303
01:03:03,987 --> 01:03:05,574
NÃO EXISTE BOM CIENTÍFICO

2304
01:03:05,574 --> 01:03:07,404
EVIDÊNCIA DE QUE GORDURA OU

2305
01:03:07,404 --> 01:03:09,958
O COLESTEROL, VOCÊ SABE, ESTÁ NO

2306
01:03:09,958 --> 01:03:11,753
RAIZ DA DOENÇA CARDÍACA."

2307
01:03:11,753 --> 01:03:13,720
>> EU DISSE AO PROFESSOR QUE

2308
01:03:13,720 --> 01:03:16,102
EU ESTAVA TRABALHANDO COM: "ISSO NÃO É

2309
01:03:16,102 --> 01:03:17,000
CERTO.

2310
01:03:17,000 --> 01:03:19,623
A GORDURA ANIMAL NÃO ESTÁ CAUSANDO ISSO,

2311
01:03:19,623 --> 01:03:21,349
E ISSO NÃO É O QUE OS DADOS

2312
01:03:21,349 --> 01:03:22,074
DIZ."

2313
01:03:22,074 --> 01:03:23,800
>> ASSIM A EQUIPE DE McGOVERN FEZ

2314
01:03:23,800 --> 01:03:25,767
O QUE QUALQUER PESSOAL DEDICADO TRABALHANDO

2315
01:03:25,767 --> 01:03:27,493
PARA McGOVERN FARIA - ELES

2316
01:03:27,493 --> 01:03:29,219
DECIDIMOS QUE OS CIENTISTAS DEVEM

2317
01:03:29,219 --> 01:03:30,910
FORAM PAGOS PELO GRANDE,

2318
01:03:30,910 --> 01:03:32,705
MÁS INDÚSTRIAS DE LEITE E OVOS.

2319
01:03:32,705 --> 01:03:34,603
>>Bem, eu só argumentaria isso

2320
01:03:34,603 --> 01:03:36,778
SENADORES NÃO TÊM LUXO

2321
01:03:36,778 --> 01:03:38,573
O QUE UM CIENTISTA DE PESQUISA FAZ

2322
01:03:38,573 --> 01:03:40,678
DE ESPERAR ATÉ O ÚLTIMO

2323
01:03:40,678 --> 01:03:43,026
O fragmento de evidência está presente.

2324
01:03:43,026 --> 01:03:45,338
>> ELES FIZERAM GRANDES COMPRIMENTOS PARA

2325
01:03:45,338 --> 01:03:49,204
ESQUEÇA DE QUALQUER COISA QUE NÃO

2326
01:03:49,204 --> 01:03:51,137
CAIA NO PASSO DE BLOQUEIO COM ISSO

2327
01:03:51,137 --> 01:03:53,001
CRENÇA E BASICAMENTE APENAS

2328
01:03:53,001 --> 01:03:55,762
DESENCADEOU O QUE SIGNIFICA UM

2329
01:03:55,762 --> 01:03:58,110
EXPERIMENTO DE VÁRIAS DÉCADAS

2330
01:03:58,110 --> 01:04:00,940
EM QUE TODOS NÓS ESTAMOS

2331
01:04:00,940 --> 01:04:03,563
PARTICIPANTES INCONSCIENTES.

2332
01:04:03,563 --> 01:04:04,875
>> O COMITÊ McGOVERN

2333
01:04:04,875 --> 01:04:06,290
O RELATÓRIO FOI ESCRITO POR UM JOVEM

2334
01:04:06,290 --> 01:04:07,774
MEMBRO DA EQUIPE QUE ACONTECEU SER

2335
01:04:07,774 --> 01:04:09,121
VEGETARIANO E NÃO TINHA

2336
01:04:09,121 --> 01:04:10,950
FORMAÇÃO EM MEDICINA OU SAÚDE

2337
01:04:10,950 --> 01:04:12,020
PESQUISA.

2338
01:04:12,020 --> 01:04:13,573
O COMITÊ RECOMENDOU UM

2339
01:04:13,573 --> 01:04:15,196
DIETA COM BAIXO GORDURA E BAIXO COLESTEROL

2340
01:04:15,196 --> 01:04:16,853
PARA TODOS E OFERECEU ALGUNS

2341
01:04:16,853 --> 01:04:18,578
IDEIAS QUE SÓ PODEM SAIR

2342
01:04:18,578 --> 01:04:20,787
DA MENTE DE UM POLÍTICO.

2343
01:04:20,787 --> 01:04:21,858
>> MAS O SENADOR SCHWEIKER DE

2344
01:04:21,858 --> 01:04:23,204
PENSILVÂNIA SUGERIU QUE

2345
01:04:23,204 --> 01:04:24,515
EM VEZ DE DESCRÉDITAR O

2346
01:04:24,515 --> 01:04:26,276
RELATÓRIO DO COMITÊ, OS HOMENS DO OVO

2347
01:04:26,276 --> 01:04:27,933
DEVERIA ESTAR EM DESENVOLVIMENTO DE GALINHAS

2348
01:04:27,933 --> 01:04:29,693
ISSO COLOCARIA BAIXO COLESTEROL

2349
01:04:29,693 --> 01:04:30,038
OVOS.

2350
01:04:30,038 --> 01:04:30,867
[CLUCKS DE FRANGO]

2351
01:04:30,867 --> 01:04:32,282
>> LOGO APÓS O McGOVERN

2352
01:04:32,282 --> 01:04:33,904
O RELATÓRIO FOI EMITIDO, O USDA OBTEVE

2353
01:04:33,904 --> 01:04:34,836
NO ATO.

2354
01:04:34,836 --> 01:04:36,182
CAROL TUCKER-FOREMAN, A

2355
01:04:36,182 --> 01:04:37,874
SECRETÁRIO ADJUNTO DA ÉPOCA,

2356
01:04:37,874 --> 01:04:39,358
ACREDITA NA DIETA COM BAIXO GORDURA

2357
01:04:39,358 --> 01:04:40,807
TEORIA E QUERIA EMITIR

2358
01:04:40,807 --> 01:04:42,257
DIRETRIZES OFICIAIS PARA CONTAR

2359
01:04:42,257 --> 01:04:43,880
TODOS COMO COMER.

2360
01:04:43,880 --> 01:04:45,571
PARA TER CERTEZA DE QUE ELA ESTAVA SÓLIDA

2361
01:04:45,571 --> 01:04:47,400
TERRENO CIENTÍFICO, ELA CONSULTA

2362
01:04:47,400 --> 01:04:48,885
COM PHILIP HANDLER, A CABEÇA

2363
01:04:48,885 --> 01:04:50,265
DA ACADEMIA NACIONAL DE

2364
01:04:50,265 --> 01:04:51,266
CIÊNCIAS.

2365
01:04:51,266 --> 01:04:53,096
SÓ UM PEQUENO PROBLEMA -

2366
01:04:53,096 --> 01:04:54,891
HANDLER DISSE A ELA O McGOVERN

2367
01:04:54,891 --> 01:04:57,376
O RELATÓRIO DO COMITÊ FOI ABSURDO,

2368
01:04:57,376 --> 01:04:59,343
ENTÃO ELA FEZ O QUE SE DEDICOU

2369
01:04:59,343 --> 01:05:01,690
FUNCIONÁRIO DO GOVERNO FARIA -

2370
01:05:01,690 --> 01:05:03,278
ELA O IGNOROU, COMPROU POR VOLTA

2371
01:05:03,278 --> 01:05:04,901
PARA UM CIENTISTA QUE CONCORDOU COM

2372
01:05:04,901 --> 01:05:07,213
ELA, ENTÃO EMITI AS ORIENTAÇÕES.

2373
01:05:07,213 --> 01:05:08,559
GRAÇAS A UM POUCO DE

2374
01:05:08,559 --> 01:05:10,285
POLÍTICOS SEM ANTECEDENTES

2375
01:05:10,285 --> 01:05:11,977
NA CIÊNCIA, O CORAÇÃO SAUDÁVEL

2376
01:05:11,977 --> 01:05:13,530
BENEFÍCIOS DE UMA DIETA COM BAIXO GORDURA

2377
01:05:13,530 --> 01:05:15,256
TORNOU-SE GOVERNO OFICIAL

2378
01:05:15,256 --> 01:05:17,292
POLÍTICA E CIENTISTAS REAIS OBTEVEM

2379
01:05:17,292 --> 01:05:19,053
A MENSAGEM ALTA E CLARA -

2380
01:05:19,053 --> 01:05:20,917
DIGA-NOS NO QUE JÁ ACREDITAMOS,

2381
01:05:20,917 --> 01:05:22,642
OU VOCÊ PODE DIZER ADEUS AO SEU

2382
01:05:22,642 --> 01:05:26,646
FINANCIAMENTO GOVERNAMENTAL LUCRATIVO.

2383
01:05:26,646 --> 01:05:28,027
>> HÁ INFLUÊNCIA QUE VAI

2384
01:05:28,027 --> 01:05:30,374
ON, COMEÇANDO PELO USDA,

2385
01:05:30,374 --> 01:05:32,825
O QUE ESTÁ PROMOVENDO COMMODITY

2386
01:05:32,825 --> 01:05:34,861
AGRICULTURA, ENTÃO HÁ MUITO

2387
01:05:34,861 --> 01:05:37,692
DA PRESSÃO ECONÔMICA SOBRE O

2388
01:05:37,692 --> 01:05:40,005
PESSOAS NO NIH, NAS PESSOAS EM

2389
01:05:40,005 --> 01:05:41,523
AS UNIVERSIDADES QUE REALIZAM

2390
01:05:41,523 --> 01:05:42,731
OS ESTUDOS PARA NIH.

2391
01:05:42,731 --> 01:05:46,356
>> ELES VIVEM DE SUAS DOAÇÕES.

2392
01:05:46,356 --> 01:05:48,945
SEM BOLSAS, SEM TRABALHO, SEM EMPREGO.

2393
01:05:48,945 --> 01:05:50,429
>> DR. KILMER McCULLY, A.

2394
01:05:50,429 --> 01:05:51,948
PESQUISADOR EM HARVARD, FOI

2395
01:05:51,948 --> 01:05:53,363
CONTRA A TEORIA PREVALECENTE

2396
01:05:53,363 --> 01:05:54,916
E PUBLICOU UM ESTUDO CONCLUINDO

2397
01:05:54,916 --> 01:05:56,124
QUE ALGO DIFERENTE

2398
01:05:56,124 --> 01:05:57,574
O COLESTEROL ESTAVA CAUSANDO O CORAÇÃO

2399
01:05:57,574 --> 01:05:58,471
DOENÇA.

2400
01:05:58,471 --> 01:06:00,059
SUA RECOMPENSA POR ESTE POUCO DE

2401
01:06:00,059 --> 01:06:01,888
A INTEGRIDADE CIENTÍFICA DEVERIA SER

2402
01:06:01,888 --> 01:06:03,407
POSSE NEGADA, PERDE TODA A SUA

2403
01:06:03,407 --> 01:06:05,133
BOLSAS DE PESQUISA E SEJA EMPURADO

2404
01:06:05,133 --> 01:06:06,893
EM UM PEQUENO LABORATÓRIO NO

2405
01:06:06,893 --> 01:06:07,722
PORÃO.

2406
01:06:07,722 --> 01:06:09,862
NA ACADEMIA É UM MODO EDUCADO

2407
01:06:09,862 --> 01:06:11,622
DE DIZER: "VOCÊ ESTÁ DEMITIDO".

2408
01:06:11,622 --> 01:06:12,969
ELE TAMBÉM ACABOU EM UM

2409
01:06:12,969 --> 01:06:14,556
LISTA NEGRA NÃO OFICIAL E ISSO

2410
01:06:14,556 --> 01:06:16,075
LEVOU DOIS ANOS PARA ENCONTRAR

2411
01:06:16,075 --> 01:06:18,215
MAIS UM TRABALHO COMO PESQUISADOR.

2412
01:06:18,215 --> 01:06:19,906
>> MUITAS PESSOAS CONSTRUÍRAM

2413
01:06:19,906 --> 01:06:21,632
CARREIRAS NISSO, E ESTAS SÃO

2414
01:06:21,632 --> 01:06:23,289
CARREIRAS CONSTRUÍDAS EM UM TEMPO MUITO TRÁBIL

2415
01:06:23,289 --> 01:06:24,670
FUNDAÇÃO FÁCIL.

2416
01:06:24,670 --> 01:06:28,536
>> HÁ UMA RAZÃO RAZOÁVEL

2417
01:06:28,536 --> 01:06:29,468
ACREDITAR QUE A PARTIR DO

2418
01:06:29,468 --> 01:06:32,160
COMEÇAR, MAS PERSISTIR NO

2419
01:06:32,160 --> 01:06:33,851
FACE DE TANTA ESMAGAÇÃO

2420
01:06:33,851 --> 01:06:35,750
A EVIDÊNCIA REALMENTE NÃO PODE SER BASEADA

2421
01:06:35,750 --> 01:06:37,821
NA CIÊNCIA, E VOCÊ PRECISA

2422
01:06:37,821 --> 01:06:38,615
ACHO QUE EXISTEM OUTROS

2423
01:06:38,615 --> 01:06:40,341
FATORES ENVOLVIDOS.

2424
01:06:40,341 --> 01:06:43,068
SE TORNOU UMA INDÚSTRIA.

2425
01:06:43,068 --> 01:06:44,931
>> NA DÉCADA DE 1980, O NACIONAL

2426
01:06:44,931 --> 01:06:46,726
PROGRAMA DE EDUCAÇÃO SOBRE COLESTEROL

2427
01:06:46,726 --> 01:06:48,245
LANÇADAS NOVAS DIRETRIZES QUE

2428
01:06:48,245 --> 01:06:49,902
DISSE O COLESTEROL DE TODOS

2429
01:06:49,902 --> 01:06:51,800
DEVE ESTAR ABAIXO DE 200, QUE FOI

2430
01:06:51,800 --> 01:06:54,044
CERCA DE 20 PONTOS ABAIXO DO NORMAL.

2431
01:06:54,044 --> 01:06:55,425
E AQUI ESTÁ UM ESTRANHO

2432
01:06:55,425 --> 01:06:57,220
COINCIDÊNCIA – A MAIORIA DAS

2433
01:06:57,220 --> 01:06:58,669
CIENTISTAS QUE ESCREVERAM ISSO

2434
01:06:58,669 --> 01:07:00,361
DIRETRIZES ACONTECEU DE TER

2435
01:07:00,361 --> 01:07:01,914
UMA RELAÇÃO FINANCEIRA COM

2436
01:07:01,914 --> 01:07:03,191
AS EMPRESAS QUE FAZEM

2437
01:07:03,191 --> 01:07:04,882
MEDICAMENTOS PARA BAIXAR O COLESTEROL

2438
01:07:04,882 --> 01:07:06,298
CHAMADAS ESTATINAS.

2439
01:07:06,298 --> 01:07:07,920
MUITOS DOS ESTUDOS QUE REIVINDICARAM

2440
01:07:07,920 --> 01:07:09,439
UMA DIETA COM BAIXO GORDURA É BOA PARA O SEU

2441
01:07:09,439 --> 01:07:10,716
CORAÇÃO FOI FINANCIADO PELO

2442
01:07:10,716 --> 01:07:12,407
ASSOCIAÇÃO AMERICANA DO CORAÇÃO,

2443
01:07:12,407 --> 01:07:14,064
QUE GANHA MILHÕES DE DÓLARES

2444
01:07:14,064 --> 01:07:15,617
LICENCIANDO SEU HEART-CHECK

2445
01:07:15,617 --> 01:07:18,034
LOGOTIPO PARA ALIMENTOS SAUDÁVEIS E COM BAIXO GORDURA

2446
01:07:18,034 --> 01:07:19,897
COMO SOPRO DE CACAU.

2447
01:07:19,897 --> 01:07:21,968
SE A HIPÓTESE LIPÍDICA SEMPRE

2448
01:07:21,968 --> 01:07:24,281
VAI, ESSE LOGOTIPO APENAS SE TORNOU

2449
01:07:24,281 --> 01:07:25,144
SEM VALOR.

2450
01:07:25,144 --> 01:07:27,215
>> DÊ A ESTA DÉCADA, E

2451
01:07:27,215 --> 01:07:29,183
ESSA HIPÓTESE ESTARÁ NO

2452
01:07:29,183 --> 01:07:31,047
PILHA DE LIXO DE HISTÓRIA PORQUE

2453
01:07:31,047 --> 01:07:31,978
NÃO É VERDADE.

2454
01:07:31,978 --> 01:07:33,773
>> OK, TALVEZ O LIPÍDEO

2455
01:07:33,773 --> 01:07:35,568
A HIPÓTESE NÃO É VERDADEIRA.

2456
01:07:35,568 --> 01:07:36,466
E DAÍ?

2457
01:07:36,466 --> 01:07:38,088
O QUE PODERIA ESTAR ERRADO

2458
01:07:38,088 --> 01:07:39,779
COM CORTE NO SATURADO

2459
01:07:39,779 --> 01:07:41,540
GORDURA E OBTENDO SEU COLESTEROL

2460
01:07:41,540 --> 01:07:42,851
O MAIS BAIXO POSSÍVEL?

2461
01:07:42,851 --> 01:07:44,612
>> AGORA TEMOS ISSO TERRÍVEL

2462
01:07:44,612 --> 01:07:48,305
FOBIA DE GORDURA – DE GORDURA ANIMAL

2463
01:07:48,305 --> 01:07:49,651
O QUE O CORPO PRECISA SER

2464
01:07:49,651 --> 01:07:50,928
NORMAL, SER SAUDÁVEL.

2465
01:07:50,928 --> 01:07:52,068
>> SEU SISTEMA IMUNE ESTÁ

2466
01:07:52,068 --> 01:07:53,345
DEPENDENTE DE GORDURA.

2467
01:07:53,345 --> 01:07:55,071
SEU CÉREBRO É DEPENDENTE DE GORDURA.

2468
01:07:55,071 --> 01:07:56,313
SUA PELE, SEU CABELO, SEU

2469
01:07:56,313 --> 01:07:57,659
PREGOS - TODAS ESTAS COISAS SÃO

2470
01:07:57,659 --> 01:07:58,867
DEPENDENTE DE GORDURA.

2471
01:07:58,867 --> 01:08:00,835
SEUS HORMÔNIOS SEXUAIS SÃO

2472
01:08:00,835 --> 01:08:01,629
DEPENDENTES DE GORDURA, SÃO

2473
01:08:01,629 --> 01:08:02,699
DEPENDENTE DE COLESTEROL.

2474
01:08:02,699 --> 01:08:03,493
SÃO FEITOS EM UM

2475
01:08:03,493 --> 01:08:04,701
MOLÉCULA DE COLESTEROL.

2476
01:08:04,701 --> 01:08:07,255
>> SE VOCÊ É IDOSO, ACIMA DO

2477
01:08:07,255 --> 01:08:09,050
60 ANOS E SE FOR MULHER

2478
01:08:09,050 --> 01:08:11,915
EM QUALQUER IDADE, O COLESTEROL É UM

2479
01:08:11,915 --> 01:08:13,089
NÃO EMISSÃO COMPLETA.

2480
01:08:13,089 --> 01:08:13,986
NA VERDADE, QUANTO MAIS ALTO SEU

2481
01:08:13,986 --> 01:08:16,057
COLESTEROL, MAIS TEMPO VOCÊ

2482
01:08:16,057 --> 01:08:18,439
AO VIVO, E ISSO APARECE NO ESTUDO

2483
01:08:18,439 --> 01:08:19,233
DEPOIS DO ESTUDO.

2484
01:08:19,233 --> 01:08:20,820
>> E AINDA, APESAR DESSES

2485
01:08:20,820 --> 01:08:22,201
ESTUDOS, MEDICAMENTOS QUE BAIXAM

2486
01:08:22,201 --> 01:08:23,823
O COLESTEROL ESTÁ SENDO COMERCIALIZADO

2487
01:08:23,823 --> 01:08:24,859
PARA AS MULHERES.

2488
01:08:24,859 --> 01:08:26,309
MAS DÊ UMA BOA OLHA PARA ISSO

2489
01:08:26,309 --> 01:08:28,587
PEQUENA AVISO LEGAL.

2490
01:08:28,587 --> 01:08:30,106
SE NÃO PREVENIR O CORAÇÃO

2491
01:08:30,106 --> 01:08:31,797
DOENÇA, POR QUE DIABOS VOCÊ

2492
01:08:31,797 --> 01:08:33,833
TOMAR UMA DROGA TÃO PODEROSA?

2493
01:08:33,833 --> 01:08:35,145
>> NÃO EXISTE ABSOLUTAMENTE

2494
01:08:35,145 --> 01:08:38,700
BENEFÍCIO PARA MULHERES DE QUALQUER IDADE EM

2495
01:08:38,700 --> 01:08:39,977
TOMANDO ESTATINAS.

2496
01:08:39,977 --> 01:08:41,772
Quero dizer, as estatinas são um desperdício de

2497
01:08:41,772 --> 01:08:42,704
DINHEIRO PARA MULHERES.

2498
01:08:42,704 --> 01:08:43,774
>> EXISTEM ALGUNS PROBLEMAS REAIS

2499
01:08:43,774 --> 01:08:45,569
COM A TOMADA DE ESTATINAS - MEMÓRIA

2500
01:08:45,569 --> 01:08:47,916
PERDA, PROBLEMAS MUSCULARES,

2501
01:08:47,916 --> 01:08:49,539
OSTEOPOROSE NAS MULHERES.

2502
01:08:49,539 --> 01:08:50,505
QUERO DIZER, HÁ MUITOS

2503
01:08:50,505 --> 01:08:51,955
RAZÕES QUE VOCÊ NÃO QUERIA

2504
01:08:51,955 --> 01:08:53,232
PARA TOMAR ESTATINAS.

2505
01:08:53,232 --> 01:08:55,096
>> E O COLESTEROL BAIXO É UM

2506
01:08:55,096 --> 01:08:57,754
PREDITOR DE DEPRESSÃO,

2507
01:08:57,754 --> 01:09:00,136
SUICÍDIO, COMPORTAMENTO VIOLENTO,

2508
01:09:00,136 --> 01:09:01,861
AVC E CÂNCER.

2509
01:09:01,861 --> 01:09:03,035
É MUITO MELHOR TER ALTO

2510
01:09:03,035 --> 01:09:03,932
COLESTEROL MAIS BAIXO

2511
01:09:03,932 --> 01:09:04,795
COLESTEROL.

2512
01:09:04,795 --> 01:09:06,556
>> COMO A MAIORIA DAS PESSOAS, EU AMO O

2513
01:09:06,556 --> 01:09:07,729
GOSTO DE GORDURA.

2514
01:09:07,729 --> 01:09:09,455
O SER HUMANO NÃO PODE VIVER SEM

2515
01:09:09,455 --> 01:09:11,147
PROTEÍNA, E NA NATUREZA, PROTEÍNA

2516
01:09:11,147 --> 01:09:13,390
GERALMENTE É CERCADO DE GORDURA.

2517
01:09:13,390 --> 01:09:15,081
TALVEZ A MÃE NATUREZA NA VERDADE

2518
01:09:15,081 --> 01:09:16,600
SABIA O QUE ELA ESTAVA FAZENDO.

2519
01:09:16,600 --> 01:09:18,292
TALVEZ HÁ UMA RAZÃO COM BAIXO GORDURA

2520
01:09:18,292 --> 01:09:19,741
DIETAS SEMPRE ME FIZERAM SENTIR

2521
01:09:19,741 --> 01:09:20,501
DEPRIMIDO.

2522
01:09:20,501 --> 01:09:22,503
>> O CÉREBRO É BASICAMENTE FEITO

2523
01:09:22,503 --> 01:09:23,297
DE GORDURA.

2524
01:09:23,297 --> 01:09:24,332
DIZEM QUE VOCÊ É UMA CABEÇA GORDA.

2525
01:09:24,332 --> 01:09:25,540
Eles não estavam brincando.

2526
01:09:25,540 --> 01:09:26,955
E QUANDO VOCÊ FAZ UMA DIETA ISSO

2527
01:09:26,955 --> 01:09:28,336
ELIMINA MAIOR GORDURA, LEVA VOCÊ

2528
01:09:28,336 --> 01:09:30,304
ATÉ, DIGAMOS, 10% DE GORDURA, VOCÊ

2529
01:09:30,304 --> 01:09:32,961
BASICAMENTE ROUBOU O CORPO

2530
01:09:32,961 --> 01:09:34,653
DAS MATÉRIAS-PRIMAS QUE SÃO

2531
01:09:34,653 --> 01:09:38,139
NECESSÁRIO PARA SER FELIZ.

2532
01:09:38,139 --> 01:09:41,142
>> PROVAVELMENTE NÃO HÁ

2533
01:09:41,142 --> 01:09:42,971
COINCIDÊNCIA QUE ATRAI UM CASAL

2534
01:09:42,971 --> 01:09:44,559
DE DÉCADAS ATRÁS, QUANDO O LOW-FAT

2535
01:09:44,559 --> 01:09:46,630
A DIETA ERA A VERDADEIRA RAIVA, SE VOCÊ

2536
01:09:46,630 --> 01:09:47,804
FOI ÀS LIVRARIAS, O QUE VOCÊ

2537
01:09:47,804 --> 01:09:49,150
SAW ESTÁ TODOS ESSES LIVROS

2538
01:09:49,150 --> 01:09:50,600
DIETA COM BAIXO GORDURA E VOCÊ VIU TUDO

2539
01:09:50,600 --> 01:09:51,911
ESSES LIVROS SOBRE DEPRESSÃO

2540
01:09:51,911 --> 01:09:53,430
PORQUE TODO MUNDO ESTAVA DEPRIMIDO.

2541
01:09:53,430 --> 01:09:54,949
>> QUANDO CARREGO PROTEÍNAS

2542
01:09:54,949 --> 01:09:56,675
E GORDURAS ANIMAIS, NÃO SINTO

2543
01:09:56,675 --> 01:09:59,229
COM FOME E ME SINTO BEM, ENTÃO

2544
01:09:59,229 --> 01:10:00,989
NESTA DIETA, ESTOU IGNORANDO O

2545
01:10:00,989 --> 01:10:01,921
ESPECIALISTAS.

2546
01:10:01,921 --> 01:10:05,097
ESPECIALISTAS.
OLHE TODA ESSA GORDURA SATURADA.

2547
01:10:05,097 --> 01:10:14,071
OLHE TODA ESSA GORDURA SATURADA.

2548
01:10:14,071 --> 01:10:18,248
ESTE É MEU JANTAR DE PÁSCOA

2549
01:10:18,248 --> 01:10:21,424
DE JACK NA CAIXA.

2550
01:10:21,424 --> 01:10:25,876
DE JACK NA CAIXA.
SANDUÍCHE DE FRANGO SOURDOUGH.

2551
01:10:25,876 --> 01:10:58,254
SANDUÍCHE DE FRANGO SOURDOUGH.

2552
01:10:58,254 --> 01:10:59,324
AQUI ESTÁ A COISA BOA SOBRE

2553
01:10:59,324 --> 01:11:00,325
SER DE MEIA IDADE.

2554
01:11:00,325 --> 01:11:01,878
SE EU SEI ESSES ÓCULOS DE SOL

2555
01:11:01,878 --> 01:11:02,948
RIDÍCULO?

2556
01:11:02,948 --> 01:11:03,880
SIM.

2557
01:11:03,880 --> 01:11:06,572
EU ME IMPORTO? NÃO.

2558
01:11:06,572 --> 01:11:07,780
MEU FILHO DE 2 ANOS NÃO PENSOU

2559
01:11:07,780 --> 01:11:09,817
DORMINDO A NOITE PASSADA, ENTÃO TIVE QUE

2560
01:11:09,817 --> 01:11:11,301
LEVANTE-SE COM ELA ALGUMAS VEZES, E

2561
01:11:11,301 --> 01:11:13,096
ACABEI DORMINDO TARDE DEMAIS

2562
01:11:13,096 --> 01:11:15,167
PARA TOMAR O PEQUENO ALMOÇO.

2563
01:11:15,167 --> 01:11:16,202
ESSA É A MÁ NOTÍCIA.

2564
01:11:16,202 --> 01:11:17,618
A BOA NOTÍCIA É QUE VAI SER

2565
01:11:17,618 --> 01:11:19,896
UM GRANDE ALMOÇO.

2566
01:11:19,896 --> 01:11:21,311
>> BEM-VINDO AO JACK IN THE BOX.

2567
01:11:21,311 --> 01:11:22,312
COMO POSSO AJUDÁ-LO?

2568
01:11:22,312 --> 01:11:23,727
>> UM CHEESEBURGER DE BACON

2569
01:11:23,727 --> 01:11:26,696
E UM REFRIGERANTE DIET, POR FAVOR.

2570
01:11:26,696 --> 01:11:29,561
COCA DIET MÉDIA, FAÇA ISSO.

2571
01:11:29,561 --> 01:11:31,010
>> UM CHEESEBURGER DE BACON

2572
01:11:31,010 --> 01:11:32,080
E UMA COCA-COCA DIET MÉDIA?

2573
01:11:32,080 --> 01:11:32,978
>> ISSO CERTO.

2574
01:11:32,978 --> 01:11:34,290
>> POR FAVOR, VENHA PARA O PRÓXIMO

2575
01:11:34,290 --> 01:11:35,670
JANELA.

2576
01:11:35,670 --> 01:11:37,327
>> FAÇA UMA VIAGEM DE COMPRAS NO SEU

2577
01:11:37,327 --> 01:11:38,846
LOJA LOCAL DE ALIMENTOS NATURAIS E

2578
01:11:38,846 --> 01:11:40,123
VOCÊ ENCONTRARÁ AS PRATELEIRAS

2579
01:11:40,123 --> 01:11:41,814
JAM-PACKED COM PROCESSADO

2580
01:11:41,814 --> 01:11:43,954
ÓLEOS VEGETAIS, MAS O QUE EXATAMENTE

2581
01:11:43,954 --> 01:11:45,680
É NATURAL NELES?

2582
01:11:45,680 --> 01:11:47,199
SERIAM SERES HUMANOS VIVENDO NO

2583
01:11:47,199 --> 01:11:49,512
SELVAGEM SEMPRE CONSUMIR ÓLEOS QUE VEM

2584
01:11:49,512 --> 01:11:51,479
DE SOJA OU MILHO?

2585
01:11:51,479 --> 01:11:53,032
>> NUNCA TEVEMOS ISSO NO

2586
01:11:53,032 --> 01:11:54,655
DIETA HUMANA NA HISTÓRIA DO

2587
01:11:54,655 --> 01:11:55,276
MUNDO.

2588
01:11:55,276 --> 01:11:56,277
>> DE ONDE VOCÊ GORDURA

2589
01:11:56,277 --> 01:11:57,105
MILHO?

2590
01:11:57,105 --> 01:11:58,590
SE VOCÊ PEGAR MILHO E COLOCAR EM UM

2591
01:11:58,590 --> 01:12:00,316
COISA E APERTA, VOCÊ NÃO

2592
01:12:00,316 --> 01:12:01,800
TIRAR GORDURA DE MILHO DISSO, VOCÊ

2593
01:12:01,800 --> 01:12:02,594
NÃO COMPRE ÓLEO DE MILHO.

2594
01:12:02,594 --> 01:12:04,527
VOCÊ PRECISA EXTRAIR QUIMICAMENTE

2595
01:12:04,527 --> 01:12:06,080
O ÓLEO DE MILHO PARA OBTER.

2596
01:12:06,080 --> 01:12:07,392
>> ATÉ ESSE PROCESSO FOI

2597
01:12:07,392 --> 01:12:08,945
DESENVOLVIDO, VOCÊ NÃO TINHA TUDO

2598
01:12:08,945 --> 01:12:10,878
DESTES VEGETAIS - SOJA

2599
01:12:10,878 --> 01:12:12,949
ÓLEO E ÓLEO DE MILHO E SEMENTE DE ALGODÃO

2600
01:12:12,949 --> 01:12:14,468
PETRÓLEO E TODAS ESTAS COISAS.

2601
01:12:14,468 --> 01:12:15,917
OS HUMANOS NÃO COMEM ESSA COISA.

2602
01:12:15,917 --> 01:12:17,263
>> OS ESTUDOS QUE Surgiram

2603
01:12:17,263 --> 01:12:18,713
O ÓLEO DE MILHO MOSTROU QUE ESTAVA

2604
01:12:18,713 --> 01:12:20,750
UM DESASTRE QUE CAUSOU

2605
01:12:20,750 --> 01:12:21,337
CÂNCER.

2606
01:12:21,337 --> 01:12:23,960
SE VOCÊ DEU CARCINÓGENOS PARA RATOS

2607
01:12:23,960 --> 01:12:25,341
QUEM FOI ALIMENTADO COM ÓLEO DE MILHO, ELES

2608
01:12:25,341 --> 01:12:26,721
CÂNCER DESENVOLVIDO.

2609
01:12:26,721 --> 01:12:28,344
SE OS RATOS FORAM ALIMENTADOS COM ÓLEO DE COCO

2610
01:12:28,344 --> 01:12:29,345
OU SEBO, NÃO PEGARAM

2611
01:12:29,345 --> 01:12:30,207
CÂNCER.

2612
01:12:30,207 --> 01:12:31,933
>> E NÃO É SÓ CÂNCER.

2613
01:12:31,933 --> 01:12:33,556
APÓS OS ESPECIALISTAS CONVENCIDOS

2614
01:12:33,556 --> 01:12:35,212
MILHÕES DE AMERICANOS MUDARÃO

2615
01:12:35,212 --> 01:12:36,524
DA MANTEIGA E Banha A

2616
01:12:36,524 --> 01:12:38,250
MARGARINA E ÓLEOS VEGETAIS,

2617
01:12:38,250 --> 01:12:40,079
A DOENÇA CARDÍACA AUMENTOU.

2618
01:12:40,079 --> 01:12:41,771
COMO PODE SER ISSO?

2619
01:12:41,771 --> 01:12:43,807
AFINAL, OS ÓLEOS VEGETAIS SÃO

2620
01:12:43,807 --> 01:12:45,361
LIVRE DE COLESTEROL.

2621
01:12:45,361 --> 01:12:47,328
>> NÓS, COMO HUMANOS, NÃO SOMOS USADOS

2622
01:12:47,328 --> 01:12:49,088
PARA COMER AQUELAS GORDURAS DO

2623
01:12:49,088 --> 01:12:50,020
QUANTIDADES QUE ESTAMOS

2624
01:12:50,020 --> 01:12:50,676
COMENDO-OS.

2625
01:12:50,676 --> 01:12:52,920
QUERO DIZER, ISSO É O QUE SE CHAMA

2626
01:12:52,920 --> 01:12:53,990
GORDURA ÔMEGA-6.

2627
01:12:53,990 --> 01:12:55,716
GORDURAS ÔMEGA-6 SÃO

2628
01:12:55,716 --> 01:12:57,096
PRÓ-INFLAMATÓRIOS – CAUSAM

2629
01:12:57,096 --> 01:12:57,925
INFLAMAÇÃO.

2630
01:12:57,925 --> 01:12:59,167
PRECISAMOS DE ALGUNS DELES, MAS NÓS

2631
01:12:59,167 --> 01:13:00,376
NÃO PRECISA DE MUITOS.

2632
01:13:00,376 --> 01:13:01,998
>> MAS COMEMOS MUITO

2633
01:13:01,998 --> 01:13:03,586
ELES E AQUELAS GORDURAS NÃO NATURAIS

2634
01:13:03,586 --> 01:13:05,208
PODE CAUSAR A INFLAMAÇÃO QUE

2635
01:13:05,208 --> 01:13:06,830
LEVA À DOENÇA CARDÍACA,

2636
01:13:06,830 --> 01:13:08,763
ESPECIALMENTE O MAIS ANTINATURAL

2637
01:13:08,763 --> 01:13:10,489
GORDURA DE TODA - PARCIALMENTE

2638
01:13:10,489 --> 01:13:12,353
ÓLEOS VEGETAIS HIDROGENADOS,

2639
01:13:12,353 --> 01:13:15,080
TAMBÉM CONHECIDAS COMO GORDURAS TRANS.

2640
01:13:15,080 --> 01:13:16,253
>> DÁ-LHE A COZINHA

2641
01:13:16,253 --> 01:13:17,185
PROPRIEDADES QUE VOCÊ PRECISA, AS

2642
01:13:17,185 --> 01:13:18,877
FLAKINESS EM BISCOITOS E O

2643
01:13:18,877 --> 01:13:20,292
MASTIGAÇÃO NO PÃO E NO

2644
01:13:20,292 --> 01:13:21,431
COISAS QUE VOCÊ PROCURA DE UM

2645
01:13:21,431 --> 01:13:24,089
GORDURA SATURADA, MAS NÃO

2646
01:13:24,089 --> 01:13:25,608
COMPORTE-SE COMO UMA GORDURA SATURADA NO

2647
01:13:25,608 --> 01:13:26,056
CORPO.

2648
01:13:26,056 --> 01:13:27,541
E O CORPO REALMENTE VAI LEVAR

2649
01:13:27,541 --> 01:13:29,059
Retire-o muito prontamente e embale-o

2650
01:13:29,059 --> 01:13:31,752
NAS MEMBRANAS CELULARES, QUE

2651
01:13:31,752 --> 01:13:33,685
ENTÃO TORNE-SE RÍGIDO E INFLEXÍVEL

2652
01:13:33,685 --> 01:13:35,100
E NÃO PODE FAZER SEU TRABALHO.

2653
01:13:35,100 --> 01:13:37,378
>> O CENTRO DE CIÊNCIA DO

2654
01:13:37,378 --> 01:13:39,380
INTERESSE PÚBLICO RECENTEMENTE ARQUIVADO A

2655
01:13:39,380 --> 01:13:41,417
PROCESSO CONTRA KFC POR USO

2656
01:13:41,417 --> 01:13:43,695
GORDURAS TRANS PARA FRITAR FRANGO E

2657
01:13:43,695 --> 01:13:45,248
QUASE TODOS CONCORDAM QUE

2658
01:13:45,248 --> 01:13:47,664
GORDURAS TRANS SÃO MÁS NOTÍCIAS, E POR QUE

2659
01:13:47,664 --> 01:13:48,941
OS RESTAURANTES MESMO USAM

2660
01:13:48,941 --> 01:13:49,494
ELES?

2661
01:13:49,494 --> 01:13:50,736
>> O VELHO McDONALD'S FRANCÊS

2662
01:13:50,736 --> 01:13:52,082
AS FRITAS, POR EXEMPLO, FORAM COZIDAS

2663
01:13:52,082 --> 01:13:54,291
NO SEBO DE CARNE, QUE É UM

2664
01:13:54,291 --> 01:13:55,741
GORDURA SATURADA QUE TEM MUITO

2665
01:13:55,741 --> 01:13:56,880
ÁCIDO ESTEÁRICO NELE.

2666
01:13:56,880 --> 01:13:59,883
O ÁCIDO ESTEÁRICO É DE CADEIA LONGA

2667
01:13:59,883 --> 01:14:01,678
GORDURA SATURADA QUE FOI MOSTRADA

2668
01:14:01,678 --> 01:14:04,094
PARA REALMENTE BAIXAR OU TER

2669
01:14:04,094 --> 01:14:05,371
NENHUM EFEITO SOBRE O COLESTEROL.

2670
01:14:05,371 --> 01:14:06,718
É UMA GORDURA BASTANTE INOCUOSA.

2671
01:14:06,718 --> 01:14:07,753
>> ELES TINHAM MUITO

2672
01:14:07,753 --> 01:14:09,548
BEM PUBLICADO, COM MUITO CUIDADO

2673
01:14:09,548 --> 01:14:11,619
PROTESTOS ORQUESTRADOS FORA DE

2674
01:14:11,619 --> 01:14:12,827
McDONALD'S E O OUTRO

2675
01:14:12,827 --> 01:14:13,725
CADEIAS DE FAST-FOOD.

2676
01:14:13,725 --> 01:14:15,623
>> RETIROU PETIÇÕES E FOI

2677
01:14:15,623 --> 01:14:18,902
DEPOIS DELES, E ELES OS FIZERAM

2678
01:14:18,902 --> 01:14:19,662
MUDAR.

2679
01:14:19,662 --> 01:14:21,284
E O QUE FIZERAM MUDAR

2680
01:14:21,284 --> 01:14:22,768
PARA, É CLARO, FOI PARCIALMENTE

2681
01:14:22,768 --> 01:14:24,874
GORDURA VEGETAL HIDROGENADA.

2682
01:14:24,874 --> 01:14:26,531
E ELE APARECEU COM UM DE SEUS

2683
01:14:26,531 --> 01:14:28,084
PAPÉIS QUE DISSERAM: "TRANS FATTY

2684
01:14:28,084 --> 01:14:30,258
ÁCIDOS - NÃO CULPADOS CONFORME COBRADO",

2685
01:14:30,258 --> 01:14:31,984
E DISTRIBUÍU TUDO ISSO.

2686
01:14:31,984 --> 01:14:34,780
ELE ERA O CABEÇA DO CSPI, E

2687
01:14:34,780 --> 01:14:36,437
ELES AINDA ESTÃO EM SEUS DIÁRIOS.

2688
01:14:36,437 --> 01:14:38,439
EM OUTRAS PALAVRAS, TUDO QUE VOCÊ PRECISA

2689
01:14:38,439 --> 01:14:39,820
VAI DAR UMA OLHA E

2690
01:14:39,820 --> 01:14:41,511
ELES DISSERAM: "ÁCIDOS GRAXOS TRANS -

2691
01:14:41,511 --> 01:14:43,444
NÃO CULPADO COMO COBRADO."

2692
01:14:43,444 --> 01:14:45,308
>> ASSIM, SUA GRANDE JIHAD PARA OBTER

2693
01:14:45,308 --> 01:14:47,172
ACABA DE SE LIVRAR DA GORDURA SATURADA

2694
01:14:47,172 --> 01:14:48,725
FAZENDO TODOS MUDAR PARA TRANS

2695
01:14:48,725 --> 01:14:49,208
GORDURAS.

2696
01:14:49,208 --> 01:14:50,831
>> ALGUÉM EVIDENTEMENTE DISSE PARA

2697
01:14:50,831 --> 01:14:52,384
ELES: “VOCÊ ESTÁ ERRADO.

2698
01:14:52,384 --> 01:14:54,420
HÁ ALGO DE ERRADO COM O

2699
01:14:54,420 --> 01:14:55,732
ÁCIDOS GRAXOS TRANS."

2700
01:14:55,732 --> 01:14:57,493
E FIZERAM UMA REVERSA.

2701
01:14:57,493 --> 01:14:59,771
>> AGORA O MESMO GRUPO, O CSPI,

2702
01:14:59,771 --> 01:15:01,220
VAI ATRÁS DAS PESSOAS PARA USAR

2703
01:15:01,220 --> 01:15:02,808
GORDURAS TRANS, E SÃO APENAS

2704
01:15:02,808 --> 01:15:04,327
USANDO AS GORDURAS TRANS PORQUE

2705
01:15:04,327 --> 01:15:05,501
ELES FORAM ATRÁS DELES PARA USAR

2706
01:15:05,501 --> 01:15:06,674
AS GORDURAS SATURADAS NO PRIMEIRO

2707
01:15:06,674 --> 01:15:07,123
LUGAR.

2708
01:15:07,123 --> 01:15:08,745
>> E MENTIRAM, E DISSERAM,

2709
01:15:08,745 --> 01:15:10,575
"OH, ESTAMOS CONTADO A TODOS VOCÊS

2710
01:15:10,575 --> 01:15:12,473
JUNTO QUE OS ÁCIDOS GRAXOS TRANS

2711
01:15:12,473 --> 01:15:13,992
FOI UM PROBLEMA."

2712
01:15:13,992 --> 01:15:17,202
E eles simplesmente mentiram.

2713
01:15:17,202 --> 01:15:18,686
>> APARENTEMENTE, ACREDITANDO QUE

2714
01:15:18,686 --> 01:15:20,239
AS PESSOAS BASEIAM SUAS DIETAS

2715
01:15:20,239 --> 01:15:22,000
EM BALDES DE FILME DE $ 10

2716
01:15:22,000 --> 01:15:24,416
PIPOCA, CSPI Assustou as pessoas

2717
01:15:24,416 --> 01:15:26,349
DE UM PERFEITAMENTE NATURAL,

2718
01:15:26,349 --> 01:15:27,661
GORDURA SAUDÁVEL.

2719
01:15:27,661 --> 01:15:29,110
>> O ESTUDO ENCONTROU 70% DE TODOS

2720
01:15:29,110 --> 01:15:30,767
TEATROS TESTADOS AINDA POPPING

2721
01:15:30,767 --> 01:15:32,389
COM ÓLEO DE COCO COM ALTO GORDURA.

2722
01:15:32,389 --> 01:15:34,219
>> O SUSTO FOI INVENTADO POR

2723
01:15:34,219 --> 01:15:35,496
CENTRO DE CIÊNCIA NO PÚBLICO

2724
01:15:35,496 --> 01:15:37,533
INTERESSE, QUEM, POR PRÓPRIO

2725
01:15:37,533 --> 01:15:40,259
ADMISSÃO ESTAVA SENDO APOIADA

2726
01:15:40,259 --> 01:15:41,916
PELA INDÚSTRIA DA SOJA.

2727
01:15:41,916 --> 01:15:43,193
>> É UMA GORDURA SATURADA, MAS

2728
01:15:43,193 --> 01:15:44,574
É UM BOM TIPO DE SATURADO

2729
01:15:44,574 --> 01:15:44,954
GORDURA.

2730
01:15:44,954 --> 01:15:46,196
TEM ÁCIDO LÁURICO NELE,

2731
01:15:46,196 --> 01:15:47,543
O QUE É UM BOM TIPO DE

2732
01:15:47,543 --> 01:15:49,406
GORDURA SATURADA QUE REFORÇA A IMUNE.

2733
01:15:49,406 --> 01:15:50,235
QUERO DIZER, NÃO HÁ NADA NO

2734
01:15:50,235 --> 01:15:51,788
MUNDO ERRADO COM ÓLEO DE COCO.

2735
01:15:51,788 --> 01:15:53,341
>> ELES QUERIAM O FILME

2736
01:15:53,341 --> 01:15:54,998
TEATROS PARA USAR PARCIALMENTE

2737
01:15:54,998 --> 01:15:56,310
ÓLEO DE SOJA HIDROGENADO

2738
01:15:56,310 --> 01:15:57,449
EM VEZ DE ÓLEO DE COCO.

2739
01:15:57,449 --> 01:15:58,554
>> E O QUE É SUBSTITUÍDO

2740
01:15:58,554 --> 01:15:58,830
COM?

2741
01:15:58,830 --> 01:16:01,591
GORDURAS TRANS QUE SÃO MUITO PIOR.

2742
01:16:01,591 --> 01:16:02,972
>> GRAÇAS AOS ESPECIALISTAS, O

2743
01:16:02,972 --> 01:16:04,698
OS POLÍTICOS E OS RADICAIS

2744
01:16:04,698 --> 01:16:06,631
NUTCASES VEGETARIANOS, JÁ FOMOS

2745
01:16:06,631 --> 01:16:08,287
ASSUSTADO DE PERFEITAMENTE

2746
01:16:08,287 --> 01:16:10,117
GORDURAS ANIMAIS NATURAIS QUE NOS MANTÊRAM

2747
01:16:10,117 --> 01:16:12,084
SAUDÁVEL POR MILHÕES DE ANOS.

2748
01:16:12,084 --> 01:16:13,569
NÓS ASSUSTAMOS OS HOMENS

2749
01:16:13,569 --> 01:16:15,432
GORDURA SATURADA, QUE AJUDA A

2750
01:16:15,432 --> 01:16:17,434
PRODUZIR TESTOSTERONA, E AGORA NÓS

2751
01:16:17,434 --> 01:16:18,608
TOME VIAGRA.

2752
01:16:18,608 --> 01:16:20,265
ASSUSTAMOS OS PAIS PARA DOAR

2753
01:16:20,265 --> 01:16:22,060
SEUS FILHOS DESNATARAM LEITE ENQUANTO SEUS

2754
01:16:22,060 --> 01:16:23,579
OS CÉREBROS ESTÃO CRESCENDO E AGORA

2755
01:16:23,579 --> 01:16:24,856
TEMOS CRIANÇAS QUE NÃO PODEM

2756
01:16:24,856 --> 01:16:26,478
CONCENTRE-SE E TOME MEDICAMENTOS PARA

2757
01:16:26,478 --> 01:16:27,721
A.D.D.

2758
01:16:27,721 --> 01:16:29,723
E PIOR, OS ESPECIALISTAS CONVENCIDOS

2759
01:16:29,723 --> 01:16:31,690
NÓS MUDAREMOS PARA ALTAMENTE PROCESSADO

2760
01:16:31,690 --> 01:16:33,554
E GORDURAS COMPLETAMENTE NÃO NATURAIS

2761
01:16:33,554 --> 01:16:35,487
QUE CAUSAM INFLAMAÇÃO, ENFRAQUECEM

2762
01:16:35,487 --> 01:16:37,351
NOSSAS CÉLULAS E NOS DEIXAM DOENTES.

2763
01:16:37,351 --> 01:16:42,080
>> ISSO ESTAVA SENDO EMPURRADO E

2764
01:16:42,080 --> 01:16:44,876
DEFENDIDO POR PESSOAS QUE

2765
01:16:44,876 --> 01:16:47,948
AMERICANOS CONFIADOS - POR NOSSO

2766
01:16:47,948 --> 01:16:49,743
GOVERNO, PELAS PESSOAS QUE USAM

2767
01:16:49,743 --> 01:16:51,676
CASACOS BRANCOS, CIENTISTAS E

2768
01:16:51,676 --> 01:16:52,400
MÉDICOS.

2769
01:16:52,400 --> 01:16:54,264
E ELES ESTARAM ERRADOS.

2770
01:16:54,264 --> 01:16:56,750
ELES ESTARAM SIMPLESMENTE ERRADOS, E NÓS

2771
01:16:56,750 --> 01:16:59,166
ESTÃO COLHE O REDEMOINHO DO

2772
01:16:59,166 --> 01:17:00,892
ESTÃO COLHE O REDEMOINHO DO
CONSEQUÊNCIAS HOJE.

2773
01:17:00,892 --> 01:17:10,626
CONSEQUÊNCIAS HOJE.

2774
01:17:10,626 --> 01:17:12,213
>> O QUE VOCÊ ESTÁ FAZENDO?

2775
01:17:12,213 --> 01:17:13,421
>> BEM, PENSEI QUE AS PESSOAS IRIAM

2776
01:17:13,421 --> 01:17:14,457
QUERO SABER OS DETALHES SOBRE

2777
01:17:14,457 --> 01:17:15,423
EXATAMENTE COMO É ESTA DIETA

2778
01:17:15,423 --> 01:17:16,390
AFETANDO NOSSA VIDA SEXUAL.

2779
01:17:16,390 --> 01:17:17,633
EU ESPERAVA QUE VOCÊ PUDESSE

2780
01:17:17,633 --> 01:17:21,015
FALE SOBRE ISSO.

2781
01:17:21,015 --> 01:17:22,361
>> VOCÊ É UM IDIOTA?

2782
01:17:22,361 --> 01:17:24,778
>> VOCÊ É UM IDIOTA?
>> [RISOS]

2783
01:17:24,778 --> 01:17:31,957
>> [RISOS]

2784
01:17:31,957 --> 01:17:36,410
>> ♪ AÇÚCAR, AÇÚCAR

2785
01:17:36,410 --> 01:17:40,448
♪ ME FAZ QUERER ESTAR COM VOCÊ

2786
01:17:40,448 --> 01:17:44,176
♪ QUANDO TE VEJO, MEUS SONHOS VÊM

2787
01:17:44,176 --> 01:17:46,523
VERDADEIRO ♪

2788
01:17:46,523 --> 01:17:48,215
>> O AUMENTO DAS DOENÇAS CARDÍACAS E

2789
01:17:48,215 --> 01:17:50,838
ESPECIALMENTE O AUMENTO DA OBESIDADE

2790
01:17:50,838 --> 01:17:53,185
E O DIABETES ESTÁ MUITO CLARAMENTE

2791
01:17:53,185 --> 01:17:54,946
SOBRE UMA COISA - É SOBRE

2792
01:17:54,946 --> 01:17:56,050
CARBOIDRATOS.

2793
01:17:56,050 --> 01:17:57,293
>> ESSE É O GRANDE PROBLEMA QUE

2794
01:17:57,293 --> 01:18:00,261
TODAS ESTAS PESSOAS COM BAIXO GORDURA TÊM

2795
01:18:00,261 --> 01:18:02,678
TINHA COM A DIETA COM BAIXO GORDURA

2796
01:18:02,678 --> 01:18:04,196
PORQUE UMA DIETA COM BAIXO GORDURA É UMA

2797
01:18:04,196 --> 01:18:06,440
DIETA ALTA EM CARBOIDRATOS, OK,

2798
01:18:06,440 --> 01:18:07,406
PORQUE VOCÊ PRECISA COMER

2799
01:18:07,406 --> 01:18:08,235
ALGO, E GORDURA E

2800
01:18:08,235 --> 01:18:09,201
CARBOIDRATO SÃO TIPO DE

2801
01:18:09,201 --> 01:18:11,065
INVERSAMENTE PROPORCIONAL.

2802
01:18:11,065 --> 01:18:12,170
QUANDO UM CAI, O OUTRO

2803
01:18:12,170 --> 01:18:12,929
SOBE.

2804
01:18:12,929 --> 01:18:14,793
>> O QUE É EXATAMENTE O QUE

2805
01:18:14,793 --> 01:18:16,381
OS ESPECIALISTAS NOS DISSERAM PARA FAZER.

2806
01:18:16,381 --> 01:18:18,486
A PIRÂMIDE ALIMENTAR DO USDA RECOMENDA

2807
01:18:18,486 --> 01:18:20,316
UMA DIETA COM BAIXO GORDURA QUE INCLUI

2808
01:18:20,316 --> 01:18:22,318
PARA 11 PORÇÕES POR DIA DE

2809
01:18:22,318 --> 01:18:23,250
GRÃOS.

2810
01:18:23,250 --> 01:18:24,838
>> SER À BASE DE GRÃOS NÃO É

2811
01:18:24,838 --> 01:18:28,980
A DIETA NATIVA PARA QUALQUER MAMÍFERO.

2812
01:18:28,980 --> 01:18:30,429
SÓ HÁ UM GRUPO DE

2813
01:18:30,429 --> 01:18:31,914
ANIMAIS QUE VIVEM BEM

2814
01:18:31,914 --> 01:18:33,605
GRÃOS E ISSO SÃO PÁSSAROS.

2815
01:18:33,605 --> 01:18:34,571
>> VOCÊ SABE, A COMIDA DO USDA

2816
01:18:34,571 --> 01:18:39,991
PIRÂMIDE É MAIS SOBRE VENDA

2817
01:18:39,991 --> 01:18:42,372
PRODUTOS AGRÍCOLAS DO QUE É

2818
01:18:42,372 --> 01:18:44,443
SOBRE VENDER SAÚDE.

2819
01:18:44,443 --> 01:18:46,791
>> ESTÃO TOTALMENTE COMPROMETIDOS COM

2820
01:18:46,791 --> 01:18:47,930
O QUE PODE SER VENDIDO NO

2821
01:18:47,930 --> 01:18:50,208
MERCADOS DE COMMODITY, ENTÃO ISSO É

2822
01:18:50,208 --> 01:18:54,177
TRIGO, MILHO, SOJA, AÇÚCAR.

2823
01:18:54,177 --> 01:18:55,938
>> HÁ ALGUNS ANOS, VOLTEI

2824
01:18:55,938 --> 01:18:57,629
E TIRO ALGUMAS ETIQUETAS DE

2825
01:18:57,629 --> 01:18:58,803
SACOS DE ALIMENTAÇÃO EM UM AGRICULTOR

2826
01:18:58,803 --> 01:19:00,908
CO-OP E EXECUTOU-OS ATRAVÉS DO MEU

2827
01:19:00,908 --> 01:19:02,496
PEQUENO COMPUTADOR NUTRICIONAL, E

2828
01:19:02,496 --> 01:19:04,015
PRATICAMENTE NÃO HÁ DIFERENÇA

2829
01:19:04,015 --> 01:19:05,913
NA COMPOSIÇÃO DE MACRONUTRIENTES

2830
01:19:05,913 --> 01:19:07,812
QUE OS AGRICULTORES USAM PARA ALIMENTAR OS ANIMAIS

2831
01:19:07,812 --> 01:19:09,986
PARA ENGORDÁ-LOS E QUE O

2832
01:19:09,986 --> 01:19:11,988
O USDA USA PARA NOS DIZER COMO

2833
01:19:11,988 --> 01:19:13,645
Supostamente magro.

2834
01:19:13,645 --> 01:19:15,440
>> NA DÉCADA DE 1990, A ALIMENTAÇÃO E

2835
01:19:15,440 --> 01:19:17,166
A ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS DECIDIU

2836
01:19:17,166 --> 01:19:18,926
ERA HORA DE NOS AJUDAR A EMAGRECER,

2837
01:19:18,926 --> 01:19:20,169
Então eles pediram comida

2838
01:19:20,169 --> 01:19:21,584
FABRICANTES ADOTAM UM

2839
01:19:21,584 --> 01:19:23,172
RÓTULO NUTRICIONAL PADRONIZADO

2840
01:19:23,172 --> 01:19:24,621
QUE INCLUI RECOMENDADO

2841
01:19:24,621 --> 01:19:25,830
PORÇÕES DE PROTEÍNA,

2842
01:19:25,830 --> 01:19:27,590
CARBOIDRATOS E GORDURA.

2843
01:19:27,590 --> 01:19:29,281
COMISSÁRIO DA FDA DAVID KESSLER

2844
01:19:29,281 --> 01:19:31,007
DISSE QUE ERA O MAIS IMPORTANTE

2845
01:19:31,007 --> 01:19:32,698
BATALHA PELA SAÚDE PÚBLICA QUE ELE TRABALHOU

2846
01:19:32,698 --> 01:19:33,596
JÁ GANHOU.

2847
01:19:33,596 --> 01:19:35,287
AS HISTÓRIAS NA MÍDIA ESTARAM CHEIAS

2848
01:19:35,287 --> 01:19:36,944
DE FELIZES PREVISÕES SOBRE COMO

2849
01:19:36,944 --> 01:19:38,566
AMERICANOS MUITO MAIS INTELIGENTES FORAM

2850
01:19:38,566 --> 01:19:40,327
VOU COMER GRAÇAS A TUDO ISSO

2851
01:19:40,327 --> 01:19:42,432
BOM CONSELHO DO GOVERNO.

2852
01:19:42,432 --> 01:19:43,917
BOM CONSELHO DO GOVERNO.
E DESDE ENTÃO...

2853
01:19:43,917 --> 01:19:52,684
E DESDE ENTÃO...

2854
01:19:52,684 --> 01:19:54,272
BEM, TALVEZ NÃO ESTEJAMOS SEGUINDO

2855
01:19:54,272 --> 01:19:56,619
ESSAS DIRETRIZES, OU TALVEZ NÓS

2856
01:19:56,619 --> 01:19:57,447
SÃO.

2857
01:19:57,447 --> 01:19:59,553
O RÓTULO NUTRICIONAL QUE A FDA FEZ

2858
01:19:59,553 --> 01:20:01,797
TODOS ADOTAM RECOMENDA 300

2859
01:20:01,797 --> 01:20:04,144
CARBOIDRATOS POR DIA EM UM

2860
01:20:04,144 --> 01:20:05,386
DIETA DE 2.000 CALORIAS.

2861
01:20:05,386 --> 01:20:06,629
SE VOCÊ COMEU QUATRO COPAS DE

2862
01:20:06,629 --> 01:20:08,286
BRÓCOLIS, TRÊS XÍCARAS DE ESPINAFRE,

2863
01:20:08,286 --> 01:20:09,874
DUAS CHÁVENAS DE ERVILHAS, CINCO CENOURAS,

2864
01:20:09,874 --> 01:20:11,185
E DUAS MAÇÃS, VOCÊ DEVE

2865
01:20:11,185 --> 01:20:13,015
CONSUMIR CERCA DE 100 GRAMAS DE

2866
01:20:13,015 --> 01:20:14,050
CARBOIDRATO.

2867
01:20:14,050 --> 01:20:15,914
ENTÃO, COMO VOCÊ CHEGA A 300?

2868
01:20:15,914 --> 01:20:17,813
>> Seria preciso muito

2869
01:20:17,813 --> 01:20:19,055
Couve-flor e brócolis e

2870
01:20:19,055 --> 01:20:20,539
REPOLHO E ESSES TIPO DE COISAS

2871
01:20:20,539 --> 01:20:22,645
PARA QUE VOCÊ CHEGUE A 300 GRAMAS DE

2872
01:20:22,645 --> 01:20:23,646
CARBOIDRATO.

2873
01:20:23,646 --> 01:20:25,027
VOCÊ PODE FAZER ISSO COM AMIDO.

2874
01:20:25,027 --> 01:20:26,614
>> VOCÊ PODE FAZER ISSO, VOCÊ SABE, COM

2875
01:20:26,614 --> 01:20:28,168
BATATAS, QUE SÃO BASICAMENTE UM

2876
01:20:28,168 --> 01:20:28,858
AMIDO PURO.

2877
01:20:28,858 --> 01:20:30,308
VOCÊ PODE FAZER COM MUITO

2878
01:20:30,308 --> 01:20:32,689
DE MILHO OU ARROZ, MAS ESSES SÃO

2879
01:20:32,689 --> 01:20:33,829
ALIMENTOS REALMENTE AMIDOS.

2880
01:20:33,829 --> 01:20:35,761
E O AMIDO NESSAS QUEBRAS

2881
01:20:35,761 --> 01:20:38,143
NO G.I. TRATAR BASICAMENTE

2882
01:20:38,143 --> 01:20:39,006
AO AÇÚCAR.

2883
01:20:39,006 --> 01:20:40,145
>> A VELOCIDADE COM QUE UM

2884
01:20:40,145 --> 01:20:41,422
ALIMENTO ESPECÍFICO AUMENTA SEU

2885
01:20:41,422 --> 01:20:42,838
O AÇÚCAR NO SANGUE É MEDIDO POR

2886
01:20:42,838 --> 01:20:44,460
ALGO CONHECIDO COMO GLICÊMICO

2887
01:20:44,460 --> 01:20:45,254
ÍNDICE.

2888
01:20:45,254 --> 01:20:47,359
O AÇÚCAR DE MESA TEM ÍNDICE GLICÊMICO

2889
01:20:47,359 --> 01:20:48,636
DE 64.

2890
01:20:48,636 --> 01:20:50,742
COCA-COLA TEM ÍNDICE GLICÊMICO

2891
01:20:50,742 --> 01:20:52,157
DE 63.

2892
01:20:52,157 --> 01:20:53,987
OS ALIMENTOS QUE COMEMOS POR MILHÕES DE

2893
01:20:53,987 --> 01:20:55,540
ANOS QUASE TODOS TINHAM BAIXO

2894
01:20:55,540 --> 01:20:56,921
ÍNDICE GLICÊMICO.

2895
01:20:56,921 --> 01:20:58,750
Então, e quanto a todos aqueles

2896
01:20:58,750 --> 01:21:00,752
GRÃOS, CONTAM-NOS OS ESPECIALISTAS

2897
01:21:00,752 --> 01:21:01,995
DEVE SER A BASE DE UM

2898
01:21:01,995 --> 01:21:03,444
DIETA HUMANA SAUDÁVEL?

2899
01:21:03,444 --> 01:21:05,688
RAISIN BRAN TEM ÍNDICE GLICÊMICO

2900
01:21:05,688 --> 01:21:07,034
DE 61.

2901
01:21:07,034 --> 01:21:09,381
TRIGO TRIGADO REGISTA AOS 67,

2902
01:21:09,381 --> 01:21:10,935
O QUE SIGNIFICA QUE PICA SEU SANGUE

2903
01:21:10,935 --> 01:21:12,937
AÇÚCAR MAIS RÁPIDO QUE O AÇÚCAR.

2904
01:21:12,937 --> 01:21:14,455
E DEPENDENDO DA MARCA,

2905
01:21:14,455 --> 01:21:16,216
PÃO DE TRIGO INTEGRAL AUMENTA A BARRA

2906
01:21:16,216 --> 01:21:17,493
ATÉ CERCA DE 70.

2907
01:21:17,493 --> 01:21:19,391
>> ♪ AÇÚCAR

2908
01:21:19,391 --> 01:21:21,359
>> ASSIM, SE PRETENDIAM

2909
01:21:21,359 --> 01:21:23,188
OU NÃO, O FDA E O USDA SÃO

2910
01:21:23,188 --> 01:21:24,880
DIZENDO PARA VOCÊ CARREGAR

2911
01:21:24,880 --> 01:21:27,296
AÇÚCAR... E MUITO.

2912
01:21:27,296 --> 01:21:28,814
>> A QUANTIDADE DE AÇÚCAR NO SANGUE EM

2913
01:21:28,814 --> 01:21:30,644
SEU SANGUE SE VOCÊ TIVER NORMAL

2914
01:21:30,644 --> 01:21:32,853
O AÇÚCAR NO SANGUE É UM POUCO MENOS

2915
01:21:32,853 --> 01:21:34,544
MAIS DE UMA COLHER DE CHÁ.

2916
01:21:34,544 --> 01:21:36,581
300 GRAMAS DE CARBONO QUE VEM COMO

2917
01:21:36,581 --> 01:21:38,307
BATATA OU MASSA - MESMO QUE FOR

2918
01:21:38,307 --> 01:21:39,929
MASSA INTEGRAL OU GRÃO INTEIRO

2919
01:21:39,929 --> 01:21:42,311
PÃO QUE SE CONVERTE EM COPO

2920
01:21:42,311 --> 01:21:43,829
E MEIO DE AÇÚCAR.

2921
01:21:43,829 --> 01:21:44,934
SE VOCÊ COLOCASSE UMA COPA E UM

2922
01:21:44,934 --> 01:21:46,108
METADE DO AÇÚCAR DIRETAMENTE NO SEU

2923
01:21:46,108 --> 01:21:47,626
SANGUE, VOCÊ ESTARIA MORTO.

2924
01:21:47,626 --> 01:21:49,318
SEU AÇÚCAR NO SANGUE IRIA

2925
01:21:49,318 --> 01:21:50,284
CÉU ALTO.

2926
01:21:50,284 --> 01:21:51,907
>> DESDE QUE O AÇÚCAR ALTO NO SANGUE PODE

2927
01:21:51,907 --> 01:21:53,701
MATAR VOCÊ, SEU CORPO TEM QUE TRAZER

2928
01:21:53,701 --> 01:21:55,565
BAIXO, E É ASSIM

2929
01:21:55,565 --> 01:21:57,671
BAIXO, E É ASSIM
COMEÇA A SÍNDROME METABÓLICA.

2930
01:21:57,671 --> 01:22:06,611
COMEÇA A SÍNDROME METABÓLICA.

2931
01:22:06,611 --> 01:22:08,820
A MAIORIA DE NÓS ACHA QUE SÓ COLOCAMOS GORDURA

2932
01:22:08,820 --> 01:22:10,615
NAS NOSSAS CÉLULAS DE GORDURA QUANDO COMEMOS TAMBÉM

2933
01:22:10,615 --> 01:22:12,306
MUITO, MAS, COMO GARY TAUBES

2934
01:22:12,306 --> 01:22:14,343
EXPLICA EM "BOAS CALORIAS, MÁS

2935
01:22:14,343 --> 01:22:16,241
CALORIAS", SUAS CÉLULAS DE GORDURA SÃO

2936
01:22:16,241 --> 01:22:18,243
COMO CÉLULAS DE COMBUSTÍVEL RECARREGÁVEIS.

2937
01:22:18,243 --> 01:22:20,073
CADA VEZ QUE VOCÊ COME, SUA LOJA

2938
01:22:20,073 --> 01:22:20,832
ALGUMA GORDURA.

2939
01:22:20,832 --> 01:22:22,696
ENTRE AS REFEIÇÕES SAI GORDURA

2940
01:22:22,696 --> 01:22:24,215
DAS SUAS CÉLULAS DE GORDURA PARA FORNECER O

2941
01:22:24,215 --> 01:22:25,457
COMBUSTÍVEL PARA SEUS MÚSCULOS E

2942
01:22:25,457 --> 01:22:26,079
ÓRGÃOS.

2943
01:22:26,079 --> 01:22:27,873
SE VOCÊ É NATURALMENTE MAGRO, É

2944
01:22:27,873 --> 01:22:29,737
PORQUE VOCÊ TEM GORDURA EFICIENTE

2945
01:22:29,737 --> 01:22:30,462
CÉLULAS.

2946
01:22:30,462 --> 01:22:32,119
A GORDURA ENTRA RAPIDAMENTE E

2947
01:22:32,119 --> 01:22:33,258
SAI FACILMENTE.

2948
01:22:33,258 --> 01:22:35,122
SEU CORPO NÃO PRECISA DE MUITA GORDURA

2949
01:22:35,122 --> 01:22:36,572
PORQUE UM POUCO DE GORDURA

2950
01:22:36,572 --> 01:22:38,125
VOCÊ TEM É UMA FONTE CONFIÁVEL

2951
01:22:38,125 --> 01:22:39,161
DE COMBUSTÍVEL.

2952
01:22:39,161 --> 01:22:40,956
SE VOCÊ ESTÁ PREDISPOSTO A SER GORDO,

2953
01:22:40,956 --> 01:22:42,681
É PORQUE VOCÊ TEM GORDURA GANELA

2954
01:22:42,681 --> 01:22:43,544
CÉLULAS.

2955
01:22:43,544 --> 01:22:45,167
QUANDO VOCÊ COME, VOCÊ TENDE GUARDAR

2956
01:22:45,167 --> 01:22:46,582
CALORIAS COMO GORDURA EM VEZ DE

2957
01:22:46,582 --> 01:22:48,032
QUEIMANDO-OS, E QUANDO SEU

2958
01:22:48,032 --> 01:22:49,378
OUTROS TECIDOS PRECISAM DESSES

2959
01:22:49,378 --> 01:22:50,896
CALORIAS, SAI A GORDURA

2960
01:22:50,896 --> 01:22:53,002
LENTAMENTE SE SAI.

2961
01:22:53,002 --> 01:22:54,693
>> O QUE ELES ESTÃO FAZENDO?

2962
01:22:54,693 --> 01:22:56,074
>> ALGUM DE VOCÊS ESQUECEU DE

2963
01:22:56,074 --> 01:22:57,869
PAGAR A CONTA DA COMIDA?

2964
01:22:57,869 --> 01:22:59,077
>> VOCÊ VAI COMER TUDO

2965
01:22:59,077 --> 01:22:59,940
ISSO?

2966
01:22:59,940 --> 01:23:02,667
>> O USUÁRIO FINAL DOS ALIMENTOS QUE NÓS

2967
01:23:02,667 --> 01:23:05,083
COMER SÃO NOSSAS CÉLULAS INDIVIDUAIS.

2968
01:23:05,083 --> 01:23:06,326
NÃO IMPORTA SE ENTRAR

2969
01:23:06,326 --> 01:23:07,016
NOSSA BOCA.

2970
01:23:07,016 --> 01:23:08,466
SE NÃO CHEGAR AOS

2971
01:23:08,466 --> 01:23:10,295
CÉLULAS, NÓS MORREMOS DE FOME.

2972
01:23:10,295 --> 01:23:12,263
NÓS MORREMOS DE FOME NO NÍVEL CELULAR.

2973
01:23:12,263 --> 01:23:14,058
>> E ENTÃO VOCÊ FAZ EXATAMENTE O QUE

2974
01:23:14,058 --> 01:23:15,921
SEU CORPO ESTÁ DIZENDO PARA VOCÊ FAZER.

2975
01:23:15,921 --> 01:23:16,853
>> VAMOS! COMA ALGO!

2976
01:23:16,853 --> 01:23:18,200
>> COMA UM BIFE, VAI?

2977
01:23:18,200 --> 01:23:19,649
>> VOCÊ COME MAIS.

2978
01:23:19,649 --> 01:23:21,168
EM OUTRAS PALAVRAS, VOCÊ NÃO ESTÁ

2979
01:23:21,168 --> 01:23:22,687
GORDANDO PORQUE VOCÊ ESTÁ

2980
01:23:22,687 --> 01:23:24,447
COMENDO MAIS, VOCÊ COME MAIS

2981
01:23:24,447 --> 01:23:26,380
PORQUE VOCÊ ESTÁ GORDANDO.

2982
01:23:26,380 --> 01:23:28,658
LEMBRE-SE, A MÃE NATUREZA NÃO É

2983
01:23:28,658 --> 01:23:29,418
ESTÚPIDO.

2984
01:23:29,418 --> 01:23:31,144
SE SUAS CÉLULAS DE GORDURA ESTÃO LENTAS PARA

2985
01:23:31,144 --> 01:23:32,904
LIBERE SEU COMBUSTÍVEL, SEU CORPO

2986
01:23:32,904 --> 01:23:34,526
REALMENTE FUNCIONA PARA FAZER ELES

2987
01:23:34,526 --> 01:23:35,217
MAIOR.

2988
01:23:35,217 --> 01:23:36,666
E ELES CONTINUAM A CRESCER

2989
01:23:36,666 --> 01:23:37,909
ATÉ QUE PODEM LIBERAR O

2990
01:23:37,909 --> 01:23:39,773
ENERGIA QUE SEU CORPO PRECISA.

2991
01:23:39,773 --> 01:23:41,292
ISSO PODE SIGNIFICAR GANHAR UM POUCO

2992
01:23:41,292 --> 01:23:42,810
PESO, OU PODE SIGNIFICAR GANHAR

2993
01:23:42,810 --> 01:23:43,570
MUITO.

2994
01:23:43,570 --> 01:23:45,330
TUDO DEPENDE DE QUÃO LENTAMENTE

2995
01:23:45,330 --> 01:23:47,056
SUAS CÉLULAS DE GORDURA LIBERAM SEUS

2996
01:23:47,056 --> 01:23:48,057
GORDURA.

2997
01:23:48,057 --> 01:23:49,714
A MAIORIA DE NÓS NÃO NASCEU COM

2998
01:23:49,714 --> 01:23:51,302
CÉLULAS DE GORDURA GANELADAS, MAS PODEMOS

2999
01:23:51,302 --> 01:23:53,373
CERTAMENTE FAÇA-OS ASSIM.

3000
01:23:53,373 --> 01:23:54,581
QUANDO VOCÊ COME MUITO

3001
01:23:54,581 --> 01:23:56,100
CARBOIDRATOS, VOCÊ AUMENTA SEU

3002
01:23:56,100 --> 01:23:56,893
AÇÚCAR NO SANGUE.

3003
01:23:56,893 --> 01:23:58,585
COMO O AÇÚCAR ALTO NO SANGUE É TÓXICO,

3004
01:23:58,585 --> 01:24:00,449
SEU CORPO LIBERA INSULINA PARA

3005
01:24:00,449 --> 01:24:01,484
BAIXE.

3006
01:24:01,484 --> 01:24:03,176
MAS SEU CORPO SÓ PODE QUEIMAR UM

3007
01:24:03,176 --> 01:24:04,970
UM POUCO DE AÇÚCAR DE CADA VEZ.

3008
01:24:04,970 --> 01:24:06,765
ENTÃO, O QUE ACONTECE COM O RESTO DE

3009
01:24:06,765 --> 01:24:07,387
ISSO?

3010
01:24:07,387 --> 01:24:08,767
>> SEUS SITES DE ARMAZENAMENTO PARA

3011
01:24:08,767 --> 01:24:10,321
CARBOIDRATOS SÃO LIMITADOS E

3012
01:24:10,321 --> 01:24:11,805
TEMOS ARMAZENAMENTO ILIMITADO

3013
01:24:11,805 --> 01:24:12,702
LOCAIS PARA GORDURA.

3014
01:24:12,702 --> 01:24:14,428
ASSIM O CORPO ACABA SÓ

3015
01:24:14,428 --> 01:24:16,499
CONVERTENDO O CARBOIDRATO EM

3016
01:24:16,499 --> 01:24:17,121
GORDURA.

3017
01:24:17,121 --> 01:24:18,674
>> E DEPOIS DE BAIXAR SEU

3018
01:24:18,674 --> 01:24:20,089
AÇÚCAR NO SANGUE, INSULINA FAZ SEU

3019
01:24:20,089 --> 01:24:21,435
OUTRO TRABALHO.

3020
01:24:21,435 --> 01:24:23,541
DIZ AO SEU CORPO PARA ARMAZENAR GORDURA.

3021
01:24:23,541 --> 01:24:26,164
>> A INSULINA ESTIMULA UMA ENZIMA

3022
01:24:26,164 --> 01:24:28,132
CHAMADA LIPOPROTEÍNA LIPASE QUE

3023
01:24:28,132 --> 01:24:30,065
ENVIA GORDURA PARA AS CÉLULAS DE GORDURA.

3024
01:24:30,065 --> 01:24:32,067
ASSIM, SE A INSULINA ESTIVER ELEVADA, ESTE

3025
01:24:32,067 --> 01:24:33,723
LIPOPROTEÍNA LIPASE É REALMENTE

3026
01:24:33,723 --> 01:24:35,518
ATIVADO E ESTÁ ENVIANDO GORDURA

3027
01:24:35,518 --> 01:24:37,279
COMO LOUCO NAS CÉLULAS DE GORDURA.

3028
01:24:37,279 --> 01:24:38,314
ENTÃO, SE VOCÊ COMER MUITO

3029
01:24:38,314 --> 01:24:39,764
CARBOIDRATOS, SUA INSULINA VAI

3030
01:24:39,764 --> 01:24:41,076
ACIMA, VOCÊ ESTÁ ARMAZENANDO GORDURA NO

3031
01:24:41,076 --> 01:24:42,249
CÉLULA DE GORDURA.

3032
01:24:42,249 --> 01:24:43,526
>> QUANDO VOCÊ TEM UMA SAÚDE

3033
01:24:43,526 --> 01:24:44,838
METABOLISMO, SÓ PRECISA DE UM

3034
01:24:44,838 --> 01:24:46,253
UM POUCO DE INSULINA PARA TRAZER

3035
01:24:46,253 --> 01:24:47,772
SEU AÇÚCAR NO SANGUE BAIXA E ENTÃO

3036
01:24:47,772 --> 01:24:49,222
TUDO VOLTA AO NORMAL.

3037
01:24:49,222 --> 01:24:51,845
MAS COM O TEMPO, ISSO PODE MUDAR.

3038
01:24:51,845 --> 01:24:53,260
>> AS CÉLULAS PODEM SE TORNAR

3039
01:24:53,260 --> 01:24:54,917
RESISTENTE AOS EFEITOS DE

3040
01:24:54,917 --> 01:24:55,573
INSULINA.

3041
01:24:55,573 --> 01:24:57,333
EM ESSENCIA, QUANDO ISSO ACONTECE,

3042
01:24:57,333 --> 01:24:58,990
A INSULINA ESTÁ FALANDO, MAS O

3043
01:24:58,990 --> 01:25:00,681
AS CÉLULAS NÃO ESTÃO ESCUTANDO.

3044
01:25:00,681 --> 01:25:01,648
E ENTÃO ELES NÃO ENCONTRAM O

3045
01:25:01,648 --> 01:25:02,718
MENSAGEM DA INSULINA, ENTÃO ELES

3046
01:25:02,718 --> 01:25:03,857
NÃO FAÇA O QUE É SUPOSTO

3047
01:25:03,857 --> 01:25:05,030
PARA FAZER.

3048
01:25:05,030 --> 01:25:06,722
>> OLÁ?

3049
01:25:06,722 --> 01:25:08,310
>> PARE DE ME BATER.

3050
01:25:08,310 --> 01:25:10,312
>> NÃO ESTOU BATENDO EM VOCÊ.

3051
01:25:10,312 --> 01:25:11,899
>> PARE DE ME BATER.

3052
01:25:11,899 --> 01:25:13,246
>> NÃO ESTOU BATENDO EM VOCÊ.

3053
01:25:13,246 --> 01:25:15,248
>> E ASSIM SEU CORPO FAZ O QUE

3054
01:25:15,248 --> 01:25:16,111
TEM QUE FAZER.

3055
01:25:16,111 --> 01:25:17,664
COMEÇA A PRODUZIR MAIS

3056
01:25:17,664 --> 01:25:18,354
INSULINA.

3057
01:25:18,354 --> 01:25:19,735
>> VOCÊ FINALMENTE ATINGE O PONTO

3058
01:25:19,735 --> 01:25:21,046
PARA ONDE SUA INSULINA ESTÁ ALTA

3059
01:25:21,046 --> 01:25:22,427
SÓ PARA MANTER SEU AÇÚCAR NORMAL,

3060
01:25:22,427 --> 01:25:23,773
MESMO QUE VOCÊ NÃO COMA NADA

3061
01:25:23,773 --> 01:25:24,188
AÇÚCAR.

3062
01:25:24,188 --> 01:25:25,879
E ENTÃO, QUANDO ISSO ACONTECER,

3063
01:25:25,879 --> 01:25:27,501
ENTÃO ESTÁ COMEÇANDO A CONDUZIR

3064
01:25:27,501 --> 01:25:29,158
COLOQUE NAS CÉLULAS DE GORDURA.

3065
01:25:29,158 --> 01:25:30,539
E ENTÃO VOCÊ CHEGOU A ESTE PONTO

3066
01:25:30,539 --> 01:25:31,954
ONDE, DE REPENTE -- BAM --

3067
01:25:31,954 --> 01:25:33,921
VOCÊ GORDA.

3068
01:25:33,921 --> 01:25:35,509
>> E VOCÊ GORDA MESMO

3069
01:25:35,509 --> 01:25:37,201
VOCÊ ESTÁ COMENDO O MESMO NÚMERO DE

3070
01:25:37,201 --> 01:25:38,926
CALORIAS QUE VOCÊ SEMPRE COMEU, PORQUE

3071
01:25:38,926 --> 01:25:41,343
AGORA VOCÊ TEM CÉLULAS DE GORDURA GANELADAS.

3072
01:25:41,343 --> 01:25:43,414
ENTÃO VOCÊ FAZ O QUE OS ESPECIALISTAS TÊM

3073
01:25:43,414 --> 01:25:44,898
SEMPRE NOS DISSE PARA FAZER.

3074
01:25:44,898 --> 01:25:47,003
VOCÊ TEM BAIXO GORDURA E BAIXAS CALORIAS

3075
01:25:47,003 --> 01:25:48,971
DIETA PARA QUEIMAR O SEU

3076
01:25:48,971 --> 01:25:50,248
GORDURA CORPORAL PARA COMBUSTÍVEL.

3077
01:25:50,248 --> 01:25:51,767
SÓ UM PEQUENO PROBLEMA -

3078
01:25:51,767 --> 01:25:53,493
SE MUITOS CARBOIDRATOS FOREM

3079
01:25:53,493 --> 01:25:55,288
MANTENDO SUA INSULINA ALTA, O

3080
01:25:55,288 --> 01:25:57,152
A INSULINA ESTÁ DIZENDO AO SEU CORPO PARA

3081
01:25:57,152 --> 01:25:59,084
ARMAZENE A GORDURA EM VEZ DE QUEIMAR

3082
01:25:59,084 --> 01:25:59,706
ISTO.

3083
01:25:59,706 --> 01:26:01,156
AGORA VOCÊ ESTÁ REALMENTE COM FOME

3084
01:26:01,156 --> 01:26:01,708
DENTRO.

3085
01:26:01,708 --> 01:26:02,743
>> ...TUDO ISSO PARA VOCÊ?

3086
01:26:02,743 --> 01:26:03,744
VAMOS, SEU PAU GRANDE, O QUE FAZ

3087
01:26:03,744 --> 01:26:04,538
VOCÊ ACHA QUE ESTÁ FAZENDO?

3088
01:26:04,538 --> 01:26:05,436
Qual é o problema com você?

3089
01:26:05,436 --> 01:26:06,747
ESTOU COM FOME AQUI.

3090
01:26:06,747 --> 01:26:08,646
>> ASSIM, MAIS UMA VEZ, SEU CORPO

3091
01:26:08,646 --> 01:26:10,234
FAZ O QUE DEVE FAZER.

3092
01:26:10,234 --> 01:26:12,408
RETARDA SEU METABOLISMO.

3093
01:26:12,408 --> 01:26:13,754
VOCÊ PARA DE PERDER PESO.

3094
01:26:13,754 --> 01:26:15,411
VOCÊ FICA CANSADO, E ENTÃO VOCÊ FAZ

3095
01:26:15,411 --> 01:26:17,033
COISAS COMO CONDUZIR PELO

3096
01:26:17,033 --> 01:26:18,794
ESTACIONAMENTO, PROCURANDO PERTO

3097
01:26:18,794 --> 01:26:20,002
ESPAÇO DE ESTACIONAMENTO.

3098
01:26:20,002 --> 01:26:21,831
>> ENTÃO, VOCÊ SABE, MUITOS DOS MEUS

3099
01:26:21,831 --> 01:26:23,695
OS PACIENTES VÊM SEGUINDO ISSO

3100
01:26:23,695 --> 01:26:25,559
CONSELHO, ONDE DIZEM: "Bem, eu

3101
01:26:25,559 --> 01:26:27,906
SAIBA QUE NÃO PODE SER SOBRE MINHA DIETA,

3102
01:26:27,906 --> 01:26:30,254
PORQUE ESTOU COMENDO UMA BOA DIETA."

3103
01:26:30,254 --> 01:26:31,531
E eu digo: "O QUE VOCÊ TEVE

3104
01:26:31,531 --> 01:26:32,773
PARA O CAFÉ DA MANHÃ?"

3105
01:26:32,773 --> 01:26:34,016
E eles dizem: "Bem, eu comi um

3106
01:26:34,016 --> 01:26:37,226
TAÇA DE K ESPECIAL, E USEI

3107
01:26:37,226 --> 01:26:38,676
LEITE COM BAIXO GORDURA.

3108
01:26:38,676 --> 01:26:40,298
E ENTÃO EU TINHA DUAS PEÇAS DE

3109
01:26:40,298 --> 01:26:41,506
TORRADA DE TRIGO INTEGRAL."

3110
01:26:41,506 --> 01:26:43,646
E PARA QUEBRAR SEU JEJUM NO

3111
01:26:43,646 --> 01:26:45,476
MANHÃ COM TUDO ISSO

3112
01:26:45,476 --> 01:26:47,754
PRODUTOR DE INSULINA, ALTO GLICÊMICO

3113
01:26:47,754 --> 01:26:49,790
A DIETA VAI DESLIGAR O SEU

3114
01:26:49,790 --> 01:26:51,344
METABOLISMO E É O

3115
01:26:51,344 --> 01:26:53,311
PRESCRIÇÃO PARA FAZER VOCÊ

3116
01:26:53,311 --> 01:26:53,725
GORDURA.

3117
01:26:53,725 --> 01:26:55,313
>> E ENTÃO ELES ACABAM SENDO,

3118
01:26:55,313 --> 01:26:56,970
NA MAIORIA DOS CASOS, MAIORES DO QUE ELES

3119
01:26:56,970 --> 01:26:58,385
ERAM QUANDO COMEÇARAM,

3120
01:26:58,385 --> 01:27:01,043
COM MENOR TAXA METABÓLICA.

3121
01:27:01,043 --> 01:27:02,665
>> E FRUSTRA TANTOS

3122
01:27:02,665 --> 01:27:04,184
PESSOAS PORQUE FAZEM ISSO

3123
01:27:04,184 --> 01:27:05,806
E eles falham, e então eles

3124
01:27:05,806 --> 01:27:07,636
ACHO QUE FALHARAM.

3125
01:27:07,636 --> 01:27:09,500
E NÃO FALHARAM.

3126
01:27:09,500 --> 01:27:10,570
A DIETA FALHOU.

3127
01:27:10,570 --> 01:27:12,192
>> DA PRÓXIMA VEZ QUE VOCÊ SENTIR

3128
01:27:12,192 --> 01:27:13,883
ENTRETENDO-SE COM O PRECONCEITO HABITUAL

3129
01:27:13,883 --> 01:27:15,264
CONTRA GORDOS, AQUI ESTÁ

3130
01:27:15,264 --> 01:27:16,714
ALGO PARA TER EM MENTE.

3131
01:27:16,714 --> 01:27:19,234
MINHA ESPOSA SEMPRE FOI MAGRA,

3132
01:27:19,234 --> 01:27:21,166
E ELA É A PRIMEIRA A ADMITIR

3133
01:27:21,166 --> 01:27:22,616
NÃO TEM NADA A VER COM

3134
01:27:22,616 --> 01:27:23,479
DISCIPLINA.

3135
01:27:23,479 --> 01:27:25,412
QUANDO ELA E EU SENTAMOS PARA UM

3136
01:27:25,412 --> 01:27:27,276
REFEIÇÃO, NÓS AMBOS FAZEMOS EXATAMENTE O

3137
01:27:27,276 --> 01:27:29,382
A MESMA COISA - COMEMOS ATÉ ESTARMOS

3138
01:27:29,382 --> 01:27:30,900
NÃO ESTÁ MAIS COM FOME.

3139
01:27:30,900 --> 01:27:32,971
GORDEI E PERMANEI GORDO PORQUE

3140
01:27:32,971 --> 01:27:35,008
Eu estava vivendo de alimentos que contavam

3141
01:27:35,008 --> 01:27:37,113
MEU CORPO PARA ARMAZENAR AS CALORIAS

3142
01:27:37,113 --> 01:27:39,184
MINHAS CÉLULAS DE GORDURA, QUE SÓ ME FIZERAM

3143
01:27:39,184 --> 01:27:40,324
MAIS FOME.

3144
01:27:40,324 --> 01:27:42,015
EM ALGUMAS PESSOAS, AS CÉLULAS DE GORDURA

3145
01:27:42,015 --> 01:27:43,637
E OS OUTROS TECIDOS SE TORNAM

3146
01:27:43,637 --> 01:27:45,363
RESISTENTE À INSULINA SOBRE O

3147
01:27:45,363 --> 01:27:46,122
MESMA TAXA.

3148
01:27:46,122 --> 01:27:47,745
A BOA NOTÍCIA É QUE NÃO

3149
01:27:47,745 --> 01:27:48,573
GANHE PESO.

3150
01:27:48,573 --> 01:27:50,230
A MÁ NOTÍCIA É INSULINA

3151
01:27:50,230 --> 01:27:52,267
A RESISTÊNCIA PODE MATAR VOCÊ MESMO QUE

3152
01:27:52,267 --> 01:27:53,337
VOCÊ É MAGRO.

3153
01:27:53,337 --> 01:27:54,924
>> EXIGINDO SEU PÂNCREAS

3154
01:27:54,924 --> 01:27:56,443
QUE PRODUZ CADA MAIOR

3155
01:27:56,443 --> 01:27:58,134
QUANTIDADES DE INSULINA PARA MANTER SEU

3156
01:27:58,134 --> 01:27:59,826
O AÇÚCAR NO SANGUE NORMAL É FINALMENTE

3157
01:27:59,826 --> 01:28:01,345
VAI CAUSAR O QUE CAUSOU

3158
01:28:01,345 --> 01:28:02,656
QUEIMA DE CÉLULAS BETA.

3159
01:28:02,656 --> 01:28:04,140
FINALMENTE, O PÂNCREAS É

3160
01:28:04,140 --> 01:28:05,832
PRODUZINDO TUDO O QUE PODE PRODUZIR,

3161
01:28:05,832 --> 01:28:07,558
E ISSO NÃO É MAIS SUFICIENTE.

3162
01:28:07,558 --> 01:28:09,145
E QUANDO ISSO ACONTECE, O

3163
01:28:09,145 --> 01:28:10,802
CÉLULAS BETA SÃO DANIFICADAS, ELAS

3164
01:28:10,802 --> 01:28:12,597
NÃO PODE MAIS PRODUZIR, E SEU

3165
01:28:12,597 --> 01:28:13,564
O AÇÚCAR NO SANGUE SOBE.

3166
01:28:13,564 --> 01:28:14,979
E AGORA VOCÊ SE TORNOU, FRANKLY,

3167
01:28:14,979 --> 01:28:15,497
DIABÉTICO.

3168
01:28:15,497 --> 01:28:17,084
>> E UMA VEZ SEU AÇÚCAR NO SANGUE

3169
01:28:17,084 --> 01:28:18,569
SAI DO CONTROLE, PODE

3170
01:28:18,569 --> 01:28:20,295
DANIFICAR SUAS ARTÉRIAS E LEVAR A

3171
01:28:20,295 --> 01:28:21,226
DOENÇA CARDÍACA.

3172
01:28:21,226 --> 01:28:23,470
E AINDA OS ESPECIALISTAS CONTINUAM CONTANDO

3173
01:28:23,470 --> 01:28:25,541
PARA FICAR LONGE DA GORDURA E

3174
01:28:25,541 --> 01:28:27,371
CARREGUE CARBOIDRATOS.

3175
01:28:27,371 --> 01:28:28,820
EM SEU SITE, CSPI

3176
01:28:28,820 --> 01:28:30,581
INCENTIVA OS PAIS A CORTAR O

3177
01:28:30,581 --> 01:28:32,445
GORDURA DA DIETA DE SEUS FILHOS E

3178
01:28:32,445 --> 01:28:34,205
ALIMENTE-OS COM ALIMENTOS AMIDOS, COMO

3179
01:28:34,205 --> 01:28:35,724
BISCOITOS DE TRIGO INTEGRAL E

3180
01:28:35,724 --> 01:28:36,552
UVAS.

3181
01:28:36,552 --> 01:28:38,485
>> UVAS TÊM GLICÊMICA

3182
01:28:38,485 --> 01:28:39,555
ÍNDICE DE 64...

3183
01:28:39,555 --> 01:28:41,385
>> ♪ AÇÚCAR

3184
01:28:41,385 --> 01:28:43,041
>> ...QUE OS TORNAM MAIS

3185
01:28:43,041 --> 01:28:43,835
ENGORDURA.

3186
01:28:43,835 --> 01:28:45,561
SE VOCÊ COMESSE UMA TAÇA DE

3187
01:28:45,561 --> 01:28:47,322
UVAS, AS CALORIAS SÃO

3188
01:28:47,322 --> 01:28:49,013
QUASE O MESMO QUE COMER UM

3189
01:28:49,013 --> 01:28:50,601
BARRA DE SNICKERS EXTRA GRANDE.

3190
01:28:50,601 --> 01:28:52,534
>> ♪ AÇÚCAR

3191
01:28:52,534 --> 01:28:54,605
>> ÉRAMOS TODOS SUJEITOS EM UM

3192
01:28:54,605 --> 01:28:56,917
EXPERIMENTO GIGANTE, A HIPÓTESE

3193
01:28:56,917 --> 01:28:58,988
DE QUAL FOI QUE A GORDURA É RUIM

3194
01:28:58,988 --> 01:29:00,265
PARA NÓS.

3195
01:29:00,265 --> 01:29:02,060
E AGORA AQUI ESTAMOS TODOS, NO

3196
01:29:02,060 --> 01:29:03,752
FIM DESTE EXPERIMENTO GIGANTE.

3197
01:29:03,752 --> 01:29:05,201
O DIABETES TIPO 2 ESTÁ EM UM

3198
01:29:05,201 --> 01:29:07,031
TAXA GRITANTEMENTE ALTA E MANEIRA,

3199
01:29:07,031 --> 01:29:08,791
MUITO MAIS PESSOAS ESTÃO COM EXCESSO DE PESO

3200
01:29:08,791 --> 01:29:09,861
DO QUE ESTAVA.

3201
01:29:09,861 --> 01:29:10,966
>> AVÓ PODERIA TE CONTAR

3202
01:29:10,966 --> 01:29:12,105
QUE ESSA DIETA TE FARIA

3203
01:29:12,105 --> 01:29:13,002
GORDURA.

3204
01:29:13,002 --> 01:29:15,419
ELA SABIA QUE BATATAS E PÃO

3205
01:29:15,419 --> 01:29:16,765
ESTAMOS ENGORDANDO.

3206
01:29:16,765 --> 01:29:19,423
TODOS NÓS SABÍAMOS ATÉ O MODERNO

3207
01:29:19,423 --> 01:29:21,321
A NUTRIÇÃO NOS DISSE O CONTRÁRIO.

3208
01:29:21,321 --> 01:29:22,564
>> É POR ISSO QUE ESTOU

3209
01:29:22,564 --> 01:29:24,255
IGNORANDO INTENCIONALMENTE O QUE

3210
01:29:24,255 --> 01:29:25,670
A NUTRIÇÃO MODERNA DIZ.

3211
01:29:25,670 --> 01:29:27,465
ESTOU COMENDO MUITA PROTEÍNA E

3212
01:29:27,465 --> 01:29:29,364
MUITA GORDURA, MAS ESTOU LIMITANDO

3213
01:29:29,364 --> 01:29:31,124
MEUS CARBOIDRATOS PARA CERCA DE 100

3214
01:29:31,124 --> 01:29:33,126
MEUS CARBOIDRATOS PARA CERCA DE 100
GRAMAS POR DIA.

3215
01:29:33,126 --> 01:29:45,034
GRAMAS POR DIA.

3216
01:29:45,034 --> 01:29:47,105
PORQUE MEU MÉDICO ESTAVA ACONTECENDO

3217
01:29:47,105 --> 01:29:49,280
FÉRIAS, ENCUREI MEUS 30 DIAS

3218
01:29:49,280 --> 01:29:51,351
DIETA ATÉ 28 DIAS E FOI PARA MEU

3219
01:29:51,351 --> 01:29:52,697
CHECK-UP PÓS-DIETA.

3220
01:29:52,697 --> 01:29:54,872
MOSTREI AO MEU MÉDICO O QUE EU FUI

3221
01:29:54,872 --> 01:29:57,046
COMER, QUE INCLUI 15 DUPLOS

3222
01:29:57,046 --> 01:29:58,703
OU CHEESEBURGERS TRIPLOS,

3223
01:29:58,703 --> 01:30:00,878
19 rissóis de salsicha, 52 ovos e

3224
01:30:00,878 --> 01:30:02,431
UMA DÚZIA DE PORÇÕES DE FRITO

3225
01:30:02,431 --> 01:30:03,121
FRANGO.

3226
01:30:03,121 --> 01:30:05,607
ELE NÃO ESTAVA EXATAMENTE FELIZ COM MEU

3227
01:30:05,607 --> 01:30:06,470
ESCOLHAS.

3228
01:30:06,470 --> 01:30:07,850
>> VAMOS PASSAR AQUI E VER

3229
01:30:07,850 --> 01:30:10,163
QUE DANO VOCÊ CAUSOU.

3230
01:30:10,163 --> 01:30:12,441
OK, NÃO TENHO IDEIA DO PORQUÊ ISSO

3231
01:30:12,441 --> 01:30:13,373
É.

3232
01:30:13,373 --> 01:30:14,616
VOCÊ PERDEU PESO.

3233
01:30:14,616 --> 01:30:15,962
[risos]

3234
01:30:15,962 --> 01:30:22,589
VOCÊ PERDEU PESO.

3235
01:30:22,589 --> 01:30:25,247
194, CREIO, E UM QUARTO.

3236
01:30:25,247 --> 01:30:25,834
>> MM-HMM.

3237
01:30:25,834 --> 01:30:27,283
>> SE VOCÊ SE AFASTAR, POSSO VER

3238
01:30:27,283 --> 01:30:29,803
MELHOR.

3239
01:30:29,803 --> 01:30:32,565
SIM.

3240
01:30:32,565 --> 01:30:34,429
>> ENTÃO, PERDI QUASE 12?

3241
01:30:34,429 --> 01:30:35,637
>> DEIXE-ME VER.

3242
01:30:35,637 --> 01:30:40,158
PENSE ASSIM.

3243
01:30:40,158 --> 01:30:42,437
12 1/4.

3244
01:30:42,437 --> 01:30:43,921
O QUE VOCÊ BEBEU?

3245
01:30:43,921 --> 01:30:45,405
>> OU DIET COKE OU CHÁ GELADO

3246
01:30:45,405 --> 01:30:45,992
OU ÁGUA.

3247
01:30:45,992 --> 01:30:46,510
>> OK.

3248
01:30:46,510 --> 01:30:49,547
SEU COLESTEROL TOTAL FOI 231.

3249
01:30:49,547 --> 01:30:50,824
>> MM-HMM.

3250
01:30:50,824 --> 01:30:53,413
>> AGORA É 222.

3251
01:30:53,413 --> 01:30:55,277
AGORA, ANTES DE PENSAR ISSO

3252
01:30:55,277 --> 01:30:57,382
Isso é um decréscimo, se eu quisesse

3253
01:30:57,382 --> 01:30:59,454
VERIFIQUE A MESMA AMOSTRA DOIS E

3254
01:30:59,454 --> 01:31:01,594
TRÊS VEZES TEREMOS ISSO

3255
01:31:01,594 --> 01:31:02,491
TIPO DE VARIÂNCIA.

3256
01:31:02,491 --> 01:31:03,319
>> OK.

3257
01:31:03,319 --> 01:31:05,598
>> OK, ENTÃO, ISSO, PARA MIM, NÃO

3258
01:31:05,598 --> 01:31:11,051
MUDAR.

3259
01:31:11,051 --> 01:31:13,053
>> QUE VISUAL É ESSE?

3260
01:31:13,053 --> 01:31:15,677
>> É 28,2.

3261
01:31:15,677 --> 01:31:17,472
NÃO GOSTO DO QUE VOCÊ ESTÁ PROVANDO

3262
01:31:17,472 --> 01:31:19,853
AQUI.

3263
01:31:19,853 --> 01:31:21,959
>> E-EU NÃO ESCREVI O ÚLTIMO

3264
01:31:21,959 --> 01:31:23,892
TEMPO, MAS EU ACREDITO EM VOCÊ - 31,2,

3265
01:31:23,892 --> 01:31:24,962
O QUE FOI ALTO.

3266
01:31:24,962 --> 01:31:25,583
>> MM-HMM.

3267
01:31:25,583 --> 01:31:29,276
>> E, UH, VOCÊ FOI PARA 28,2.

3268
01:31:29,276 --> 01:31:30,657
E ISSO ESTÁ COMENDO MUITO LIXO.

3269
01:31:30,657 --> 01:31:34,730
>> MM-HMM.

3270
01:31:34,730 --> 01:31:36,974
>> ENTÃO, VOCÊ - EU ACREDITO QUE VOCÊ

3271
01:31:36,974 --> 01:31:38,838
PROVOU SEU PONTO.

3272
01:31:38,838 --> 01:31:41,979
VEJA, MAS VOCÊ FEZ COM OLHO

3273
01:31:41,979 --> 01:31:43,187
PARA UM FIM.

3274
01:31:43,187 --> 01:31:44,153
>> MM-HMM.

3275
01:31:44,153 --> 01:31:44,637
>> OK?

3276
01:31:44,637 --> 01:31:45,914
VOCÊ TINHA UMA IDEIA DO QUE VOCÊ ERA

3277
01:31:45,914 --> 01:31:46,328
FAZENDO.

3278
01:31:46,328 --> 01:31:47,605
VOCÊ SABIA O QUE ESTAVA FAZENDO,

3279
01:31:47,605 --> 01:31:48,917
E apesar disso, você estava

3280
01:31:48,917 --> 01:31:49,883
CAPAZ DE FAZER ALGO.

3281
01:31:49,883 --> 01:31:51,471
ESTOU IMPRESSIONADO.

3282
01:31:51,471 --> 01:31:52,990
E EU CONCORDO COM VOCÊ.

3283
01:31:52,990 --> 01:31:54,612
HÁ MAIS DO QUE APENAS,

3284
01:31:54,612 --> 01:31:57,408
VOCÊ SABE, SEM FAST FOOD.

3285
01:31:57,408 --> 01:31:58,443
>> VOCÊ JÁ ACORDA NO

3286
01:31:58,443 --> 01:31:59,375
MEIO DA NOITE E VAI,

3287
01:31:59,375 --> 01:32:00,411
"CHEESEBURGER, CHEESEBURGER"?

3288
01:32:00,411 --> 01:32:01,481
>> SIM, TODAS AS NOITES - QUASE

3289
01:32:01,481 --> 01:32:01,964
TODAS AS NOITES.

3290
01:32:01,964 --> 01:32:03,000
EU RECEBO, TIPO, OS SHAKES E

3291
01:32:03,000 --> 01:32:04,173
RETIRADAS, ENTÃO COMEÇO, COMO,

3292
01:32:04,173 --> 01:32:04,795
ATINGIR PESSOAS.

3293
01:32:04,795 --> 01:32:05,520
>> EU FIZ ISSO.

3294
01:32:05,520 --> 01:32:06,693
>> PRECISO DE NUGGETS DE FRANGO OU --

3295
01:32:06,693 --> 01:32:07,867
>> AGORA, VEJA, PENSEI QUE FOSSE O

3296
01:32:07,867 --> 01:32:08,350
SÓ UM.

3297
01:32:08,350 --> 01:32:08,868
>> SIM. NÃO.

3298
01:32:08,868 --> 01:32:10,352
>> NÃO ME ENTENDA ERRADO.

3299
01:32:10,352 --> 01:32:12,285
UMA DIETA FAST-FOOD NÃO É BOA

3300
01:32:12,285 --> 01:32:12,803
DIETA.

3301
01:32:12,803 --> 01:32:14,770
UMA BOA DIETA INCLUIRIA MUITO

3302
01:32:14,770 --> 01:32:16,531
MAIS FRUTAS E LEGUMES.

3303
01:32:16,531 --> 01:32:18,498
MAS SE EU POSSO COMER FAST FOOD TODOS

3304
01:32:18,498 --> 01:32:20,051
REFEIÇÃO POR 28 DIAS E PERDE

3305
01:32:20,051 --> 01:32:21,777
PESO, ENTÃO A MAIORIA DAS PESSOAS PODE

3306
01:32:21,777 --> 01:32:23,572
COMER COM CERTEZA FAST FOOD ALGUNS

3307
01:32:23,572 --> 01:32:25,367
VEZES POR SEMANA SEM SE TORNAR

3308
01:32:25,367 --> 01:32:26,264
OBESO.

3309
01:32:26,264 --> 01:32:27,852
Fiquei feliz por perder os 12

3310
01:32:27,852 --> 01:32:29,440
LIBRAS, MAS EU NÃO ESTAVA BEM

3311
01:32:29,440 --> 01:32:30,717
ACABOU COM AS DIETAS.

3312
01:32:30,717 --> 01:32:32,477
AO PESQUISAR ESTE FILME, EU

3313
01:32:32,477 --> 01:32:34,272
FICOU SURPREENDIDO AO SABER QUE O

3314
01:32:34,272 --> 01:32:36,102
A HIPÓTESE LIPÍDICA PODE SER UMA CARGA

3315
01:32:36,102 --> 01:32:36,896
DE BALONÉIA.

3316
01:32:36,896 --> 01:32:38,863
ENTÃO, COM UM POUCO DE ENCORAJAMENTO

3317
01:32:38,863 --> 01:32:40,727
DO DR. EADES, DECIDI

3318
01:32:40,727 --> 01:32:42,660
CONDUZIR UM EXPERIMENTO DE UM HOMEM.

3319
01:32:42,660 --> 01:32:44,662
POR UM MÊS SÓLIDO, CORTEI TODOS OS

3320
01:32:44,662 --> 01:32:46,664
AÇÚCAR E AMIDO FORAM DA MINHA DIETA,

3321
01:32:46,664 --> 01:32:48,528
E ENTREI EM GORDURA SATURADA

3322
01:32:48,528 --> 01:32:49,425
PORCO.

3323
01:32:49,425 --> 01:32:51,013
NO CAFÉ DA MANHÃ, COMI DOIS OU

3324
01:32:51,013 --> 01:32:52,877
TRÊS OVOS FRITADOS NA MANTEIGA CADA

3325
01:32:52,877 --> 01:32:54,465
DIA, COM MUITO BACON.

3326
01:32:54,465 --> 01:32:55,915
QUANDO ESTAVA VIAJANDO, COMI

3327
01:32:55,915 --> 01:32:57,468
McMUFFINS DE SALSICHA SEM O

3328
01:32:57,468 --> 01:32:58,573
Muffins.

3329
01:32:58,573 --> 01:33:00,436
PARA O ALMOÇO, COMI CHEESEBURGERS

3330
01:33:00,436 --> 01:33:02,024
SEM BOLOS, COBERTO COM

3331
01:33:02,024 --> 01:33:03,957
MUITAS CEBOLAS FRITADAS - VOCÊ

3332
01:33:03,957 --> 01:33:05,580
Adivinhei – ÓLEO DE COCO.

3333
01:33:05,580 --> 01:33:07,685
PARA O JANTAR, TINHA BEM MARMOREADO

3334
01:33:07,685 --> 01:33:09,480
BIFES OU SALSICHAS POLONESAS.

3335
01:33:09,480 --> 01:33:11,516
MEU LANCHE FAVORITO FOI TRIGADO

3336
01:33:11,516 --> 01:33:13,449
QUEIJO FRITADO EM ÓLEO DE COCO.

3337
01:33:13,449 --> 01:33:15,106
TAMBÉM COMI MUITA FRUTA

3338
01:33:15,106 --> 01:33:16,832
COBERTO COM CREME PESADO E

3339
01:33:16,832 --> 01:33:18,420
MUITOS VEGETAIS VERDES

3340
01:33:18,420 --> 01:33:20,318
NADAR PRATICAMENTE NA MANTEIGA.

3341
01:33:20,318 --> 01:33:21,975
DURANTE O MESMO MÊS, TIVE UM

3342
01:33:21,975 --> 01:33:23,598
GRANDE PROJETO DE PROGRAMAÇÃO COM UM

3343
01:33:23,598 --> 01:33:25,289
PRAZO APERTO, ENTÃO GASTEI MUITO

3344
01:33:25,289 --> 01:33:26,946
DE NOITES TRABALHANDO ATÉ 14:00

3345
01:33:26,946 --> 01:33:28,085
A MANHÃ.

3346
01:33:28,085 --> 01:33:29,880
MAS NUNCA ME SENTI ESGOTADO.

3347
01:33:29,880 --> 01:33:31,847
NA FATO, MINHA ENERGIA E MEU HUMOR

3348
01:33:31,847 --> 01:33:33,159
FORAM ÓTIMOS.

3349
01:33:33,159 --> 01:33:34,885
NO FINAL DESSE MÊS, TINHA

3350
01:33:34,885 --> 01:33:36,576
MAIS UM TESTE DE COLESTEROL.

3351
01:33:36,576 --> 01:33:37,957
OS RESULTADOS?

3352
01:33:37,957 --> 01:33:40,028
BEM, VAMOS DIZER ALGUÉM

3353
01:33:40,028 --> 01:33:41,926
TEM ALGUMAS EXPLICAÇÕES A FAZER.

3354
01:33:41,926 --> 01:33:44,273
MEU COLESTEROL GERAL CAIU,

3355
01:33:44,273 --> 01:33:45,792
E MEU HDL DISPAROU.

3356
01:33:45,792 --> 01:33:47,138
OS ESPECIALISTAS QUE PENSAM

3357
01:33:47,138 --> 01:33:49,037
O COLESTEROL É IMPORTANTE DIGA-NOS

3358
01:33:49,037 --> 01:33:50,866
PARA ASSISTIR NOSSA RELAÇÃO DE COLESTEROL,

3359
01:33:50,866 --> 01:33:52,627
QUE É CALCULADO DIVIDINDO

3360
01:33:52,627 --> 01:33:54,249
SEU COLESTEROL TOTAL PELO SEU

3361
01:33:54,249 --> 01:33:55,491
HDL.

3362
01:33:55,491 --> 01:33:57,355
DEPOIS DE UM SÓLIDO MÊS COMENDO

3363
01:33:57,355 --> 01:33:59,219
TUDO QUE OS ESPECIALISTAS DIZEM É

3364
01:33:59,219 --> 01:34:00,704
MAU PARA O SEU CORAÇÃO, MEU

3365
01:34:00,704 --> 01:34:02,533
A RELAÇÃO DE COLESTEROL CAIU PARA

3366
01:34:02,533 --> 01:34:04,052
3.27.

3367
01:34:04,052 --> 01:34:06,779
DE ACORDO COM OS ESPECIALISTAS, ISSO É

3368
01:34:06,779 --> 01:34:08,021
EXCELENTE.

3369
01:34:08,021 --> 01:34:09,851
QUANDO PENSO EM TODAS AS VEZES QUE

3370
01:34:09,851 --> 01:34:11,749
COMI CEREAIS COM BAIXO GORDURA QUANDO REALMENTE

3371
01:34:11,749 --> 01:34:13,406
QUERO BACON E OVOS, OU UM

3372
01:34:13,406 --> 01:34:15,166
PEITO DE FRANGO SEM PELE QUANDO EU

3373
01:34:15,166 --> 01:34:16,858
QUERIA MUITO UM BIFE SUCULENTO,

3374
01:34:16,858 --> 01:34:19,792
Bem, isso meio que me irrita.

3375
01:34:19,792 --> 01:34:21,517
ENTÃO, VAMOS REVISAR.

3376
01:34:21,517 --> 01:34:23,209
QUEM DISSE AOS AMERICANOS PARA EVITAR

3377
01:34:23,209 --> 01:34:25,038
GORDURAS SATURADAS, QUE FAZEM VOCÊ

3378
01:34:25,038 --> 01:34:26,833
SINTA-SE COMPLETO E FELIZ E NÃO

3379
01:34:26,833 --> 01:34:28,801
AUMENTE SEU AÇÚCAR NO SANGUE E DISSE

3380
01:34:28,801 --> 01:34:30,699
NÓS EM VEZ DE COMER MUITO E MUITO

3381
01:34:30,699 --> 01:34:32,425
DE CARBOIDRATOS, QUE PICAM

3382
01:34:32,425 --> 01:34:33,978
SEU AÇÚCAR NO SANGUE E FAÇA VOCÊ

3383
01:34:33,978 --> 01:34:35,635
COM FOME DE NOVO LOGO DEPOIS DE COMER

3384
01:34:35,635 --> 01:34:36,463
ELES?

3385
01:34:36,463 --> 01:34:38,017
SEU GOVERNO.

3386
01:34:38,017 --> 01:34:39,604
QUEM CORTOU O FINANCIAMENTO PARA P.E.

3387
01:34:39,604 --> 01:34:41,572
PROGRAMAS E MESMO, DE ACORDO COM

3388
01:34:41,572 --> 01:34:43,401
JOHN BANZHAF, NÃO FORNECE

3389
01:34:43,401 --> 01:34:45,093
PLAYGROUNDS SUFICIENTES EM MUITOS

3390
01:34:45,093 --> 01:34:45,680
ÁREAS?

3391
01:34:45,680 --> 01:34:47,026
SEU GOVERNO.

3392
01:34:47,026 --> 01:34:48,786
QUEM EMpurrou GORDURAS TRANS PARA O

3393
01:34:48,786 --> 01:34:50,443
RESTAURANTES FAST-FOOD DIREITOS

3394
01:34:50,443 --> 01:34:52,238
AO TEMPO MAIS AMERICANOS

3395
01:34:52,238 --> 01:34:53,618
ESTAVA COMENDO FAST FOOD?

3396
01:34:53,618 --> 01:34:56,242
O CARA DO CSPI!

3397
01:34:56,242 --> 01:34:57,830
ENTÃO, QUEM FAZ MORGAN SPURLOCK

3398
01:34:57,830 --> 01:34:59,383
CULPA PELO CRESCIMENTO DA AMÉRICA

3399
01:34:59,383 --> 01:35:02,041
CINTURA?

3400
01:35:02,041 --> 01:35:03,870
RONALD McDONALD.

3401
01:35:03,870 --> 01:35:05,700
E QUEM FAZEM OS EVANGELISTAS ALIMENTARES

3402
01:35:05,700 --> 01:35:07,494
QUERO ENTRAR E RESOLVER ISSO

3403
01:35:07,494 --> 01:35:08,219
PROBLEMA?

3404
01:35:08,219 --> 01:35:09,531
[BOING! ]

3405
01:35:09,531 --> 01:35:11,395
SEU GOVERNO.

3406
01:35:11,395 --> 01:35:12,879
>> ISSO ME LEMBRA QUE O ÚNICO

3407
01:35:12,879 --> 01:35:14,260
GRAÇA SALVADORA DO GOVERNO É

3408
01:35:14,260 --> 01:35:15,468
QUE SÃO INCOMPETENTES,

3409
01:35:15,468 --> 01:35:16,814
PORQUE SE PUDESSEM FAZER O QUE

3410
01:35:16,814 --> 01:35:18,298
ELES QUERIAM REALMENTE, SERIA

3411
01:35:18,298 --> 01:35:19,437
HORRÍVEL PARA TODOS NÓS.

3412
01:35:19,437 --> 01:35:21,094
>> E AGORA PARA UMA PERGUNTA

3413
01:35:21,094 --> 01:35:22,233
ISSO REALMENTE IMPORTA.

3414
01:35:22,233 --> 01:35:24,028
QUEM DECIDE BEBER 44 ONÇAS

3415
01:35:24,028 --> 01:35:25,720
REFRIGERANTES E COMA TAÇAS GRANDES DE

3416
01:35:25,720 --> 01:35:27,583
CEREAIS AÇÚCAROS E GRANDES PEDIDOS

3417
01:35:27,583 --> 01:35:29,378
DE FRITAS, E DEPOIS VÁ PARA CASA E

3418
01:35:29,378 --> 01:35:31,242
SENTAR NA FRENTE DA TV E COMER

3419
01:35:31,242 --> 01:35:32,865
MAIS AÇÚCAR E MAIS AMIDO

3420
01:35:32,865 --> 01:35:34,798
EM VEZ DE PRATICAR UM ESPORTE OU

3421
01:35:34,798 --> 01:35:37,179
SÓ VAI FAZER UMA LONGA CAMINHADA?

3422
01:35:37,179 --> 01:35:38,802
VOCÊ FAZ.

3423
01:35:38,802 --> 01:35:42,288
E SE ESSA FOR SUA ESCOLHA...

3424
01:35:42,288 --> 01:35:44,255
>> ASSIM É - E ACHO, POR

3425
01:35:44,255 --> 01:35:46,223
A PARTE MAIS - MUITO SINCERA

3426
01:35:46,223 --> 01:35:49,191
CEGUEIRA...

3427
01:35:49,191 --> 01:35:52,298
À POSSIBILIDADE QUE OUTRO

3428
01:35:52,298 --> 01:35:54,610
AS PESSOAS PODEM TER DIFERENTES

3429
01:35:54,610 --> 01:35:56,060
VALORES E PREFERÊNCIAS DO QUE ELES

3430
01:35:56,060 --> 01:35:56,889
FAÇA...

3431
01:35:56,889 --> 01:35:57,993
>> ADORO HAMBÚRGUERES.

3432
01:35:57,993 --> 01:35:59,339
Eu adoro batatas fritas.

3433
01:35:59,339 --> 01:35:59,892
EU AMO COCA.

3434
01:35:59,892 --> 01:36:00,789
ADORO ENTRAR LÁ.

3435
01:36:00,789 --> 01:36:01,928
E VOCÊ SABE, HÁ MOMENTOS

3436
01:36:01,928 --> 01:36:02,998
QUANDO COMO ESTAS REFEIÇÕES, MESMO

3437
01:36:02,998 --> 01:36:04,172
Embora eu saiba que isso não é

3438
01:36:04,172 --> 01:36:05,414
O ALIMENTO MAIS SAUDÁVEL PARA MIM

3439
01:36:05,414 --> 01:36:05,967
COMER.

3440
01:36:05,967 --> 01:36:07,347
>> ...E ISSO, DE GRAÇA

3441
01:36:07,347 --> 01:36:08,555
SOCIEDADE, ESTÁ BEM.

3442
01:36:08,555 --> 01:36:10,626
VOCÊ SABE, ESTÁ TUDO BEM.

3443
01:36:10,626 --> 01:36:12,111
>> ♪ BEM, SOU LISINA, BROMO,

3444
01:36:12,111 --> 01:36:12,594
VAR-- ♪

3445
01:36:12,594 --> 01:36:13,837
[REGISTRO DE RISCOS]

3446
01:36:13,837 --> 01:36:14,941
>> ESPERE UM MINUTO.

3447
01:36:14,941 --> 01:36:16,598
ISSO FOI TRÊS ANOS ATRÁS, ENTÃO

3448
01:36:16,598 --> 01:36:18,151
VAMOS FAZER ALGUMAS COLOCAÇÕES.

3449
01:36:18,151 --> 01:36:19,843
QUANDO TERMINEI DE FAZER

3450
01:36:19,843 --> 01:36:21,258
ESTE DOCUMENTÁRIO, EU FUI

3451
01:36:21,258 --> 01:36:22,984
FASCINADO POR NUTRIÇÃO E

3452
01:36:22,984 --> 01:36:24,226
SAÚDE, ENTÃO CONTINUEI

3453
01:36:24,226 --> 01:36:25,089
PESQUISA.

3454
01:36:25,089 --> 01:36:26,642
Já li dezenas de livros e

3455
01:36:26,642 --> 01:36:28,127
CENTENAS DE ESTUDOS, E EU TENHO

3456
01:36:28,127 --> 01:36:29,645
ENTREVISTADO MAIS ALGUNS

3457
01:36:29,645 --> 01:36:31,233
MÉDICOS E PESQUISADORES QUE DIZEM

3458
01:36:31,233 --> 01:36:33,580
O BAIXO GORDURA E ALTO CARBOIDRATO

3459
01:36:33,580 --> 01:36:35,928
A DIETA RECOMENDADA PELO USDA É

3460
01:36:35,928 --> 01:36:37,481
UMA CARGA DE BALONEY.

3461
01:36:37,481 --> 01:36:38,965
SIM, MUITOS DOS CHAMADOS

3462
01:36:38,965 --> 01:36:40,553
OS ESPECIALISTAS AINDA ACREDITAM NO

3463
01:36:40,553 --> 01:36:42,072
HIPÓTESE LIPÍDICA, MAS CADA

3464
01:36:42,072 --> 01:36:43,590
ANO, HÁ MAIS E MAIS

3465
01:36:43,590 --> 01:36:45,144
EVIDÊNCIA DE QUE ESTÃO ERRADOS.

3466
01:36:45,144 --> 01:36:46,559
AQUI ESTÁ O QUE UM GRUPO DE

3467
01:36:46,559 --> 01:36:48,181
OS PESQUISADORES TINHAM QUE DIZER DEPOIS

3468
01:36:48,181 --> 01:36:49,976
VOLTAR E EXAMINAR TODOS OS

3469
01:36:49,976 --> 01:36:51,184
ESTUDOS RELEVANTES.

3470
01:36:51,184 --> 01:36:53,324
NÃO HÁ EVIDÊNCIAS SIGNIFICATIVAS

3471
01:36:53,324 --> 01:36:55,188
PARA CONCLUIR ESSA DIETA

3472
01:36:55,188 --> 01:36:57,397
A GORDURA SATURADA ESTÁ ASSOCIADA A

3473
01:36:57,397 --> 01:36:59,399
UM RISCO AUMENTADO DE CORONÁRIA

3474
01:36:59,399 --> 01:37:01,539
DOENÇA CARDÍACA OU CARDIOVASCULAR

3475
01:37:01,539 --> 01:37:02,713
DOENÇA.

3476
01:37:02,713 --> 01:37:04,059
ENQUANTO, HOUVE

3477
01:37:04,059 --> 01:37:05,336
VÁRIOS ESTUDOS CLÍNICOS

3478
01:37:05,336 --> 01:37:06,890
COMPARANDO DIETAS BAIXAS EM

3479
01:37:06,890 --> 01:37:08,512
CARBOIDRATOS VERSUS DIETAS QUE

3480
01:37:08,512 --> 01:37:09,927
SÃO BAIXOS EM CALORIAS E

3481
01:37:09,927 --> 01:37:10,479
GORDURA.

3482
01:37:10,479 --> 01:37:11,618
E Adivinhe.

3483
01:37:11,618 --> 01:37:13,724
AS DIETAS COM BAIXO CARBOIDRATO MANTEM

3484
01:37:13,724 --> 01:37:15,036
SAINDO POR CIMA.

3485
01:37:15,036 --> 01:37:16,934
AS PESSOAS NÃO SÓ PERDEM MAIS PESO

3486
01:37:16,934 --> 01:37:18,798
SEM CONTAR CALORIAS, ELES

3487
01:37:18,798 --> 01:37:20,627
TAMBÉM MELHORAM SEUS FATORES DE RISCO

3488
01:37:20,627 --> 01:37:22,457
PARA DOENÇAS CARDÍACAS E METABÓLICAS

3489
01:37:22,457 --> 01:37:24,735
SÍNDROME MAIS DO QUE PESSOAS QUE VÃO

3490
01:37:24,735 --> 01:37:26,047
EM DIETAS COM BAIXO GORDURA.

3491
01:37:26,047 --> 01:37:27,980
COMO RESULTADO, MAIS MÉDICOS E

3492
01:37:27,980 --> 01:37:30,051
OS CIENTISTAS ESTÃO CHEGANDO PARA

3493
01:37:30,051 --> 01:37:32,053
A MESMA CONCLUSÃO – DIETÉTICA

3494
01:37:32,053 --> 01:37:34,227
GORDURA NUNCA FOI O PROBLEMA.

3495
01:37:34,227 --> 01:37:36,678
O PROBLEMA É MUITO REFINADO

3496
01:37:36,678 --> 01:37:38,197
CARBOIDRATOS.

3497
01:37:38,197 --> 01:37:39,819
E ESSA MENSAGEM É FINALMENTE

3498
01:37:39,819 --> 01:37:41,372
COMEÇANDO A APARECER NO

3499
01:37:41,372 --> 01:37:43,996
MÍDIA PRINCIPAL.

3500
01:37:43,996 --> 01:37:45,618
ENTÃO, AINDA ESTOU COM LOW-CARB

3501
01:37:45,618 --> 01:37:46,067
DIETA?

3502
01:37:46,067 --> 01:37:48,345
SIM, MAS COM ALGUNS IMPORTANTES

3503
01:37:48,345 --> 01:37:49,242
MUDANÇAS.

3504
01:37:49,242 --> 01:37:51,106
QUANDO EU ESTAVA DISPARANDO "FAT HEAD",

3505
01:37:51,106 --> 01:37:53,005
MEU FOCO PRINCIPAL FOI LIMITAR MEU

3506
01:37:53,005 --> 01:37:54,696
CARBOIDRATOS PARA CERCA DE 100

3507
01:37:54,696 --> 01:37:55,662
GRAMAS POR DIA.

3508
01:37:55,662 --> 01:37:57,319
ENTÃO SE EU PUDESSE COMER UM HAMBÚRGUER

3509
01:37:57,319 --> 01:37:59,149
PÃO OU ALGUMAS TIRAS DE FRANGO FRITO

3510
01:37:59,149 --> 01:38:00,875
SEM PASSAR DO LIMITE,

3511
01:38:00,875 --> 01:38:02,186
PARA MIM ESTAVA BEM.

3512
01:38:02,186 --> 01:38:03,567
E POR ALGUM TEMPO DEPOIS

3513
01:38:03,567 --> 01:38:04,913
TERMINANDO "FAT HEAD", eu

3514
01:38:04,913 --> 01:38:06,777
Continuei comendo o que agora chamo

3515
01:38:06,777 --> 01:38:08,399
ALIMENTOS LIXOS COM BAIXO CARBONO -

3516
01:38:08,399 --> 01:38:09,884
PÃO COM BAIXO CARB, BAIXO CARB

3517
01:38:09,884 --> 01:38:11,644
GELADO, MASSA LOW-CARB,

3518
01:38:11,644 --> 01:38:13,370
BARRAS DE SOBREMESA COM BAIXO CARBONO E

3519
01:38:13,370 --> 01:38:14,095
ASSIM.

3520
01:38:14,095 --> 01:38:16,028
BEM, NÃO MAIS.

3521
01:38:16,028 --> 01:38:17,581
NOS ÚLTIMOS PAR DE ANOS,

3522
01:38:17,581 --> 01:38:19,272
CONSCIENTEI OS PESQUISADORES

3523
01:38:19,272 --> 01:38:20,825
E AUTORES QUE PROMOVEM O QUE

3524
01:38:20,825 --> 01:38:22,379
ELES CHAMAM DIETA PRIMAL, OU

3525
01:38:22,379 --> 01:38:23,863
DIETA PALEO.

3526
01:38:23,863 --> 01:38:25,830
A IDEIA POR TRÁS DESTAS DIETAS É

3527
01:38:25,830 --> 01:38:27,902
BASEADO NA BIOLOGIA EVOLUCIONÁRIA.

3528
01:38:27,902 --> 01:38:29,973
E EM RESUMO, É ASSIM

3529
01:38:29,973 --> 01:38:30,594
ISTO.

3530
01:38:30,594 --> 01:38:32,561
SIM, VOCÊ PODE FALAR NO CELULAR

3531
01:38:32,561 --> 01:38:34,253
E NAVEGUE NA INTERNET, MAS,

3532
01:38:34,253 --> 01:38:35,910
GENETICAMENTE, VOCÊ ESTÁ QUASE

3533
01:38:35,910 --> 01:38:37,877
EXATAMENTE IGUAL AO SEU CAVEMAN

3534
01:38:37,877 --> 01:38:38,671
ANCESTRAIS.

3535
01:38:38,671 --> 01:38:40,259
QUANDO VOCÊ COME PROCESSADO MODERNO

3536
01:38:40,259 --> 01:38:41,950
ALIMENTOS QUE SEUS ANCESTRAIS NUNCA

3537
01:38:41,950 --> 01:38:43,710
TERIA COMIDO, HÁ UM BOM

3538
01:38:43,710 --> 01:38:45,436
CHANCE QUE ESSES ALIMENTOS FAÇAM VOCÊ

3539
01:38:45,436 --> 01:38:47,197
DOENTE, PORQUE, GENETICAMENTE,

3540
01:38:47,197 --> 01:38:49,268
SÓ NÃO ESTAMOS ADAPTADOS A COMER

3541
01:38:49,268 --> 01:38:49,854
ELES.

3542
01:38:49,854 --> 01:38:51,477
E ALÉM DO AÇÚCAR, UM DOS

3543
01:38:51,477 --> 01:38:53,099
MAIS MODERNO E MAIS DANIFICANTE

3544
01:38:53,099 --> 01:38:56,516
OS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS HOJE É TRIGO.

3545
01:38:56,516 --> 01:38:58,173
>> O QUE CHAMAMOS HOJE

3546
01:38:58,173 --> 01:39:00,072
TRIGO NÃO É O QUE PENSAMOS -

3547
01:39:00,072 --> 01:39:01,418
ISSO É, ESTE 4 1/2-,

3548
01:39:01,418 --> 01:39:03,316
PLANTA DE 5 PÉS DE ALTURA QUE SE LEVANTA

3549
01:39:03,316 --> 01:39:04,973
PARA SEUS OMBROS EM UM CRESCIDO

3550
01:39:04,973 --> 01:39:05,801
ADULTO.

3551
01:39:05,801 --> 01:39:08,735
TEM 2 PÉS DE ALTURA, CURTO,

3552
01:39:08,735 --> 01:39:11,359
PLANTA ENORME QUE TEM MUITO

3553
01:39:11,359 --> 01:39:13,740
SEEDHEAD GRANDE, MUITO GROSSO

3554
01:39:13,740 --> 01:39:16,260
STALK, MAS RENDEU CERCA DE DEZ FOLDAS

3555
01:39:16,260 --> 01:39:17,641
MAIS POR ACRE.

3556
01:39:17,641 --> 01:39:19,401
ENTÃO, ISSO FOI INTRODUZIDO NO

3557
01:39:19,401 --> 01:39:19,850
anos 70.

3558
01:39:19,850 --> 01:39:20,989
ACONTECEU GRADUALMENTE.

3559
01:39:20,989 --> 01:39:22,301
MUITOS AGRICULTORES, A propósito,

3560
01:39:22,301 --> 01:39:23,854
ACHEI QUE ISSO PARECEU ESTRANHO

3561
01:39:23,854 --> 01:39:25,269
E NÃO QUERIA CRESCER

3562
01:39:25,269 --> 01:39:26,477
FINAL DOS ANOS 70.

3563
01:39:26,477 --> 01:39:28,721
MAS UMA VEZ QUE VIRAM O INCRÍVEL

3564
01:39:28,721 --> 01:39:30,895
AUMENTAM O RENDIMENTO, ELES RAPIDAMENTE

3565
01:39:30,895 --> 01:39:33,001
ABRAÇOI NO INÍCIO DOS ANOS 80,

3566
01:39:33,001 --> 01:39:36,004
TAL QUE, EM 1985, QUANDO VOCÊ

3567
01:39:36,004 --> 01:39:37,764
FOI À MERCEARIA E

3568
01:39:37,764 --> 01:39:39,456
COMPREI PÃO, BISCOITOS, BOLOS,

3569
01:39:39,456 --> 01:39:41,251
PRETZELS, BISCOITOS - QUALQUER COISA

3570
01:39:41,251 --> 01:39:43,011
FEITO DE TRIGO - PRATICAMENTE TUDO

3571
01:39:43,011 --> 01:39:44,909
DISSO VEIO DESTE ALTO RENDIMENTO,

3572
01:39:44,909 --> 01:39:47,774
ESTIRPE SEMI-ANÃ.

3573
01:39:47,774 --> 01:39:49,259
>> OK, ENTÃO O TRIGO DE HOJE NÃO É

3574
01:39:49,259 --> 01:39:50,743
IGUAL À SUA AVÓ

3575
01:39:50,743 --> 01:39:51,537
TRIGO.

3576
01:39:51,537 --> 01:39:52,779
E DAÍ?

3577
01:39:52,779 --> 01:39:54,954
>> VOCÊ NÃO PODE MUDAR UMA PLANTA PARA

3578
01:39:54,954 --> 01:39:57,163
ESTE GRAU INCRÍVEL, MUITAS VEZES

3579
01:39:57,163 --> 01:39:59,131
USANDO BIZARRO E EXTREMO

3580
01:39:59,131 --> 01:40:01,581
TÉCNICAS, SEM ALTERAR SUAS

3581
01:40:01,581 --> 01:40:03,411
GENÉTICA SUBJACENTE E

3582
01:40:03,411 --> 01:40:04,619
BIOQUÍMICA.

3583
01:40:04,619 --> 01:40:06,552
SABEMOS QUE MÚLTIPLAS PROTEÍNAS

3584
01:40:06,552 --> 01:40:08,105
NO TRIGO – A GLIADINA

3585
01:40:08,105 --> 01:40:10,038
PROTEÍNAS, AS PROTEÍNAS DO GLÚTEN,

3586
01:40:10,038 --> 01:40:11,936
AS PROTEÍNAS LECTINAS, PROVAVELMENTE

3587
01:40:11,936 --> 01:40:13,559
AS PROTEÍNAS DE GLÚTENINA - LÁ

3588
01:40:13,559 --> 01:40:15,078
SÃO UMA LONGA LISTA DE NOVOS

3589
01:40:15,078 --> 01:40:16,355
PROTEÍNAS QUE SÃO APENAS

3590
01:40:16,355 --> 01:40:17,873
DIFERENTE, TALVEZ POR ALGUNS

3591
01:40:17,873 --> 01:40:19,151
AMINOÁCIDOS, MAS COMO QUALQUER

3592
01:40:19,151 --> 01:40:20,876
O ALERGISTA VAI TE DIZER, SÓ

3593
01:40:20,876 --> 01:40:22,326
FAZ UMA MUDANÇA DE CASAL,

3594
01:40:22,326 --> 01:40:24,018
TRÊS, UM PUNHO DE AMINOÁCIDOS

3595
01:40:24,018 --> 01:40:25,847
EM UMA PROTEÍNA, E PODE FAZER UM

3596
01:40:25,847 --> 01:40:27,642
DIFERENÇA ENTRE NÃO REAÇÃO

3597
01:40:27,642 --> 01:40:28,988
E UMA REAÇÃO FATAL.

3598
01:40:28,988 --> 01:40:30,472
ENTÃO SABEMOS QUE HOUVE

3599
01:40:30,472 --> 01:40:31,887
EXTENSIVAS MUDANÇAS INTRODUZIDAS

3600
01:40:31,887 --> 01:40:33,027
NA PLANTA DE TRIGO.

3601
01:40:33,027 --> 01:40:34,752
AGORA ESTAMOS VENDO O JUSANTE

3602
01:40:34,752 --> 01:40:35,546
CONSEQUÊNCIA.

3603
01:40:35,546 --> 01:40:37,100
ESTAMOS VER ISSO INCRÍVEL

3604
01:40:37,100 --> 01:40:38,549
SURTO DE DOENÇAS.

3605
01:40:38,549 --> 01:40:39,999
EU NEM PENSARIA EM

3606
01:40:39,999 --> 01:40:41,380
COLOQUE DOIS E DOIS JUNTOS ATÉ

3607
01:40:41,380 --> 01:40:42,691
VIMOS O QUE ACONTECEU QUANDO NÓS

3608
01:40:42,691 --> 01:40:44,624
TIROU O TRIGO DA DIETA.

3609
01:40:44,624 --> 01:40:46,178
>> QUANDO PAREI DE COMER TRIGO

3610
01:40:46,178 --> 01:40:47,558
E OUTROS GRÃOS, Acenei

3611
01:40:47,558 --> 01:40:49,008
ADEUS A VÁRIOS IRRITANTES

3612
01:40:49,008 --> 01:40:50,354
PROBLEMAS DE SAÚDE.

3613
01:40:50,354 --> 01:40:52,115
ENTÃO, AINDA ESTOU EM UMA DIETA LOW-CARB,

3614
01:40:52,115 --> 01:40:53,702
MAS É UMA DIETA BASEADA EM

3615
01:40:53,702 --> 01:40:55,980
ALIMENTOS INTEIROS NÃO PROCESSADOS -

3616
01:40:55,980 --> 01:40:58,224
CARNES, OVOS, MARISCOS, FRUTAS,

3617
01:40:58,224 --> 01:40:59,881
LEGUMES E NOZES, COM UM

3618
01:40:59,881 --> 01:41:01,572
UM POUCO DE LEITE GORDURA.

3619
01:41:01,572 --> 01:41:03,471
SÓ COMO FAST FOOD EM RARA

3620
01:41:03,471 --> 01:41:05,611
OCASIÕES, E QUANDO FAÇO, PULO

3621
01:41:05,611 --> 01:41:07,647
OS BOLOS DE HAMBÚRGUER COMPLETAMENTE.

3622
01:41:07,647 --> 01:41:10,581
MEU ESTILO DE VIDA TAMBÉM MUDOU.

3623
01:41:10,581 --> 01:41:12,273
QUANDO EU ESTAVA FAZENDO "FAT HEAD", eu

3624
01:41:12,273 --> 01:41:13,895
MORAVA EM BURBANK, CALIFÓRNIA,

3625
01:41:13,895 --> 01:41:15,793
AO LADO DE LOS ANGELES.

3626
01:41:15,793 --> 01:41:17,347
QUANDO MINHAS FILHAS COMEÇARAM

3627
01:41:17,347 --> 01:41:18,900
ESCOLA, EU ME PERGUNTEI A

3628
01:41:18,900 --> 01:41:19,625
PERGUNTA.

3629
01:41:19,625 --> 01:41:21,868
QUERO QUE MEUS FILHOS CRESÇAM

3630
01:41:21,868 --> 01:41:23,007
SER CRIANÇAS DE LA?

3631
01:41:23,007 --> 01:41:25,286
EU QUERO CRESCER AQUI?

3632
01:41:25,286 --> 01:41:27,184
ENTÃO NÓS MUDAMOS PELO PAÍS

3633
01:41:27,184 --> 01:41:29,186
PARA UMA PEQUENA CIDADE NO TENNESSEE E

3634
01:41:29,186 --> 01:41:31,154
EVENTUALMENTE COMPREI UMA PEQUENA FAZENDA.

3635
01:41:31,154 --> 01:41:33,087
COMEÇAMOS A AUMENTAR MAIS

3636
01:41:33,087 --> 01:41:34,985
NOSSA PRÓPRIA COMIDA E COMPRAMOS

3637
01:41:34,985 --> 01:41:36,676
OVOS NO NOSSO PRÓPRIO GALINHO.

3638
01:41:36,676 --> 01:41:38,954
OS OVOS SÃO DELICIOSOS.

3639
01:41:38,954 --> 01:41:40,749
AMBAS AS MINHAS FILHAS VIVEM

3640
01:41:40,749 --> 01:41:42,648
DIETAS RICAS EM GORDURA E

3641
01:41:42,648 --> 01:41:44,650
RELATIVAMENTE BAIXO EM CARBOIDRATOS.

3642
01:41:44,650 --> 01:41:46,548
É CLARO QUE SIGNIFICA QUE ESTAMOS

3643
01:41:46,548 --> 01:41:48,723
ALIMENTANDO-OS QUASE EXATAMENTE O

3644
01:41:48,723 --> 01:41:50,932
OPOSTO DA DIETA RECOMENDADA

3645
01:41:50,932 --> 01:41:51,933
PELO USDA.

3646
01:41:51,933 --> 01:41:53,452
O RESULTADO?

3647
01:41:53,452 --> 01:41:55,385
AMBAS AS MINHAS MENINAS SÃO MAGRAS E

3648
01:41:55,385 --> 01:41:57,283
FORTES E ENERGÉTICOS, SÃO

3649
01:41:57,283 --> 01:41:59,251
QUASE NUNCA DOENTEM, E ELES JÁ

3650
01:41:59,251 --> 01:42:01,045
NUNCA TIVE UMA ÚNICA CAVIDADE.

3651
01:42:01,045 --> 01:42:02,978
E DE ALGUMA FORMA CONSEGUEM OBTER

3652
01:42:02,978 --> 01:42:04,773
STRAIGHT A's NA ESCOLA, MESMO

3653
01:42:04,773 --> 01:42:06,810
Embora os especialistas digam que as crianças precisam

3654
01:42:06,810 --> 01:42:08,674
MUITOS CARBOIDRATOS PARA COMBUSTÍVEL

3655
01:42:08,674 --> 01:42:10,089
SEUS CÉREBROS.

3656
01:42:10,089 --> 01:42:11,711
NÃO FAÇO LONGAS CAMINHADAS EM

3657
01:42:11,711 --> 01:42:13,541
MAIS NOITE PORQUE, FRANKLY,

3658
01:42:13,541 --> 01:42:15,336
TENHO MEDO, SE EU ANDAR POR NOSSA

3659
01:42:15,336 --> 01:42:16,992
CAMPOS DEPOIS DO ESCURO, VOU VIAJAR

3660
01:42:16,992 --> 01:42:18,822
SOBRE UMA PEDRA OU PASSO EM ALGO

3661
01:42:18,822 --> 01:42:20,306
COM PRESAS.

3662
01:42:20,306 --> 01:42:22,377
AGORA EU ENTRO NO MEU CAMINHO

3663
01:42:22,377 --> 01:42:24,310
JOGANDO DISCO GOLFE SOZINHO

3664
01:42:24,310 --> 01:42:24,931
TERRA.

3665
01:42:24,931 --> 01:42:26,416
MINHA FILHA SARA ESTÁ FICANDO

3666
01:42:26,416 --> 01:42:27,969
MUITO BOM NO JOGO, E

3667
01:42:27,969 --> 01:42:30,144
EU NÃO SOU RUIM.

3668
01:42:30,144 --> 01:42:31,938
TAMBÉM VOU A UMA GINÁSTICA UMA VEZ POR SEMANA

3669
01:42:31,938 --> 01:42:33,457
E LEVANTE PESOS, USANDO UM

3670
01:42:33,457 --> 01:42:35,114
MÉTODO DE TREINAMENTO EM CÂMERA LENTA

3671
01:42:35,114 --> 01:42:36,667
RECOMENDADO POR PESSOAS COMO

3672
01:42:36,667 --> 01:42:38,773
TREINADOR DE FITNESS FRED HAHN E

3673
01:42:38,773 --> 01:42:40,499
DR. DOUG McGUFF.

3674
01:42:40,499 --> 01:42:42,156
GRAÇAS À MELHOR DIETA E

3675
01:42:42,156 --> 01:42:43,985
OS MELHORES EXERCÍCIOS, SOU MAIS MAGRO

3676
01:42:43,985 --> 01:42:45,711
E MAIS FORTE DO QUE JÁ ESTIVE

3677
01:42:45,711 --> 01:42:46,332
DÉCADAS.

3678
01:42:46,332 --> 01:42:48,403
EU SEI QUE NUNCA VOU GANHAR NENHUMA

3679
01:42:48,403 --> 01:42:50,198
COMPETIÇÕES DE CORPO QUENTE, MAS

3680
01:42:50,198 --> 01:42:52,200
CONSIDERANDO QUE TENHO 54 ANOS

3681
01:42:52,200 --> 01:42:54,237
VELHO E GASTEI A MAIOR PARTE DO MEU ADULTO

3682
01:42:54,237 --> 01:42:56,239
A VIDA COMO UM CARA GORDO, SOU BONITO

3683
01:42:56,239 --> 01:42:57,723
FELIZ ONDE ACABOU.

3684
01:42:57,723 --> 01:42:59,449
TAMBÉM ESTOU MUITO FELIZ

3685
01:42:59,449 --> 01:43:01,278
PARA LER AS HISTÓRIAS QUE ALGUNS DE

3686
01:43:01,278 --> 01:43:02,728
AS PESSOAS QUE VIRAM

3687
01:43:02,728 --> 01:43:04,523
"FAT HEAD" COMPARTILHOU COMIGO.

3688
01:43:04,523 --> 01:43:06,249
QUASE TODA SEMANA, OUÇO DE

3689
01:43:06,249 --> 01:43:07,871
ESPECTADORES QUE ME CONTAM COMO ELES

3690
01:43:07,871 --> 01:43:09,700
FOMOS INSPIRADOS PARA RECUAR

3691
01:43:09,700 --> 01:43:11,461
AÇÚCAR E AMIDO E VOLTAR PARA

3692
01:43:11,461 --> 01:43:13,152
COMER ALIMENTOS QUE SÃO ALTOS

3693
01:43:13,152 --> 01:43:15,706
GORDURA SATURADA - CARNES, OVOS,

3694
01:43:15,706 --> 01:43:17,432
MANTEIGA E ASSIM POR DIANTE.

3695
01:43:17,432 --> 01:43:19,193
DEPOIS DE MUDAR SUAS DIETAS, ELES

3696
01:43:19,193 --> 01:43:20,918
ACABEI PERDENDO MUITO PESO

3697
01:43:20,918 --> 01:43:22,644
E MELHORAR DRASTICAMENTE SEUS

3698
01:43:22,644 --> 01:43:24,025
SAÚDE.

3699
01:43:24,025 --> 01:43:25,820
PARA SER PERFEITAMENTE HONESTO, FAZENDO UM

3700
01:43:25,820 --> 01:43:27,373
DOCUMENTÁRIO SOBRE UM SHOESTRING

3701
01:43:27,373 --> 01:43:29,064
O ORÇAMENTO ACONTECEU MUITO

3702
01:43:29,064 --> 01:43:30,756
MAIS DIFÍCIL DO QUE PENSEI

3703
01:43:30,756 --> 01:43:31,343
SER.

3704
01:43:31,343 --> 01:43:32,999
MAS QUANDO VEJO FOTOS COMO

3705
01:43:32,999 --> 01:43:34,691
ESSES, SEI QUE VALE A PENA TUDO

3706
01:43:34,691 --> 01:43:35,933
O ESFORÇO.

3707
01:43:35,933 --> 01:43:37,625
>> ♪ BEM, SOU LISINA, BROMO,

3708
01:43:37,625 --> 01:43:38,971
VÁRIOS INSETICIDAS ♪

3709
01:43:38,971 --> 01:43:40,800
♪ TINTURA AZUL NÚMERO 9

3710
01:43:40,800 --> 01:43:43,493
♪ TENHO 20 ÁCIDOS DIFERENTES E

3711
01:43:43,493 --> 01:43:45,633
13 ALCALINAS ♪

3712
01:43:45,633 --> 01:43:47,082
♪ SOU DEXTROSE, GLICERINA,

3713
01:43:47,082 --> 01:43:48,981
E SACARINA, MONOSÓDIO

3714
01:43:48,981 --> 01:43:50,085
GLUTAMATO ♪

3715
01:43:50,085 --> 01:43:52,640
♪ E ALGUMAS GRAMAS DE FARELO DE AVEIA

3716
01:43:52,640 --> 01:43:54,711
INGESTI POR ERRO ♪

3717
01:43:54,711 --> 01:43:57,438
♪ ENTÃO COLOQUE-ME EM UM TAÇA E

3718
01:43:57,438 --> 01:43:59,750
DEIXE ELA FAZER ALGUNS TESTES EM MIM ♪

3719
01:43:59,750 --> 01:44:02,097
♪ COM AS TOXINAS DO MEU CORPO,

3720
01:44:02,097 --> 01:44:04,790
SOU FARMÁCIA ambulante ♪

3721
01:44:04,790 --> 01:44:06,930
♪ ESTOU COMPRANDO MEU CAIXÃO,

3722
01:44:06,930 --> 01:44:11,693
MAS NÃO ME DERRITE NENHUMA LÁGRIMA ♪

3723
01:44:11,693 --> 01:44:13,557
♪ 'CAUSA DE ACORDO COM O

3724
01:44:13,557 --> 01:44:15,559
ESPECIALISTAS, ESTOU MORTO POR

3725
01:44:15,559 --> 01:44:18,907
VÁRIOS ANOS ♪

3726
01:44:18,907 --> 01:44:20,495
♪ AGORA, PROVAVELMENTE ESTOU SÓ

3727
01:44:20,495 --> 01:44:24,085
UMA VÍTIMA DA MINHA FRACA Hereditariedade ♪

3728
01:44:24,085 --> 01:44:26,225
♪ MEU AVÔ ADOROU SEU UÍSQUE,

3729
01:44:26,225 --> 01:44:28,814
CIGARROS, PRESUNTO E QUEIJO ♪

3730
01:44:28,814 --> 01:44:31,092
♪ ELE COMEU BACON, OVOS E CAFÉ

3731
01:44:31,092 --> 01:44:33,715
TODOS OS DIAS ELE ESTAVA VIVO ♪

3732
01:44:33,715 --> 01:44:35,510
♪ E SUA DIETA FINALMENTE MATOU

3733
01:44:35,510 --> 01:44:38,513
ELE COM 95 ANOS ♪

3734
01:44:38,513 --> 01:44:40,619
♪ ENTÃO COLOQUE-ME EM UM TAÇA E

3735
01:44:40,619 --> 01:44:43,277
DEIXE ELA FAZER ALGUNS TESTES EM MIM ♪

3736
01:44:43,277 --> 01:44:45,382
♪ COM AS TOXINAS DO MEU CORPO,

3737
01:44:45,382 --> 01:44:48,178
SOU FARMÁCIA ambulante ♪

3738
01:44:48,178 --> 01:44:50,249
♪ ESTOU COMPRANDO MEU CAIXÃO,

3739
01:44:50,249 --> 01:44:54,909
MAS NÃO ME DERRITE NENHUMA LÁGRIMA ♪

3740
01:44:54,909 --> 01:44:56,945
♪ 'CAUSA DE ACORDO COM O

3741
01:44:56,945 --> 01:44:58,568
ESPECIALISTAS, ESTOU MORTO POR

3742
01:44:58,568 --> 01:45:02,503
VÁRIOS ANOS ♪

3743
01:45:02,503 --> 01:45:04,332
♪ AGORA, MEU AMIGO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ERA

3744
01:45:04,332 --> 01:45:05,333
NATURAL ♪

3745
01:45:05,333 --> 01:45:08,094
♪ EM SEU CORPO, MENTE E ALMA

3746
01:45:08,094 --> 01:45:10,856
♪ ELE SÓ COMEU ALIMENTOS ORGÂNICOS

3747
01:45:10,856 --> 01:45:13,203
♪ DE UMA TAÇA DE TERRA NATURAL

3748
01:45:13,203 --> 01:45:15,895
♪ MAS HAVIA BOTULISMO NISSO

3749
01:45:15,895 --> 01:45:19,036
JARDIM NATURAL QUE ELE AROU ♪

3750
01:45:19,036 --> 01:45:21,936
♪ ELE MORREU DE CAUSAS NATURAIS, E

3751
01:45:21,936 --> 01:45:25,008
SEUS AMIGOS FICARAM MUITO ORGULHOSOS ♪

3752
01:45:25,008 --> 01:45:26,181
VOCÊ SABE O QUE DISSERAM NO SEU

3753
01:45:26,181 --> 01:45:27,528
FUNERAL, NÃO É?

3754
01:45:27,528 --> 01:45:31,911
"Rapaz, ele com certeza parece natural."

3755
01:45:31,911 --> 01:45:34,051
♪ AGORA, KIM JONG-IL VENDEU PRODUTOS QUÍMICOS

3756
01:45:34,051 --> 01:45:36,640
BOMBAS PARA SEUS AMIGOS NO IRÃ ♪

3757
01:45:36,640 --> 01:45:38,332
♪ MAS SE ELES ATIREM EM NOSSO

3758
01:45:38,332 --> 01:45:40,610
ALIADOS, MENINO, TEMOS UM SEGREDO

3759
01:45:40,610 --> 01:45:41,265
PLANEJE ♪

3760
01:45:41,265 --> 01:45:42,612
♪ ELES VÃO ME DAR UM GRANDE

3761
01:45:42,612 --> 01:45:44,890
CHARUTO VELHO, COLOQUE-ME EM ALGUM

3762
01:45:44,890 --> 01:45:46,305
CARGA DE BOMBARDEIRO ♪

3763
01:45:46,305 --> 01:45:47,824
♪ ENTÃO, ELES VÃO ME ACENDER E

3764
01:45:47,824 --> 01:45:49,481
ME EXATA E ELES ESTÃO BRINDES

3765
01:45:49,481 --> 01:45:51,137
QUANDO EU EXPLODIR ♪

3766
01:45:51,137 --> 01:45:55,763
[ EXPLOSÃO ]

3767
01:45:55,763 --> 01:45:58,041
♪ ENTÃO COLOQUE-ME EM UM TAÇA E

3768
01:45:58,041 --> 01:46:00,630
DEIXE ELA FAZER ALGUNS TESTES EM MIM ♪

3769
01:46:00,630 --> 01:46:02,735
♪ COM AS TOXINAS DO MEU CORPO,

3770
01:46:02,735 --> 01:46:05,393
SOU FARMÁCIA ambulante ♪

3771
01:46:05,393 --> 01:46:07,533
♪ ESTOU COMPRANDO MEU CAIXÃO,

3772
01:46:07,533 --> 01:46:12,296
MAS NÃO ME DERRITE NENHUMA LÁGRIMA ♪

3773
01:46:12,296 --> 01:46:14,126
♪ 'CAUSA DE ACORDO COM O

3774
01:46:14,126 --> 01:46:15,990
ESPECIALISTAS, ESTOU MORTO POR

3775
01:46:15,990 --> 01:46:17,647
ESPECIALISTAS, ESTOU MORTO POR
VÁRIOS ANOS ♪